1薯仔去皮切丝。2倒入开水中断生捞出,用干布吸干水分。3加入生粉拌匀。4锅里倒油至8分热,下薯条炸至金黄即可,期间时不时搅拌一下。5捞起控油,加入些盐或椒盐粉就可以了。
全の美食
今天给大家介绍一种非常美味,外形高大上,又适合家庭制作的法式甜品——草莓布雷斯特泡芙。成品表层是口感脆脆的酥皮,一口咬下去,蓬松的外壳内填满清甜不腻口的“香草卡仕达酱”内馅,再加上酸甜的草莓点缀,一吃就放不下,用来当下午茶既有逼格又美味,怪不得韩寒开过的网红店“很高兴遇见你”里就曾有它。这款布雷斯特泡芙用料简单,做法也不难,无需打发鸡蛋或黄油,只要将各种材料按步骤搅拌均匀即可,新手也能学会。先来介绍一下巴黎布雷斯特泡芙,也称为车轮泡芙,是一款经典的法式甜点。说起它的起源,就要提到著名的环法自行车大赛——赛
寻找桃花岛
以为香蕉可以治疗便秘?那你就大错特错啦。香蕉其实我们摘下来都是绿色的,是人工催熟的,看起来黄了实际上还是生的,不是那种自然成熟的香蕉,严格意义上来说还是未成熟的香蕉,所以里面含有大量的鞣酸,鞣酸会抑制胃肠道的蠕动反而会加重便秘哦。所以如果你大便几天没拉了建议不吃香蕉,如果都正常那平时吃一点没事,但是需要注意量不要一次吃太多哦。香蕉加热的话可以去除一部分的鞣酸,今天我们做的这个香蕉饼就是用油煎了一下,吃起来香蕉更软糯味道非常不错,七个月的宝宝就可以拿着自己吃啦,非常适合当手指食物哦。
纪念旅行
看到超市卖好鲜的小黄鱼,买了些回来,吃起来肉质鲜嫩,外皮酥脆。
敏zhu
春季给孩子补钙,我常用虾皮炒菜、做馅、蔬菜饼,鲜美营养,这一道米饭软糯易消化,老少皆宜。米饭这样拌一拌,煎一煎,软糯鲜香,一盘上桌总光盘。除了大米饭,还有西葫芦、鸡蛋,加入少量的玉米淀粉,食材丰富多样,有维生素、优质蛋白质,多种矿物质,满足了各种营养物质要求,口感软糯爽口;而且还加了少量的虾皮,少量精盐调味,咸鲜味美有营养。【虾皮蔬菜米饭饼】大米饭250克、西葫芦100克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、虾皮10克、精盐少许、食用油适量。厨具:臻米脱糖智能蒸汽煲X6、电饼铛、搅拌机
余甘果蜜的厨房
华夫饼,它的英文名是"Waffle",又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,主要原料有鸡蛋、牛奶、面粉,鸡蛋、牛奶这两种食材可提供优质蛋白质、钙、铁等多种营养成分,华夫饼简单易做,搭配时令水果、巧克力或是果酱同食,是营养丰富的点心。华夫饼:鸡蛋3只、低粉160克、玉米淀粉40克、绵白糖50克、黄油60克、泡打粉6克、牛奶100克、椰蓉5克、熟黑芝麻5克;其他:巧克力酱、火龙果适量。
余甘果蜜的厨房
蒜苔是大蒜中抽取的花茎,也称为蒜薹,富含纤维素、多种维生素、烟酸等营养物质,蒜苔中含有辣素、大蒜素、大蒜新素,具有一定的杀菌作用。牛肉,是肉中之娇子,低脂高蛋白,多种氨基酸、铁、钙等多种营养物质,牛肉切细丁或是剁末,炒一炒出锅,鲜嫩味美有营养。蒜苔炒牛肉末,另一个名字为苍蝇头,咸鲜香辣的下饭菜。蒜苔150克、牛肉170克、姜3片、洋葱30克、黑豆豉2汤匙、红椒适量、黄酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽酱油1汤匙、玉米淀粉半汤匙、清水2汤匙、精盐3克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。 这个珍珠丸子,做起来倒不怎么费事,肉糜调好味做成肉圆,滚上泡透的米粒,蒸一蒸就能端上桌了。味道好,外观也美,又省事,就适合我这样的懒人。 不过今天我这个懒人也勤快了一把,除了珍珠肉丸,我还做了珍珠紫薯丸子,甜咸都有了。
眉记:
综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。 这个珍珠丸子,做起来倒不怎么费事,肉糜调好味做成肉圆,滚上泡透的米粒,蒸一蒸就能端上桌了。味道好,外观也美,又省事,就适合我这样的懒人。 不过今天我这个懒人也勤快了一把,除了珍珠肉丸,我还做了珍珠紫薯丸子,甜咸都有了。
眉记:
1先煮熟鸡蛋,去掉蛋白晾干水分。2黄油切小块,室温软化。3黄油加入砂糖高速打发,等到颜色变白,白糖全部融化即可。4蛋黄过筛和黄油搅拌均匀。5混合面粉和玉米淀粉过筛,揉成面团后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1个小时。6把面团分成30克左右的小团子,搓圆用拇指按压一下。7烤箱170度预热5分钟后烤15分钟就可以了。小窍门白糖最好用细的,或者糖粉,否则黄油打发后白糖不能完全融化,影响口感。
全の美食
酸萝卜龙利鱼,一道非常可口的家常菜,酸爽开胃,好吃不长肉的美食,酸爽的萝卜片加上嫩滑的鱼片,再加上二勺鲜香的酸汤,非常的下饭,连汤汁都非常的美味。
我叫一尾鱼
巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭,清脆酸爽,好吃又开胃,做法简单,炒一炒五分钟就出锅,吃的时候拌一拌,满口都是酸豆角的香味,清爽不油腻,平时一个人吃饭的话,不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭,比叫外卖还方便。
我叫一尾鱼
幸运签语饼,英文“FortuneCookie”,一种又香又脆的小点心,可以作为一种休闲娱乐的小甜品。这种新奇与美味的结合广受青睐,尤其在餐厅中作为一种调节心情的小点心,倍受推崇。里面可以写上生日祝福、结婚祝福、塔罗牌预言等等,签语饼风靡国外,是西方佐餐美食的宠儿,每准备掰开一个签语饼,里面都会有一张写着未知语句的纸签透露出的神秘感。这款小小的饼干,夹一张传递心意的纸条,掰开后会带给心仪的人一份惊喜,品尝甜品的时候,还将你的爱意传递给对方,真是非常的浪漫O∩_∩O。
宅家吃货JACKERLU
1干香菇泡发。2大米洗净后放入电饭煲中煮成米饭。3泡发的香菇切块。4鸡边腿斩块,洗净。5加入盐,白胡椒粉,黄酒,生抽,老抽和蚝油,放入一半的葱花和姜丝拌匀。6放入玉米淀粉拌匀腌制半小时。7蒸盘底部铺上香菇块。8摆入鸡肉。9铺上剩余的葱姜片,蒜片和干红辣椒段,入蒸锅烧开后大火蒸30分钟,取出铺在撒了熟黑芝麻的米饭周围即可。
髅小彬
椰奶小方,一道入口即化的小甜品,老人孩子都爱吃的一道小零食,好吃又补钙,不要用烤箱,用奶锅煮一煮就搞定美味的小甜品,非常的简单易学,连厨房小白也可以自己在家试试,学会了不用再去外面买了。
我叫一尾鱼
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児