芒果班戟(科普一下,这个字读jǐ ),一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。
灵动美食坊
天使蛋糕的作用在于可以不浪费蛋清,是全蛋清。烤制过程不会开裂也不会回缩,而且很Q弹。完全零失败
零づ时针
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点,黑森林蛋糕最主要的部分是樱桃、奶油、樱桃酒、樱桃汁。这几种原料一定不能少。
小艾厨娘
我对烘焙没有太高要求,不要求非常的精美,能在家人过生日的时候吃上我亲手为他们做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我对食品健康一直比较关注,很早就不买蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己动手做纯动物性奶油的蛋糕,动物奶油的醇香,加上自己配的水果,馅料满满,家人吃了都说好吃,奶油甜度恰好,味道很香,奶香浓郁,以至于他们意犹未尽的半夜起来偷吃,呵呵。其实最初买烤箱也只是想自己烤个匹萨之类的,自己可以做馅料足足的匹萨,而不会像外面店里馅料太少而不过瘾。没想到后来就逐渐尝试了饼干、面包、蛋糕……这次的蛋糕也是我第一次做戚风,之
mature11
草莓季来了,怎么能错过用它制作甜点的机会。 【香酥草莓派】,是这个季节一定不能错过的美味甜点。派皮是我之前做好多冷冻起来的,用的时候拿出来稍微解冻,切割成想要的形状和尺寸,放上简单制作的草莓馅,不到半小时,一款香酥味美的草莓派就可以享用了。如果嫌自己叠被子做派皮麻烦,可以去超市买飞饼当派皮,但是那个是植物黄油的,不如自己做的用料地道。
浓咖啡淡心情
垂涎肉蟹煲好久了,一直想找机会吃,看店里卖得太贵,还是自己在家做吧这个季节不好买大闸蟹,只好用梭子蟹代替了,味道也不错!
小妖19
一直想做点零食放在家里,饼干又当零嘴又能充饥,是个很不错的选择,但是第一次做小饼干失败后就一直心有余悸,无意间看到玛格丽特小饼,感觉很好吃的样子,很多人说这款是初学者比较容易成功的,就按耐不住试了试,哇唔,果然惊艳到我了,酥到要轻轻拿捏,不然就碎掉了,味道真是好极了,就连不爱吃甜点的老公也觉得棒棒哒!今早要吃豆包的,结果麻麻把馒头当豆包热了,那这个小饼干就派上用场啦,牛奶搭配当早餐也是想当不错的啦…… 看到的很多人做是不用放奶油的,由于我刚买了奶油在家了,所以就忍不住放了一点点,另外没有糖粉,全部都是用
赵王敦儿
糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。第一次做,感觉卖相口感都还OK,做法挺简单。
liuxinyunin
我对中式面点一直都是情有独钟。各式各样的点心都爱吃。万变不离其宗。不怕麻烦,闲来无事可以做做玩。
吃客球球
沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。
rosejyy2000
周末婆婆不在,想换换正餐口味,自己做做久违的家乡菜,但素还得兼顾小汤圆,干脆弄个煲仔饭可以吃一天了~第一次发菜谱,有些忘了拍照,大家根据文字脑补吧~
tjy323
卡仕达酱的清甜,挞皮的甜酥,还有水果的清爽,都在唇齿间。使用:烤箱、电动打蛋器、奶锅模具:迷你菊花模具,至少2个分量:挞皮可做十几个,卡仕达酱可做2个
寻找桃花岛
这款饼干香脆又健康,而且制作过程也相当的简单,边做边被仔仔消灭呀,说是越吃越好吃,大晚上的,我尝了一块后也没能忍住,继续干掉了好几块。。。这款饼干无需打发,一次做多的面糊,可以暂时存放在冰箱里,想吃的时候再烘烤,非常方便。
美美家的厨房
昨天去教会的老师Kathy家,学习做水果披萨,如果你认为水果“披萨”是有拔丝芝士的“某胜客”或“某pa jones”的意大利披萨,那么你可能会大吃一惊,这款甜点像披萨,但实际上是类似于芝士蛋糕或者乳酪蛋糕的蛋糕......味道超级好,而且比较简单,大家一起来做吧。饼底:类似于饼干的做法,很简单,面粉+冷的黄油碎块+糖+泡打粉。中间:类似于芝士蛋糕,但更简单,奶油奶酪+糖+香草精搅拌均匀最上层:水果碎+自制果浆自制果浆:草莓汁+菠萝汁+糖+玉米淀粉 加热成半透明浓稠的液体。
veckycao
没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦
寻找桃花岛
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣