虾仁不管怎么做都是好吃的,今天来一道清炒虾仁,很简单,很好吃!在网上买的虾仁,30元一斤,划算!
逝去的爱情
一份自己做的饺子,非常的好吃,嚼劲十足,肉末新鲜,玉米鲜嫩,说着就有动力,动手操作吧!
逝去的爱情
这是照着小高姐的配方做的,就多了抹茶粉,真的只揉了几分钟就出了面包膜,太赞了,麻薯还是放少了,应该在多一些,糯糯的麻薯太好吃了。
宅家吃货JACKERLU
1(后加蛋法)牛奶和玉米油和糖30克先放盆中搅拌均匀,然后再加入低筋面粉和淀粉再搅拌均匀。最后再加入8个蛋黄翻拌均匀备用。2打发蛋白。先滴几滴白醋或柠檬汁几滴,将蛋白打到粗泡时加入第一次白砂糖(剩下的分3次加入)打到有细纹出现时加入第二次白砂糖。第三次蛋白打到有软弯钩时加入最后一次白沙糖,打发到拿起有小直勾就可以了。3取一点蛋白到入搅拌好的蛋黄糊中,用翻拌法翻拌均匀。再把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中继续翻拌均匀。4这时烤箱上下150度预热几分钟,将翻拌好的蛋糊倒入蛋糕模具中离模具10厘米左右的高度倒入,然
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1鸡翅提前解冻,洗净沥水备用。2所有调料放入(除蜂蜜)。3用手抓匀按摩以助吸收。4最后放入淀粉拌匀腌制一小时。5烤箱预热五分钟,上下管200°C,烤盘垫上锡纸,放入鸡翅,在上面盖上一层锡纸,一共烤四十分钟,剩余的调味汁放入一勺蜂蜜调匀,烤到二十分钟左右,打开锡纸,让鸡翅上色,翻面,刷上蜂蜜调味汁,继续烤15分钟左右在次翻面,另一面刷上调味汁,等待程序结束。6成品,很香嫩哦。
寻一份安逸_
炸鸡+沙拉+啤酒!追剧标配!速速动起手来自己做吧!
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网上说南瓜派是万圣夜的节庆食品,似乎万圣节跟南瓜有不解之缘,包括鬼脸也是南瓜????造型。这次的派是因为,切了一个贝贝南瓜做馒头,没有用完,剩下的就用来简单做个派了。
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炸香酥大虾仁颜色美观,酥脆可口,鲜香美味。
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曾经去云南吃过现压米粉便念念不忘,今天随便试一下买的米粉标:原料只有大米粉及玉米淀粉,但没有比例,我加入了木薯粉使其有透明感个人感觉,口感滑爽且筋道,还是很不错的创新。
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1葱姜蒜洋葱切配。2鸡翅中解冻划上几刀入味。3和配菜倒在一起,加入料酒生抽盐蚝油胡椒粉 量没有精确 自己衡量 感觉差不多就行了。4搅拌揉一揉好入味 腌个个把钟 有条件可以试一下一晚上(因为我的成品一个小时腌制并没有特别入味)。5腌完的鸡翅中 裹上一个鸡蛋蛋液。6再裹上面粉和玉米淀粉的混合物(比例1:1)。7可以放入中度油温的锅里(油大概是冒小泡的程度)炸成金黄后捞出再复炸一下。8最后装盘...吃吧!
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去厦门旅行看到的美食——虾扯蛋,感觉好有趣,但是用烤的感觉比较热气,热量也高,不太符合健康饮食的原则,所以灵机一动,创作了这款香菇虾扯蛋,因为是用蒸的,不但不怕上火,还营养更均衡,是特别适合全家人的一款家常菜!
波斯猫儿
麻婆豆腐是一道非常有名,也广受国人喜爱的川菜,在全国各地都能吃到。连外国人都知道它的大名,日本人甚至把麻婆豆腐列为“最受欢迎的华人料理榜”前三名。正宗的麻婆豆腐讲究“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、捆(豆腐完整不烂)、酥(肉末酥香)”的特色。我们在家做麻婆豆腐,有的会出现:麻辣有余,鲜香不够,豆腐有豆腥味,口感不够嫩滑,豆腐内芯不入味,稀汤寡水挂不住味道的情况。其实这些问题不难解决,从选择食材,到处理、制作,都有些需要注意的小窍门,接下来跟我一起边做边说吧。刀口辣椒:用四川的子弹头干辣椒和青花椒在植物油中爆出香味
寻找桃花岛
1将肉洗净切丝。2将肉放入碗中,放入盐,鸡精,料酒,玉米淀粉,还有鸡蛋拌匀腌制。3准备好鱼香酱汁。4将辣椒洗净去蒂。5辣椒切丝。6胡萝卜洗净去皮,切丝。7锅中放油烧热后,放入肉丝滑炒。8肉丝炒熟后盛出备用。9放入辣椒和胡萝卜炒至断生。10辣椒和胡萝卜盛入盘中。11肉丝、胡萝卜丝和辣椒丝备用。12锅中放油烧热,放入鱼香酱汁,炒香后将肉丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒。13翻炒均匀即可。14盛盘出锅。15开动吧????。
原来你也在这里!
1茄子洗净。2茄子切片备用。3面粉、淀粉(1:1)、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。4搅拌好的面糊。5茄片沾上面糊。6锅中热油,油温六成热放入茄子片。7翻面,炸制焦黄捞出。8装盘,早点大饼一卷好吃极了!
懂得,爱
海蛎子可以补钙,还能降血脂,促胰岛素分泌,保肝利胆,功效多多!这样炸的海蛎子,颗颗分明,一口下去,外皮酥酥,内里爆浆,孩子们把它蘸点蕃茄酱,一吃就停不下来哦!
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1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意