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吃粗粮好处多多，相信现代人都耳熟能详。玉米包是细的玉米面粉和黄豆面粉加酵母发酵的，加少许的白糖，口感很好，比较细腻，软软的口感，香甜的味道。
荧姳
冰粥里面的小蜜豆我想大家都爱吃吧，我和女儿也不例外。经常吃粗粮对身体也有很多益处，今天我给女儿做了小窝头，里面放了些蜜豆，当然根据自己喜欢的口味放其他的也行，那就看你喽！
家有位灰太狼
黄蒸 晋东南小吃，主产于沁县等地。也许您已尝遍南北大菜、美味珍馐。但，您不一定品尝过山西长治地区一种美食——“黄蒸”。“黄蒸”外表看起来金黄色，其食材就是玉米和软米，类似于东北的粘豆包，食材不同，味道更佳。从小就记得，每逢腊月，上党地区的老百姓，家家户户就开始忙着做“黄蒸”。人们纷纷把秋天刚收获的玉米精挑细选，又黄又大的棒子粒，经过泡，煮，晾。之后，再把当年黄生生的软米一同上碾子磨，用箩一过，玉米皮就筛出去了，剩下的就是金黄金黄的“黄蒸”面了。金灿灿的黄蒸不仅好看而且糯粘香甜，既暖身子，又有营养。不过黄
婲婼丶
玉米面煎饼没有白面煎饼的松软，却有着酥脆乃嚼的特点，鸡蛋中和了玉米面得硬实，好不好吃吃了才知道。
豆豆的美食之旅
1将胡萝卜切成细丝，干的玉米面与干的白面（适量，多了会浪费哟）1：1的比例混拌匀。2将混合后的面粉倒入胡萝卜丝中，用手轻轻搅拌，使面粉均匀的挂在每个胡萝卜丝上（薄薄的一层）。3加入出境少量的精盐拌匀。4将拌好的胡萝卜丝，倒在蒸馒头用的笼布上，并用笼布包上（这样蒸的时候胡萝卜不会有水）开火，水开后大火蒸5分钟（胡萝卜细丝很好熟的）。5关火，将笼布拿出，打开，用筷子轻轻的挑一挑蒸熟的胡萝卜丝，散散热气和水分。6装盘，撒上葱末，香菜末，少量的小干干辣椒圈。7锅内倒入少量色拉油，烧热后淋在菜上（淋上油后小干椒会很
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生活就像这碗冷面一样，酸中有甜、甜中透辣、辣立又带香。这不就是生活的味道吗！
莫柔
我们把这个叫茄托儿，应该是茄子托上面粉的意思吧，茄子入味儿后拌面粉，加了油煎出来，很美味的一道可菜或饭的食物，若是早上，配上一杯奶或者是豆浆，很美。
辽南蟹
1把南瓜煮熟。2用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀，然后再加入温开水和面。（揉到很柔软为止）3放到容器里用盖子盖好等待发酵。（大概１个半到２个钟即可）4把发酵好的面团搓成条，用刀把它切成一段一段的，放入蒸锅里蒸２０分钟。
浓情小厨
现在外面的很多东西都不放心吃了，今天就开始试着自己动手做做，想吃什么能做什么就做，跟大家一起分享这个简单易学又营养好吃的馒头吧
beture0309
又吃饼子又吃煎饺，感觉有点腻了，本来准备做菜合子，改成包子了，用韭菜鸡蛋蒸包子也很好吃，很鲜美。专门加了玉米面，也加入了粗粮的食用量，挺好，关健是女儿很喜欢吃。
辽南蟹
苦瓜加了面和鸡蛋，煎出来吃，很好吃！
辽南蟹
1南瓜切片，微波炉中火加热5分钟。2用勺子碾成泥，晾凉。3标准粉、玉米粉、酵母混合。4加入南瓜泥，和成软软的面团。5屉上铺一层老玉米的外皮，挑比较嫩、薄的那种。6将面团放入屉中，压平。这个面量我用了两个屉。7发糕上面码上红枣，将面盆放入盛有热水的蒸锅中发酵。8一个半至两小时，发酵完成。点火开蒸。9大火蒸20分钟即可。10垫了玉米皮的发糕不易粘屉，也省得洗屉布了。11切开享用吧。这张是我之前做的南瓜发糕。因为用的是富强粉，所以比这次标准粉的顔色要亮一些。小窍门1、玉米面、南瓜都是不易发酵的东西，所以虽然是夏
西山豆角
喜欢发糕,喜欢它那甜甜的香味和松软的口感,再有吗就是不用揉面,也不用整形,做法即轻松又简单,整个动手操作过程只要10分钟就搞定,看好友发表了发糕的做法，今天也学做一下。
英子草23
很喜欢吃杂粮做的窝窝头，但就是一次也没做成功过。 以前是怕胖，不敢放糖，结果做出来口感不好。 面和得也太软，老是还没盖上锅盖开始蒸，窝窝头就开始往下塌了。 结果可想而知，开盖的一刹那，一锅的窝头东倒西歪、奇形怪状、丑陋无比~~~ 这次做的时候，还是很忐忑，怕出来再是歪得不像话的窝头~~^_^ O∩_∩O哈哈~，掀开盖子，看看吧，一个个坚守岗位、排列整齐、精神抖擞~~^_^ 总算是成功了，咬一口，苦中带着甜，好吃~~^_^
羊羊厨房
玉米面的发糕 配上大枣 枸杞 葡萄干 香喷喷 快行动起来吧
cshw1982
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
