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1取黑豆面。2放小盆里。3再放2勺玉米面。4倒入开水，搅拌均匀。5放点凉水拌匀后放酵母。6搅拌均匀后放面粉，拌匀。7揉成面团。8反复搓揉后，分成几个等份的剂子。9揉成长馒头。10放温暖处发酵，我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。11入蒸锅。12盖锅盖，大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。13成品。小窍门直接做的馒头，形状好看。
不做妖精好多年
粗粮无论大人还是孩子现在多吃些绝对非常好，但是一定要粗粮细作哦，看看我的发糕吧，若是无论怎样都做不好那就试试这样哦。
南南小厨记
居家的日子，活动少，适当吃点粗粮可以增加胃肠的蠕动，有助消化。今天做的这个玉米饼，孩子喜欢，也很百搭，配菜配汤或当做早餐都不错。
在水一方爱美食
这款小馒头作为粗粮非常受小朋友的喜爱哦，做法更是超级简单，味道更是一绝，即使不爱吃玉米面的小朋友都会吃的停不下来哦，发面过程和玉米面发糕一样哦，可以一举两得????????
南南小厨记
绝对营养丰富均衡又减脂的一道美食，更何况又是超级简单，娃娃不爱吃菜的更要试试这道美味。
南南小厨记
1普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2发酵成功。3揉匀排气，按扁。4擀成椭圆形，上面刷一层油。5椒盐备用。6在面皮上面撒少许椒盐。7从一端卷起，捏好边缘，整理一下。8擀成饼状。9电饼铛预热一下，放入饼坯。10烙至两面金黄色，出锅装盘。11切块儿。12好吃！13成品图！
筠旸JY
1普通面粉和荞麦面玉米面混合均匀，比例是2:1:1，加少许酵母粉，用温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2发面成功。3放入面板上，加少许干面粉揉匀排气。4芝麻酱用凉白开洩开。5面团擀成长条状，把芝麻酱抹在上面。6均匀的铺上红糖，从底部小心卷起，捏紧边缘，根据大小分成若干份。7取一份团一团，小心擀成圆片。8电饼铛预热一下，放入饼坯。9烙至两面金黄色。10取出，切开看看，香甜酥脆。11层次分明。12成品图！
筠旸JY
1酒酿。2取适量酒酿。3加入适量玉米面。4加入适量面粉。5放入适量糖和发酵粉。6加水调成稠状。7起小泡泡后摆上红枣。8大火蒸40分钟即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
做的笋干腊肉馅还剩不少，再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉，直接用高筋粉兑玉米面，约摸4:1的比例，包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。
食·色
1面粉。2加入适量玉米面。3加入鸡蛋牛奶发酵粉和糖。4调成面糊醒发。5醒发后排气。6机子预热后放入面糊。7加入南瓜子和芝麻，五分钟即可，重复操作。8开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：玉米面200克、葵花籽仁40克、玉米油120克、零卡糖50克、鸡蛋1只、小苏打4分之1勺、无铝泡打粉1小勺。2将鸡蛋打成蛋液。3将玉米油、蛋液搁入大盆中，加入50克零卡糖。4用筷子搅匀。5接着，合入200克玉米面和葵花籽仁，搁入无铝泡打粉和小苏打。6和成团。（假如太干，不好成团的话，切记不要加水，再加的蛋液就可以了。）7然后，取一些玉米面团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。8最后，烤箱预热175度烤25分钟即可。
花鱼儿
把另一小块腊肉也炒成了笋干腊肉馅，这次，来做饼吧，那电饼铛好像也很久没用了。把剩下的黄玉米面全都用上，但玉米面比例的提高好像并没有让面团的颜色加深多少。。。。
食·色
1三种粉放入大碗里。2加入鸡蛋发酵粉糖盐和牛奶。3搅拌无颗粒，放置一晚。4草莓洗净。5切碎后放入排气后的面糊。6拌匀。7机子预热三分钟后放入面糊。8加热5分钟，重复操作即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
春节发的节礼，两份冰冻的带鱼，取了一份来做。
不做妖精好多年
1一个大碗倒入300g玉米面，230ml开水，用筷子搅拌均匀。2放入150g红枣碎，揉成一个光滑的面团。3分成若干个小面团。4分成等份，用手捏一个小窝窝，用手指放里面一直转。用月饼模具也可以更省时。5蒸20分钟即可出锅。6很有嚼劲，红枣的甜味足够了。
两米阳光9
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
