1取黑豆面。2放小盆里。3再放2勺玉米面。4倒入开水,搅拌均匀。5放点凉水拌匀后放酵母。6搅拌均匀后放面粉,拌匀。7揉成面团。8反复搓揉后,分成几个等份的剂子。9揉成长馒头。10放温暖处发酵,我发在暖气片上。发好的馒头拿在手里轻飘飘的。11入蒸锅。12盖锅盖,大火烧开改中火蒸25分钟关火焖5分钟即可。13成品。小窍门直接做的馒头,形状好看。
不做妖精好多年
粗粮无论大人还是孩子现在多吃些绝对非常好,但是一定要粗粮细作哦,看看我的发糕吧,若是无论怎样都做不好那就试试这样哦。
南南小厨记
居家的日子,活动少,适当吃点粗粮可以增加胃肠的蠕动,有助消化。今天做的这个玉米饼,孩子喜欢,也很百搭,配菜配汤或当做早餐都不错。
在水一方爱美食
这款小馒头作为粗粮非常受小朋友的喜爱哦,做法更是超级简单,味道更是一绝,即使不爱吃玉米面的小朋友都会吃的停不下来哦,发面过程和玉米面发糕一样哦,可以一举两得????????
南南小厨记
绝对营养丰富均衡又减脂的一道美食,更何况又是超级简单,娃娃不爱吃菜的更要试试这道美味。
南南小厨记
1普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起,比例是2:1:1,也可以根据自己的喜好添加,加入适量酵母粉,放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2发酵成功。3揉匀排气,按扁。4擀成椭圆形,上面刷一层油。5椒盐备用。6在面皮上面撒少许椒盐。7从一端卷起,捏好边缘,整理一下。8擀成饼状。9电饼铛预热一下,放入饼坯。10烙至两面金黄色,出锅装盘。11切块儿。12好吃!13成品图!
筠旸JY
1普通面粉和荞麦面玉米面混合均匀,比例是2:1:1,加少许酵母粉,用温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2发面成功。3放入面板上,加少许干面粉揉匀排气。4芝麻酱用凉白开洩开。5面团擀成长条状,把芝麻酱抹在上面。6均匀的铺上红糖,从底部小心卷起,捏紧边缘,根据大小分成若干份。7取一份团一团,小心擀成圆片。8电饼铛预热一下,放入饼坯。9烙至两面金黄色。10取出,切开看看,香甜酥脆。11层次分明。12成品图!
筠旸JY
1酒酿。2取适量酒酿。3加入适量玉米面。4加入适量面粉。5放入适量糖和发酵粉。6加水调成稠状。7起小泡泡后摆上红枣。8大火蒸40分钟即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
做的笋干腊肉馅还剩不少,再整个玉米面的包子吧。没有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米面,约摸4:1的比例,包出来的包子看着也是黄澄澄的甚是喜人。。。。
食·色
1面粉。2加入适量玉米面。3加入鸡蛋牛奶发酵粉和糖。4调成面糊醒发。5醒发后排气。6机子预热后放入面糊。7加入南瓜子和芝麻,五分钟即可,重复操作。8开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:玉米面200克、葵花籽仁40克、玉米油120克、零卡糖50克、鸡蛋1只、小苏打4分之1勺、无铝泡打粉1小勺。2将鸡蛋打成蛋液。3将玉米油、蛋液搁入大盆中,加入50克零卡糖。4用筷子搅匀。5接着,合入200克玉米面和葵花籽仁,搁入无铝泡打粉和小苏打。6和成团。(假如太干,不好成团的话,切记不要加水,再加的蛋液就可以了。)7然后,取一些玉米面团揉成圆球压扁一下,放入铺有油纸的烤盘中。8最后,烤箱预热175度烤25分钟即可。
花鱼儿
把另一小块腊肉也炒成了笋干腊肉馅,这次,来做饼吧,那电饼铛好像也很久没用了。把剩下的黄玉米面全都用上,但玉米面比例的提高好像并没有让面团的颜色加深多少。。。。
食·色
1三种粉放入大碗里。2加入鸡蛋发酵粉糖盐和牛奶。3搅拌无颗粒,放置一晚。4草莓洗净。5切碎后放入排气后的面糊。6拌匀。7机子预热三分钟后放入面糊。8加热5分钟,重复操作即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
春节发的节礼,两份冰冻的带鱼,取了一份来做。
不做妖精好多年
1一个大碗倒入300g玉米面,230ml开水,用筷子搅拌均匀。2放入150g红枣碎,揉成一个光滑的面团。3分成若干个小面团。4分成等份,用手捏一个小窝窝,用手指放里面一直转。用月饼模具也可以更省时。5蒸20分钟即可出锅。6很有嚼劲,红枣的甜味足够了。
两米阳光9
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女