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很喜欢喝菜粥，平时用玉米面煮粥喝，喜欢放一点蔬菜末，调上点儿盐，一点胡椒粉，几滴香油，最后撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆浆剩下的豆渣，加上玉米面，小米，菠菜，煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，虽然放了豆渣，可是口感一点都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，赶快来上一碗，保准你爱喝！
飞燕飘舞
过年时吃饺子是习俗，来这样一盘杂粮饺子，健康有营养，孩子一定喜欢。
绿野薄荷
平时都是打豆浆喝，豆渣蒸馒头，一点都没浪费过，昨天我还是用豆浆和面做的发糕，豆香味的玉米发糕，真的很好吃哦，上面点缀葡萄干和圣女果干，既美观又好吃。以前在家的时候，妈妈蒸窝头都是把玉米面里放些豆粉，这样蒸出的窝头松软，豆香十足，弥补了玉米面单调的口感！
飞燕飘舞
玉米的营养价值很大，可以抗癌、降压、减肥等等，换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的。
秋雁红枫
1将250g高粉，3g酵母，温水100g，蛋液25g，面包改良剂5g，泡打粉，糖50g，盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜，就开始发酵4发酵至按下不会缩，即发酵完毕5取少量面团加入玉米面，分割成圆6将白面面团也同样分割，和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形，玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液，撒上想要的装饰材料，挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
1将面和水混合，揉成比较硬一点的面团，饧20分钟2取一点面揉成团3用大母子在中间按个洞4把周边正好形5饧20分钟，凉水下锅，大火上汽后蒸15分钟
ぺcc果冻ル
不知道各位亲有没有遇到这样的情况：做豆浆后的豆渣，不是丢进了垃圾桶，就是做了花肥。其实这样做很浪费哟，不仅白白浪费的豆渣的功效，还让自己失掉了口福。 豆渣的营养可是丰富，不仅能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；还含有丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 所以，以后千万不要丢掉了，好好利用一下，便是一道美味可口的宝贝哟。今天，我们做一款简单的主食，豆渣玉米面贝壳饼。
老U爱小轩哥
本来想做一个层次分明的双色发糕，结果在发制的过程中两种面糊混到了一起，蒸熟以后变成了斑点发糕，虽然卖相差强人意，但是口感不错。求高手指点一下，怎样才能蒸出层次分明的双色发糕。
tgcyy
侄女要吃窝头，于是学了父亲的做法，把红枣煮了一股脑儿连水带枣一齐趁热泼进玉米面里，蒸熟的窝头没有加糖都是甜甜的，很好吃。
tgcyy
现在吃粗粮既健康又减肥，用玉米面包的饺子，金黄金黄的很有食欲哦。
未知数-X
小时很喜欢妈妈做的，长大了也很少吃到，所以就研究一下
伪装、那一丝坚强
1腌好的鸭蛋黄。2玉米面和水做成船状。3中间放上鸭蛋黄，入蒸锅四十分钟。
wuliao201310
1材料：糯米粉、玉米面、绵白糖、糖桂花2将糯米粉、玉米面和绵白糖倒入大碗中。3随后，加一些水和成面团。4接着，取面团下剂子搓成圆球压扁一下，放入抹了油的盘中。5然后，放入蒸锅中。6盖上盖，用大火蒸至8——9分钟。7开盖，取出。8最后，搁入一些糖桂花，即成。
花鱼儿
1材料：糯米粉、玉米面、芝麻猪油馅2将芝麻猪油馅捏成一个个小球，待用。3将糯米粉和玉米面倒入大碗中。4逐步加水和成玉米面糯米团。5随后，取玉米面糯米团搓成长条，下剂子。6接着，取一个剂子压扁一下。7放上芝麻猪油馅。8包好揉成圆球。9全部包好的圆球。10然后，将包好的圆球下入沸水中煮开。11第一次倒入一些凉水。12煮开。13最后，再倒入一些凉水。14煮开。15煮至浮起，即成。16盛出、装入碗中，就可以吃吃了。
花鱼儿
南瓜豆渣窝头不用发面，直接让这几样“在一起”就行。只是豆渣、玉米面天性散慢，用手团的时候，得拿捏有度。
西山豆角
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
