电蒸锅版玉米面蒸卷,吃点粗粮有益健康!今天做饭两个灶台都用上了,分别熬鱼炒菜,为了节省时间统筹兼顾,我用了电蒸锅来操作主食,完美出炉!????
筠旸JY
茵陈
长雪
我其实是爱吃粗粮的,尤其是玉米面,我觉得现在的玉米面碾的很细,吃起来也没有觉得咽不下去,现在身边已经没有很大年岁的奶奶了,父母辈不喜欢吃粗粮,所以想吃的时候只能自己做,我家老公也不爱吃玉米面,觉得不好咽,但是用今天分享的做法他却特别喜欢,因为皮薄馅儿大,特别好吃,可以蘸点喜欢的蘸料,一大盘没吃够。做法特别简单,这做法就不用担心包不起来了,而且外皮厚度可以自己调节,非常不错的方法。
美食妃英理
1生粉、面粉、玉米面,1:2:1的比例,加鸡蛋、花椒面适量的水,调成糊状。2鸡腿肉洗净,从根部去骨,去到顶部的时候不要切断,把肉从底撸到顶,用调料腌制一个晚上,油烧开,蘸上调好的糊。3中火不停翻滚,油温不断升高以后,复炸一遍,完胜肯德基!
紫色草2004
玉米面花卷,软糯香甜,和春天一起绽放。
红•宏
终于又可以回归厨房了!最近新学了好多菜式,慢慢来尝试做做看吧,今天分享一个不用和面的玉米面蔬菜团子,味道很不错哦。
卤蛋厨房
1准备好食材:玉米面饼,洋葱,牛肉。2将面饼放入开水锅中煮熟约三分钟左右。3煮熟的面捞出来过凉水。4热锅放油,下洋葱炒一下下。5洋葱变透明状态。6放入牛肉。7炒至变色。8将面放入。9添加少许酱油大火翻炒均匀。10如图所示,炒好了的面,香喷喷的。11成品图。12成品图。
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最近爱上了玉米面,喜欢尝试各种各样的做法,今天就做个玉米面窝窝头试一试,搭配一个万能炒杂菜,太美味了!
卤蛋厨房
1材料如下。2适量玉米面。3打入鸡蛋。4香蕉切薄片。5加入少许面粉。6压碎香蕉片,加入少许油和清水搅拌均匀。7锅子烧热放入面糊。8铺开成圆形。9两面煎至金黄色即可。10开动啦,又香又甜。
老U爱小轩哥
1南瓜去皮洗净。2小葱切碎。3杂粮粉。4加入玉米面。5加入适量面粉。6南瓜刨丝。7加入葱花和盐。8加入适量清水拌匀。9锅子烧热放入面糊。10摊开煎至金黄色。11码盘即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1盆中倒入玉米面 。2加入开水 。3用筷子搅拌均匀 。4待玉米面温凉后 ,放入面粉 、白糖、酵母粉。 5和成团,用保鲜膜盖着发酵一个小时 。6一个小时后 ,面团已经发酵好了,揉搓排气 。 7再搓成长条,切成等量的小面剂。8再搓成两头尖尖,橄榄形状的面胚。9平底锅刷油 ,将面胚放入平底锅进行二次发酵。1015分钟后开火煎。 11煎至底部呈焦黄色。 12往锅中加入适量的水 。13开大火,盖盖焖8分钟,时间结束时关火,焖3分钟再开盖。14趁空隙的时间,准备些炒熟的黑芝麻。15开盖后撒点黑芝麻,出锅。16成品。粗
宸·羽
还有个剩下的全麦馒头,我用开水煮了,放里面重新做成馒头了。
不做妖精好多年
1包好饺子。2剩下一些肉馅。3加入适量玉米面。4加入面粉。5加入少许清水拌匀。6锅子烧热倒入面糊摊平。7两面煎至金黄色。8码盘切块。9开动啦。
老U爱小轩哥
枸桃穗是枸桃树上结的穗,长老了会开花,最佳的食用时间是嫩穗的时候,开花就老了不能吃了,一年就有那么几天,错过就得等一年。这个枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃,我总是多蒸些冷冻到冰箱里点儿,这样即使过季了也还可以吃到。
万山红
为了营养丰富,放了一个喜饼,胶东的喜饼是用,鸡蛋,白糖,食用油和面粉做的。我这也相当于放了这么多食材。几乎天天在医院,老公把馒头都放干巴了,也放一起煮了,再加点玉米面和燕麦一起来发酵面团。吃一块馒头也吃了好多种食物哦。
不做妖精好多年
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨