170ml牛奶与30g玉米淀粉搅拌均匀2150ml牛奶与淡奶油、炼乳、糖搅拌均匀 小火煮沸后加入混合物搅拌成糊状3盒子铺上一层椰蓉4将牛奶糊倒入盒内 均匀撒上一层椰蓉 冷藏四个小时后取出切块 撒上椰蓉即可
Leona)
我女儿是比较喜欢吃丸子的,但是处于健康考虑,我很少买外面的丸子给她吃,一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富,将五花肉,胡萝卜剁碎,包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称,小孩吃了对眼睛及好,鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。对于小孩来说是特别好的。这个丸子炸好之后,可以直接当菜吃,也可以再加点生抽,老抽,水煮一下当下饭菜。
雷小厨
此款小点心制作简单,0失败哦!没有太多的食材简简单单的加入豆沙,表皮裹上黄豆粉香香糯糯的很好吃。喜欢的小伙伴们动起来!
天鹅湖99316
每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引,一直忍不住想做一次可就一直没机会;这次终于下定决心将它拿下,哈哈:在做的过程中一直想笑呢,萌萌的,憨憨的煞是可爱啊~~~
老方小雨
爆红网络的煤球蛋糕,让我才知道还有可食用的竹炭粉,据说,它能清理肠胃哦!这个卷用的戚风配方,蛋糕中间夹着奶油,Q润香滑的抹茶,以及孩子最爱的草莓奥利奥碎,不必因为它黑黑的颜值而望而却步,看似冷酷的外表下,是柔软如少女心的口感。
老猪2011
今早送完姑娘去幼儿园,我和老公去菜市场买菜,看到水豆腐,老公说想吃,就买了一份,回去只需做一份卤汁搭配就可以吃了。一碗打卤水豆腐加一份筋饼,真是绝配,今天的早餐很可口!
我的美食我做主77
咸甜酸辣兼备,肉丝质地柔滑软嫩的鱼香肉丝
我是狂草
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃,同时也是苏式月饼的一种,属于中秋节节令食品。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品,源于苏州为苏式糕点,受到江浙地区人民的喜爱。 顾名思义,鲜肉月饼的内馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮层酥松,又潜伏着几分韧,馅料肥而不腻,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。材料:水油皮:中筋面粉140g,猪油60g,细砂糖10g,水65g油酥:中筋面粉120g,猪油60g肉馅:猪肉馅250g,玉米淀粉4g,盐1/8小匙,酱油15g,姜一片,葱一段,鸡精1/2小匙,香油8g
quenny
磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。现今磅蛋糕在比例上不局限于最初的各占1/4了,还会加入鲜奶油、水果、干果、果汁等材料。口感丰富香甜润泽!
锐淼
相信爱烘焙的人都爱面包和奶酪~今天我们不妨把两者结合起来,来体验一下异域的风味,真的非常好吃,非常香!咬一口感觉整个人都沉醉在满满的幸福里!
菜菜烘焙屋
这是一款电饭煲版的戚风蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软,入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干,这个电饭煲版的蛋糕很润,但是一点不显得湿。大家快试试吧。”
芋儿烘焙
月饼季已经过了,忙了一阵子,现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼,第一次在美食天下里发表,还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里,所以只有成品图,没有过程图,以后会改进。
天国的女儿
1大米洗净蒸熟备用2鸡蛋打散加入玉米淀粉混合均匀3锅中倒入少许油,煎成蛋饼4土豆去皮洗净切成小丁,胡萝卜洗净去皮切成小丁,鸡胸肉洗净去筋切成小丁5锅热倒入适量油,放入鸡胸肉翻炒6然后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒7锅中倒入适量清水,放入一块咖喱块,炖煮8胡萝卜切成薄片,用模具压出花片9咖喱炒至土豆和胡萝卜变软,汤汁浓稠10取一大盘,盘中铺上一层米饭11在米饭的下半部分,多多的放上咖喱,让中间鼓鼓的12适量米饭倒入少许酱油拌匀13取适量拌好的米饭放入保鲜膜里,做出小熊的头部14把头部放在米饭上15同样方法做出耳朵
爱漂亮
每次回东北都去蛋糕摊去找光头儿,美美吃着光头总会勾起童年记忆,物质匮乏的80年代初期,这种点心都是爸爸妈妈逢年过节孝敬长辈的佳品,小时候最最盼望的时候就是自己生病或是有客人来家里看望姥爷我就要机会蹭一顿好吃的光头儿或者是水果罐头…回头看看当今世界,街上琳琅满目的蛋糕房里却唯独缺少这一个朴素的健康的不加太多油和糖,还有就是添加这粉那粉之类食品,上班族们每天吃着所谓的垃圾食品、快餐文化充斥着整体国民的味蕾。想想这些我是幸运的,喜欢美食特别是烘焙方面的美食,喜欢古法制作的面包、高点类。只有吃的健康,才有力气去江
不着调儿
简单易做的玛格丽特,加入巧克力粉的浓香,一口酥松,入口即化,口感更好,爱烘培的你不能错过这款简易小零食饼干哟。
黑猫警长kitchen
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝