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老佛爷的血糖有点高，就是正常高值高0.1。老太太这就吓坏了，不吃水果了，还让我给她弄适合糖尿病人吃的食物。买了低IG的燕麦和荞麦面，放点玉米面，加全麦粉给她做馒头吃。
不做妖精好多年
1起锅烧水。2玉米面加入适量清水拌匀。3水烧开。4将面糊淋入。5不停搅拌。6将剩下的面糊淋入。7继续搅拌，调至中小火煮5分钟。8一起喝玉米糊糊吧！
大蜜呀v
1饺子粉或普通面粉都可以。2称取300g饺子粉或普通面粉、200g玉米面、30g白糖、6g酵母粉，混合均匀。3两个洋鸡蛋打成蛋液。将蛋液倒入面粉中，拌匀。4提前称取220g热水，放一边晾凉。将温开水分几次倒入面粉中，拌匀。5再加入20g食用油（选择没什么味道的），拌匀。6揉成面团。7红枣去核，切小丁。8加入红枣丁，揉成较光滑的面团（揉面10分钟）。9盖上微湿的布，放在温暖的地方，发酵1小时。10面团明显胀大。11面团排气后，分成12个小剂子。12将小剂子搓成长条。13用手轻轻压扁，再用擀面杖擀薄。14将薄
seiseizhang
看到街上的红糖馒头忽然就心痒痒起来，来个红糖芝麻酱的花卷吧？只有高筋粉和低筋粉，又不想用它们来兑成中筋粉，看到黄灿灿的玉米面，那就来个玉米面的红糖芝麻酱花卷？玉米面的加入并没有让面团变成街上玉米面馒头的那种淡黄，略带着点黄色的面团中嵌着一圈圈红糖的褐色，看着也是不错，只是，花卷造型从来都不是强项，这模样忒丑了点儿。。。。
食·色
1栗子清洗干净，在栗子上面切个十字，锅内加水烧开，倒入栗子煮2分钟，焖15分钟，这样容易把栗子克泡开，去皮非常容易。2栗子去掉外壳，搅碎。3栗子面、玉米面、黄豆面放在一起，放入小苏打拌匀，倒入适量清水，合成一个面团，醒15分钟。4取适量栗子面团，整理成窝头形状。5冷水上锅。6大火烧开转中火蒸17分钟，关火焖5分钟。7栗子面窝头出锅喽。8口感煊软，带有淡淡的香甜。
雨中漫步_kRsJPX
1300g面粉加糖、酵母拌匀加温水。2揉成面团，盖盖子发酵备用。3200g面粉100g玉米面100g小米面一个鸡蛋加酵母调匀加入温水4揉成面团。盖盖子发酵备用。5白面团发酵成两倍大取出排气擀成面片。6混合面团发酵至两倍大取出排气擀成面片。7如图整理。8卷成卷。9用刀切分。10侧面看很漂亮。11放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟。开火水开蒸12—15分钟。关火焖两分钟取出。12出锅。13一起吃馒头吧！
大蜜呀v
1用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，一边加入酵母水一边用筷子搅拌成面絮。2用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒发至两倍大。3碗中放入玉米面、五香粉、盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，泼在玉米面上调成油酥。4案板上撒少许面粉，用手揉出面团中的空气，根据面团大小切成合适的面块。5将面团擀成长方形薄片，刷匀油酥，如图两边对称划四刀。6如图从一边开始，两边向中间对折再向上翻折，重复对叠至另一边。7最后两边包住口，擀成薄厚合适的饼胚。8饼胚沾少许水，撒上白芝麻，再擀一下防止芝麻掉落。9蒸锅中倒入水，
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1低粉，温水搅拌均匀。2加入玉米面，酵母粉。3加入两个鸡蛋。4揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。5盖锅盖，发酵至两倍大。6分成小剂子，揉成光滑面团。7盖锅盖，发酵至两倍大。大火蒸15分钟。8焖五分钟，取出来。9早餐，成品。配一碗粥。10成品，家常馒头配白粥。
どら
玉米面饼子这样做，非常煊软入味，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧。
雨中漫步_kRsJPX
1取新磨的玉米面。2锅烧开水，开水倒玉米面里。3边倒边搅拌。4再放冷水拌匀。5呈温热的状态放酵母。6取麸皮。7抓一大把放玉米面里。8拌匀，再放面粉。9揉成光滑的面团。10放温暖处发酵至两倍大。11取出来，放干面粉揉光排气搓长条，做成刀切馒头。12放烤箱45的度发酵25分钟。13发好的馒头入蒸锅。14大火烧开，蒸22分钟，焖5分钟即可。小窍门麸皮是自家淘洗好的麦子磨出来的，否则，不要轻易用哦，怕不干净！
不做妖精好多年
1胡萝卜切丝，加盐腌制十分钟，挤出多余水分。2加少量油拌匀。3加玉米面，可不加。4加普通面粉。5拌匀，拌散，可以根据自己口味，加盐，加自己喜欢的调料。6上锅蒸锅开蒸3到五分钟。7大蒜，香菜，切碎备用。8锅烧热油，把花椒炸香，泼到蒜沫上，喜欢吃辣，可以加入干辣椒。9加入香菜，加少许香油拌匀就好了。10一款简单又美味的粉蒸胡萝卜就好了。
雪玥美食家
1食材图。2玉米面用凉水泄开。3煮锅加水烧开后放入杂面，盐（一点点就好，去除杂面的豆腥味）煮软。4再放入泄好的玉米面煮开。5小火再煮5分钟至玉米粥黏稠即可。6成品图。
阳台上的草莓
1把面粉放盆里。2搅拌均匀后加水，鸡蛋，酵母粉。3先用筷子搅拌成絮状。4再和成软硬适中的面团，静置醒发。5醒发至2倍大即可。6排气后分成小剂子揉圆按扁。7平底锅刷油，放锅里盖上盖子再次醒发10分钟。8开火，中煎至底面定型后加入半碗凉水。9盖上盖子继续煎至水干这个过程大概10分钟左右。10锅贴膨松喧软，底部金黄即可。11成品图。
阳台上的草莓
1山药上锅蒸熟（顺便蒸个南瓜）。2三截山药去皮压成泥，加入15g玉米面、15g小米面、10g糖、2g小苏打。3加入一枚鸡蛋。4拌匀。5锅热倒油摊入面糊。6两面煎成金黄色。7切块装盘。8蘸喜欢的酱料。9一起吃饼吧！
大蜜呀v
粗粮的好处众所周知，不必多说，但是我家孩子和老公都不爱吃，他们觉得粗粮难咽，吃起来噎得慌，相信很多妈妈也都会有这样的困扰吧！为了能让孩子吃点粗粮，老母亲真是煞费苦心，想尽办法，相信我，今天分享的玉米面红枣发糕就能轻松解决这个问题。粗粮吃起来口感不好的关键是面团起发困难，其实给孩子做粗粮不必要求含量过多，添加一些就足够小朋友的摄入需求了。我今天分享的玉米面发糕加入一些中筋面粉，用我分享的做法就能让面团发到三倍大！这样做出的发糕真的特别柔软，吃起来就完全没有负担了，加入红枣碎让发糕吃起来甜甜的，特别能迎合小朋
美食妃英理
