当糍粑遇上白糖和炼乳,ta更爱谁,这段金玉良缘请您来定夺!
我爱西兰花77
今天juju教大家做不用干透就能放进烤箱烤的免干法式马卡龙,不会像其他马卡龙一样因为掌握不好干度而让马卡龙烤裂,省时间又绝对会大大地提高成功率哦~!!! 只要你跟着这个视菜谱一个步骤一个步骤来~保证征服马卡龙哦~!!!
juju的巴黎厨房
去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋,但是在学校挺忙的一直也没做,后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院,大年初二刚刚到家,初三晚上立即开工,大概两个晚上就做好啦!话说为什么选择四合院,估计是和我之前看到的一本书有关,讲的是中国的代表性建筑风格,清华大学出本社的书,很长见识,我看的遍数最多的就是讲北京四合院的,从屋顶到院子特别清楚~感觉北方人似乎都有一种北京情结,都很想以后去北京打拼,我也去过几次北京,毕竟是首都嘛哈哈~不过印象中的北京就是冬天晚上在空荡荡的大街上,一遍嚼着有
恬萝姑娘
过年,大家一起聚餐,总免不了大鱼大肉,聚餐能缓解了压力,放松了情绪,增进了感情,犒劳了胃口,积蓄了能量,但也堆积了身体垃圾。介绍这个素菜清肠胃的【木耳炒百合】。这道【木耳炒百合】用百合、黑木耳和枸杞作原料,可以减脂、降压、美容。黑木耳素有体内清道夫之称,它能吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥,清清爽爽,美味爽口,【木耳炒百合】非常适合节后的清淡菜肴,具有很好的食疗作用,非常适合节后食用。
康妮chen
杏鲍菇在我家餐桌出现的频率很高,只因我看重杏鲍菇的营养,网上关于杏鲍菇营养的介绍:”杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。3、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。“另外,杏鲍菇肉肉的,咬着杏鲍菇就有种吃肉的感觉,有时我会用蚝油炒杏鲍菇,有时将杏鲍菇烤着吃,这次尝试用川菜的做法,微辣的【宫保杏鲍菇】。
康妮chen
广东过年必有炒丁,玉米粒、胡萝卜粒等等粒粒炒在一起,这个年菜寓意着人丁兴旺,添丁发财等等意思。过年期间,我把这道经典的炒丁作了升级版,用彩椒、玉米粒、鳕鱼粒一起炒,成了这道【五彩虾仁鳕鱼粒】
康妮chen
把花生米炒熟打成粉加到面粉里做成的饼干,酱香味十足,而且非常酥脆很好吃。
康康1818
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。而小编喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些,小编看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样,让人一眼看去就顿生怜悯之情,拿起之后却又迟迟不忍将它放进嘴里,唯恐破坏这单纯美好的感觉。所以一般做好后都是拿给大家一起分享,亦或者摆在那里静静的欣赏,独自感
爱的巧克力
吉祥年菜新春送福之【酥肉扣碗】这是一道比较有河南特色的美食,乡间宴客也少不了这道菜。倒是城市餐馆,这种吃法越来越少了。我们老家的筵席,以冷盘开始,通常为八个,然后上炒菜通常也是八个,喝酒的客人可以尽情的喝,记得我们小时候常常吃了前段之后要等好久好久,等男客们喝完了酒,我们才再次回到桌子上面。之前上的冷菜热菜都已经收了,开始一个个的上汤水,根据筵席的等级,或者四个或者门个汤甚至有八个的。喝完了汤,这才开始上扣碗,扣碗也是八个,然后接着上主食,筵席的后段通常比较快结束。因为男客们不再喝酒了,这部分大约叫吃饭吧
辽南蟹
裱花的经验非常少,尽管已经学习烘焙很久了。。。所以,请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料:蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g抹面:淡奶油300g,糖粉30g,蓝色素少许,蜜红豆适量裱花奶油霜:黄油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力酱适量,红色素少许
quenny
清清爽爽的好味道,酸奶蛋糕。 蛋糕烤出来细腻柔嫩。这个配方没有油,烤出来蛋糕嫩得不忍入口,好吃到爆。
土豆丝卷饼
美味香酥虾,口感酥脆,味道鲜美,家人喜欢,百吃不厌。虾富含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,同时钙的含量也是相当高的,是老人小孩“钙的仓库”,可以帮助小孩长身体、长智力,对老人则可以增强体质、防治骨质疏松。
大海微澜
每次在超市里女儿都喜欢买棉花糖,于是也动手做了一个,中间夹了巧克力,外软内脆的,很好吃。
紫韵千千
芋子的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋子还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。
依然美食
朋友的宝宝属龙,小公主,生日的时候我问要个什么样的蛋糕,要不要芭比公主的,朋友竟要我做个小龙人,说小家伙喜欢看小龙人,天啊,又给我出难题,没做过的东西既担心又想去尝试。这次用了奶油霜转印,第二天中午就要,所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、转印的小龙人做好,第二天直接抹面装饰,做得有点急,后来一看时间还早,又在边上装饰了些小爱心。
如莲静心
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2放入切好的葱末。3把面揉匀分成四份,按扁,擀成面皮。4放入肉馅。5就像包大包子一样包起来,把皱褶翻下面,按一下成饼胚。6锅里放油,六成热放入饼坯。7小火煎制三分钟翻面。8两面煎成金黄色即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子