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1准备食材，里脊肉和西芹洗干净。2西芹从中间切开切成条，里脊肉切丝。3里面加盐、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉和老抽。4用手抓拌均匀腌制十分钟。5准备辅料。6大葱切成斜段，生姜和大蒜切片，红彩椒切成丝。7锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油，将西芹放进去焯水30秒捞出过冷水沥干水分备用。8锅中倒油，油温五成热将里脊肉放进去翻炒变色捞出。9锅中另加少许油小火炒香葱姜蒜。10将焯过水的西芹放进去里面加盐。11里面加鸡精。12将里脊肉放进去翻炒均匀。13将切好的彩椒丝放进去翻炒断生。14勾一薄欠倒进去翻炒均匀。15关
红•宏
1西红柿切块，三个鸡蛋打散备用。2纯净水，玉米淀粉搅拌均匀备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速煸炒。4将炒好的鸡蛋捞出备用。5锅内留底油倒入西红柿煸炒。6在倒入鸡蛋一起煸炒。7加入少许盐，特别好的盐，推荐一下。8倒入玉米淀粉糊勾芡。9大火收汁即可出锅。10装碟中，今天晚上的晚餐！
逝去的爱情
戚风蛋糕看似相貌平平，但要把这款基本蛋糕做好还真不是这么简单的，从配方的确定到原料的选择，从蛋清打发的程度到面糊的搅拌混合，一个步骤的疏忽都会直接影响到最后的成败，特别是最后烘焙的过程和烤好后可能发生的回缩、塌陷等问题，更是困扰了许多烘焙爱好者，因此，戚风蛋糕被许多朋友戏称为“气疯蛋糕”，它确实是一个对烤箱温度、打发蛋白、拌合技术有着比较高要求的活儿。烘焙温度一定要根据自家烤箱的实际温度来设置，哪怕是同一品牌、同一型号的烤箱，烤箱设定的温度与烤箱内烘焙的实际温度都不一定是一样的，我家目前有三个烤箱，每个都
美食诱惑馋猫
做一个蚝油西兰花发财树，好吃好看又好玩，在新的一年里希望所有人多多发财，多多赚钱，2021年一路发发发～
琴韵优雅
鲜香美味，营养均衡！
琴韵优雅
1模具地下垫一层油纸，四壁涂抹一些食用油，这样成品时容易脱模。2蛋黄、蛋白分离，装蛋白的大碗一定要无水无油，不然蛋白很难打发。3把酸奶、植物油（无味的）、低粉、淀粉倒入装蛋黄的大碗中。4用Z字发翻拌均匀。5翻拌均匀成无颗粒、非常细腻的蛋黄糊。6蛋白中加入50克细砂糖，怕蛋味太重的可以滴两滴柠檬汁。7用打蛋器打发蛋白。8打成这样湿性的蛋白。9取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。10用Z字法翻拌均匀。11成这样混合均匀的糊。12把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。13用Z字法翻拌均匀，充分混合。14倒入模具中，九分或十分满。手
Haiko玲玲
1准备材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜丝，生抽腌制10分钟备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。3装盘，待用。4油锅留底油，倒入番茄大火快速翻炒。5炒番茄至六成熟，倒入青椒，大火快速一起煸炒。6倒入牛肉一起混合大火翻炒。7加入少许盐，调味道。8继续大火快速翻炒几下出锅。9装碟，成品图来一张！简单的家常小菜。
逝去的爱情
1我们先来炒点玉米淀粉，防粘用，准备250g的玉米淀粉，倒锅里小火不停的翻炒，炒至淀粉微微发黄，熟透出锅，然后将炒好的淀粉倒在盘子里，平铺开，后面做好的棉花糖要挤在上面，防止粘连。210g吉利丁片放到冷水里浸泡备用；2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，我们这里至需要蛋清，蛋黄可以拿去炒菜，蛋清一定要放到无水无油的干净碗里，加上20g白糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角。3锅里加上40g清水和120g的白糖，小火不停的搅拌，熬煮至白糖融化，火不能大，否则会煮成一锅焦糖，煮至白糖完全融化，加上泡好的吉利丁片，快
难忘今宵.
咸鲜微辣，超级下饭。
伍加叁宝妈
感谢美食天下给美食家们提供了一个学习美食的平台，加入美食天下半年，享受美食、参与美食、品尝美食、学习美食。品天下三餐四季。正如琴韵优雅美女姐说的这道雪花红薯，红薯金黄，粉丝如雪酥脆甜香，美味无比。
红•宏
金针菇的营养价值很丰富，把它简单的裹上糊炸一下，口感是非常的好的，一起来看看做法吧。
雨欣欣欣
鲈鱼含有丰富的蛋白质，据说能够益肾安胎，健脾补气，孕妈多吃可以有助消化，还能防治水肿和贫血头晕的症状。
红•宏
1准备一块鸡胸肉，适量青豆，适量玉米粒。2青豆， 玉米下水焯2－3秒。3捞出青豆和玉米备用。4鸡脯肉切丁，加入生抽，胡椒粉，玉米淀粉，腌5－6分钟。5锅中烧热倒油，将腌好的鸡丁倒入锅中翻炒至8分熟。6放入焯好的青豆，玉米。7加入适量的盐和白胡椒粉。8加入少量生抽。9翻炒均匀后加入水淀粉。10香喷喷的青豆玉米炒鸡丁就做好啦！非常下饭哦！
夏家妈妈的美食
新春宴客菜，软炸虾仁，北方人大爱的一道家常菜，老人孩子都爱吃，招待客人也倍有面子，通常做法都是裹上面糊油炸，分享不一样的做法，不用调面糊，直接裹上打发好的蛋白油炸，外表金黄色，一口咬下去，外酥里嫩，口感松软，好吃到停不下来！
大海微澜
素炒玉子豆腐，口感嫩滑，清淡不腻，新春宴客菜，用它来招待客人，比大鱼大肉都好吃，我家小朋友超喜欢。
大海微澜
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
