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电蒸锅版玉米面蒸卷，吃点粗粮有益健康！今天做饭两个灶台都用上了，分别熬鱼炒菜，为了节省时间统筹兼顾，我用了电蒸锅来操作主食，完美出炉！????
筠旸JY
茵陈
长雪
我其实是爱吃粗粮的，尤其是玉米面，我觉得现在的玉米面碾的很细，吃起来也没有觉得咽不下去，现在身边已经没有很大年岁的奶奶了，父母辈不喜欢吃粗粮，所以想吃的时候只能自己做，我家老公也不爱吃玉米面，觉得不好咽，但是用今天分享的做法他却特别喜欢，因为皮薄馅儿大，特别好吃，可以蘸点喜欢的蘸料，一大盘没吃够。做法特别简单，这做法就不用担心包不起来了，而且外皮厚度可以自己调节，非常不错的方法。
美食妃英理
1生粉、面粉、玉米面，1:2:1的比例，加鸡蛋、花椒面适量的水，调成糊状。2鸡腿肉洗净，从根部去骨，去到顶部的时候不要切断，把肉从底撸到顶，用调料腌制一个晚上，油烧开，蘸上调好的糊。3中火不停翻滚，油温不断升高以后，复炸一遍，完胜肯德基！
紫色草2004
玉米面花卷，软糯香甜，和春天一起绽放。
红•宏
终于又可以回归厨房了！最近新学了好多菜式，慢慢来尝试做做看吧，今天分享一个不用和面的玉米面蔬菜团子，味道很不错哦。
卤蛋厨房
1准备好食材:玉米面饼，洋葱，牛肉。2将面饼放入开水锅中煮熟约三分钟左右。3煮熟的面捞出来过凉水。4热锅放油，下洋葱炒一下下。5洋葱变透明状态。6放入牛肉。7炒至变色。8将面放入。9添加少许酱油大火翻炒均匀。10如图所示，炒好了的面，香喷喷的。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
最近爱上了玉米面，喜欢尝试各种各样的做法，今天就做个玉米面窝窝头试一试，搭配一个万能炒杂菜，太美味了！
卤蛋厨房
1材料如下。2适量玉米面。3打入鸡蛋。4香蕉切薄片。5加入少许面粉。6压碎香蕉片，加入少许油和清水搅拌均匀。7锅子烧热放入面糊。8铺开成圆形。9两面煎至金黄色即可。10开动啦，又香又甜。
老U爱小轩哥
1南瓜去皮洗净。2小葱切碎。3杂粮粉。4加入玉米面。5加入适量面粉。6南瓜刨丝。7加入葱花和盐。8加入适量清水拌匀。9锅子烧热放入面糊。10摊开煎至金黄色。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1盆中倒入玉米面 。2加入开水 。3用筷子搅拌均匀 。4待玉米面温凉后 ，放入面粉 、白糖、酵母粉。 5和成团，用保鲜膜盖着发酵一个小时 。6一个小时后 ，面团已经发酵好了，揉搓排气 。 7再搓成长条，切成等量的小面剂。8再搓成两头尖尖，橄榄形状的面胚。9平底锅刷油 ，将面胚放入平底锅进行二次发酵。1015分钟后开火煎。 11煎至底部呈焦黄色。 12往锅中加入适量的水 。13开大火，盖盖焖8分钟，时间结束时关火，焖3分钟再开盖。14趁空隙的时间，准备些炒熟的黑芝麻。15开盖后撒点黑芝麻，出锅。16成品。粗
宸·羽
还有个剩下的全麦馒头，我用开水煮了，放里面重新做成馒头了。
不做妖精好多年
1包好饺子。2剩下一些肉馅。3加入适量玉米面。4加入面粉。5加入少许清水拌匀。6锅子烧热倒入面糊摊平。7两面煎至金黄色。8码盘切块。9开动啦。
老U爱小轩哥
枸桃穗是枸桃树上结的穗，长老了会开花，最佳的食用时间是嫩穗的时候，开花就老了不能吃了，一年就有那么几天，错过就得等一年。这个枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃，我总是多蒸些冷冻到冰箱里点儿，这样即使过季了也还可以吃到。
万山红
为了营养丰富，放了一个喜饼，胶东的喜饼是用，鸡蛋，白糖，食用油和面粉做的。我这也相当于放了这么多食材。几乎天天在医院，老公把馒头都放干巴了，也放一起煮了，再加点玉米面和燕麦一起来发酵面团。吃一块馒头也吃了好多种食物哦。
不做妖精好多年
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
