这款菜不求技术高深,高品位贵材料,在选材上只选了三种材料,而且都是再便宜易找不过的,请别告诉我加什么什么更美味等等之词,本品只求简单清淡,原汁原味,等到你做时,爱加什么就加什么,您的厨房你作主。它Idea 来源于包饺子剩下的馅,那天包懒惰饺子(从起市买的饺子皮),到包时发现皮变得比较硬和易破,只能用双重皮包,如此一来,馅肯定是有余的,怎办呢?肚子在咕咕叫,忽然灵机一动,就把馅搓成团,放在水里滚熟吃了,才惊喜地发现,汤是那么鲜,肉是那么爽,所以就筹谋做这个菜肉丸子了。
rosejyy2000
玛格丽特的香甜;玛格丽特的浪漫;玛格丽特的梦幻!
是食侯了
炎炎夏日,来点爽口的椰奶雪花糕吧~~
Helen518
此菜咸鲜,使用多种菇类使营养更加丰富,加入芹菜是为菜有绿色增添生意,放入洋葱增强菜的香味。
rosejyy2000
最近看电视上播的后厨电视剧,里面有一道经典的粤菜西红柿炒虾仁,也学做个试试,跟外面饭店卖的有一拼哟~~~
糖糖2012
女儿吃KFC说黄金海皇星辣,回来就自己给她做了芝心虾球,把她吃得香的,呵呵
我爱番茄美食
很简单,用电压力锅做的。
薇仒ζ
家里种了萝勒、迷迭香、牛至、茴香、香菜和蒜苗,放在后院门口的台阶上,主要是为入菜,但有另一个作用,是为驱蚊,真的,由于偶尔打开拉屏,时不时有些苍蝇、白翼或其他小飞虫来探访,但唯独不见蚊子。说到入菜,牛至用来做比萨酱最好,她是比萨的灵魂。萝勒,用来做三杯鸡,真是美味得没得说,至于迷迭香,做肉类、土豆的最佳配伍,茴香俺没种好,只活了一棵,但到深秋,俺试着把它挪进屋里,看能不能过到明年,香菜种得很壮,但平时在市场上很便宜,很少动它,加上平时施肥足,现在种得很绿很绿,用来拍做菜片片最好了,最后说到蒜苗,连续几年都
rosejyy2000
轻乳酪蛋糕是我一直很喜欢的一款蛋糕,它比其他的芝士蛋糕整体上清爽很多,吃起来也不腻味。也正如《烘焙宝典》所说的轻柔绵细,入口即化,淡淡的奶酪清香, 连怕奶酪味的人, 也忍不住爱上它。
哈尼22
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
eykier
从网上买了本书,专教怎样做丸子的,从中学习了几款,先和大家分享这款用鸡胸肉做的丸子。一提到鸡胸肉,总觉得吃起来比较粗糙,口感弹性又差,怎办呢?不用担心,总会有办法解决的。水马蒂,学名叫茡荠,大家应该知道吧,它不但可煮红萝卜竹庶马蒂水,还可加在关肉里劈骚味,加在肉泥或肉末里可使肉更加爽。说到沙茶酱,也叫沙“爹”酱,潮州人叫茶做“爹”,不是真的爹,是同音,此酱不算太辣,但很醇香内撵,越品越出味。现介绍这款菜的做法。
rosejyy2000
一个特别的日子,用一款甜点代表我的心有什么理由不甜密外表的普通,不代表味道的独特这就是我喜欢轻乳酪蛋糕的理由
冷禾
做这个蛋糕纯属消耗糖水桃子。方子改编自孟老师的苹果乳酪蛋糕,去掉了细砂糖,因为糖水桃子本身就够甜了,而自己并不喜欢太甜的东西,这样的甜味足够了。
食·色
1红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用2酸豆角与榨菜切末3猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制5分钟。小尖椒、姜、葱、蒜切末待用4锅内油热后入姜、蒜末与辣椒末炒香5随后加肉末炒至断生6其次加酸豆角与榨菜末一起翻炒2分钟左左右7再加水煮开8汤沸腾后加入红薯粉丝在上面9待锅内汤汁差不多全被粉丝给吸收完后,撒葱末与鸡精入味10装盘,嗯,好吃11自认为还是不错的小窍门我最后没有放盐,因为榨菜与酸豆角已经有咸味啦,而且肉末也用生抽腌制过的
妍之有你
超级无敌大爱的重芝士/苏芙蕾/奶酪蛋糕,第一次做就完美成功。下面有七寸和八寸的配方。本人做的是八寸的
stephanieTsui
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆