1奶酪加入牛奶隔水加热,一个方向搅拌均匀2加入黄油继续搅拌3关火加入一个一个蛋黄继续搅拌4玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中5蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡6蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀7倒入模具8分满8烤箱预热150度,50至60分钟左右即可9出炉
keaima520
宝宝很喜欢吃旺仔小馒头,可是总觉得买到的不知有什么添加剂。自己做的就排除了用黄油炼乳之类的方案。由于宝宝是吃母乳的,家里没有奶粉,所以就用豆奶粉了,味道也不错哦!
兑水茅台
1先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖2用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)3加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用4冷藏面团时可先制作芝士馅:将室温放软的奶油奶酪与细砂糖混合5隔水加热,用打蛋器打至奶油奶酪与砂糖完全混合融化,并呈顺滑无颗粒状态6加入一个鸡蛋搅打均匀7加入淡奶油拌匀8再加入牛奶拌匀9筛入玉米淀粉搅拌均匀10制成奶酪糊11将冷藏好的面团取出,切成模具需要
烧焦的Apple
这次炸的麻叶儿用喝剩下的豆浆和的面,省去了油和鸡蛋,口感同样焦香酥脆,而且这次借助面条机轧的面,又薄又匀。所以炸好的麻叶好吃又好看哦。
给宝贝做的饭
这个是家常菜啦,女生都爱喝粥,这样做很鲜的,大家不妨试试。
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酥软可口,酸甜不腻,又一道馋人的美味。大家快来品尝吧!
爱吃的老爸
制作枣泥时的灵光闪现。记得在什么地方看到过关于枣与核桃的糖果,赶紧去搜寻,还真找到了。软糖的制作,还没有尝试过。正好还剩了些核桃仁,立即做起来。第一次做软糖,总担心熬过头了,有些手忙脚乱。事实证明,其实做糖并不是那么紧迫,温度的变化并不是在几秒钟完成的。倒是自己太过紧张慌乱了。其实,糖还可以熬得再老一点。
食·色
很多人喜欢芝士蛋糕的味道那种浓郁的奶香让减肥的人很是矛盾这款低脂的芝士蛋糕可以满足你的味觉神经又可以拒绝高热量口感比重芝士的更轻柔嫩的像豆腐一样
刀刀蜜
我是四川人,每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。
蝴蝶兰1
小时候吃的甜甜米糕,是纯米浆做的,最细腻的就是用石磨把泡过的米磨出来的米浆,还会磨两遍呢,加入红糖或白砂糖,蒸熟后中间会有个小窝窝,本地人叫它“鸡窝艾”。记得妈妈还会冲些熟浆,怕自己拿捏不准,就没有冲熟浆,而是加了些鹰栗粉(玉米淀粉)和荸荠粉(马蹄粉)在里面,没想到,一试即成功,连得女儿声声夸奖。
余甘果蜜的厨房
脆脆的外皮加自己喜欢的调味汁有不肥不腻的口感和圆圆满满的寓意,国庆宴压轴,少不了它了一口气就消灭了6个还没吃够……哎……我的体重呀!!
萧丫头
明天就开始放假了七天时间在家干什么?出门游玩?怕人多挤得慌在家宅着烧饭、玩烘焙这是一个不错的选择哦!在家翻看美食天下找几个简单易做,又能拿得出手的菜谱叫上几个好朋友在朋友、孩子和家人面前赚足面子这款甜点像极了法国的著名甜点——马卡龙外皮酥脆、内陷松软的经典蛋白酥与美味水果巧妙地融于一体这是一道深受欢迎的新西兰人气美食近一个世纪以来但凡正宗的新西兰盛筵或热闹的家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影——厚厚地裱着香浓诱人的鲜奶油、满满地缀以奇异果或各色时令莓果的奶油水果蛋白饼这道经典的新西兰甜点早已成为当仁不让的宴
@v好好@
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。可以防止发胖。 口蘑中还含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。 中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。 口蘑含有多种抗病毒成分,对于辅助治疗由病毒引起的疾病有很好疗效。 口蘑能提高免疫力,防癌抗
叶子的小厨
1将软化的黄油,细砂糖,低筋面粉混合在一起2用手把所有材料搓成均匀的细碎颗粒,就是酥粒啦3先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖4用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)5加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用6将冷藏好的面团取出,切成模具需要的份量,在案板上撒上少许面粉防粘,用擀面杖把面团擀成比派盘稍大的圆面片,大概0.3CM厚,将面皮轻轻提起,覆盖在派盘上,用手将面皮向模
烧焦的Apple
国庆假期这几天比较懒 呼呼 自己都没怎么做菜*^__^* 昨天下午一时兴起 弄了个咸蛋黄焗土豆球 加上自己煮的玫瑰奶茶 还是蛮惬意的唻~~
libra7513
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态