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1鸡蛋、油、细砂糖混合拌匀。2搅拌均匀后乳化细腻的样子。3玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉按量过筛加入。4拌均匀后的样子。5切成块状或模型制作，不要太薄，有点厚度口感更好，铺上保鲜膜醒30分钟。6烤箱上下180度，预热好，烤12分钟即可。7随时关注火候，根据自己擀的厚度决定。8酥脆的玉米果茶点，适合平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融。客人来时，端上茶水和茶点，气氛十分宽松，主客交谈，也增进了友谊。
若见不悔
1南瓜去皮煮熟压成泥。2生菜洗净控水。3鸡蛋放入葱花打散。4火腿肠破开。5面粉和玉米面1:1用南瓜泥和成团。6擀开，刷油，撒少许盐，卷起，重新擀开跟平底锅大小。7平底锅刷油，放入饼坯，小火煎制。8一面煎至金黄。倒入鸡蛋液。在侧边放入火腿肠。9另一面也变成金黄色，即可关火。10刷上番茄酱和黄豆酱。11刷番茄酱，黄豆酱，码上蔬菜和火腿肠。12卷起。
金豆妈妈爱做饭
白菜和玉米的结合，做了好几次才成功，窝头宣软，透着玉米的香氛，很好吃。
我找不到解药。。
1玉米面放少量食盐，用开水烫玉米面，水可以多一些，如图。2白菜帮剁碎。3适量葱花剁碎。4将烫好的玉米面，剁碎的白菜帮和葱花拌在一起，拌的时候可以再放些凉水，不要调的太稀，如下图稀稠度就可以了。5平底锅烧热放入菜籽油，锅热了后再放面糊。6调小火，将粘糊放入锅里，摊平，我摊的比较小，这样容易翻面。7待一面定型后翻面，我全程用的是小火，小火慢煎。8成品，烙的时间长了些，有点焦了。9味道还是不错的。
我找不到解药。。
现在的玉米面被磨得细细的，味道似乎也比过去香了好多，再说了现在都讲究粗粮细做，配上白面一起，就不会觉得那么难以下咽了，剌嗓子了，多吃粗粮有益健康啊。
石榴树2008
1食材：低筋面粉。2玉米面。3牛奶。4红小豆、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。5将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。6将低筋面粉和玉米面分别筛入大盆中，合入无铝泡打粉和切碎的黄油。7搓成屑状。8随后，加入绵白糖和三分之二的红小豆。9和匀。10接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。11然后，将拌好的面糊装入纸杯中，搁入剩余的红小豆。12最后，烤箱预热172度烘烤28分钟，即成。小窍门根据自家的烤箱时间而定。
花鱼儿
1五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加10克白糖，玉米油搅拌均匀。3放低粉和玉米面。4拌成没有颗粒的糊。5蛋清中50克白糖分三次加入用电动打蛋器打发。6提起打蛋器有小尖角。7取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。8到回蛋清中。9加蔓越莓干翻拌均匀。10倒入八寸戚风蛋糕模具中盖保鲜膜上锅蒸50分钟。11完成了。
最初的最美❤
栗子味好浓啊，特别好吃????
一大片天空
想办法吃粗粮，这次我把玉米面用开水烫了再发面。确实比凉开水和面软些不那么粗。
寻梦一ZbDu
粗粮对身体的益处就不多说了。这款简单容易上手的发糕非常好吃，早餐搭配个玉米糊糊就更棒了。
敏zhu
1玉米面和面粉放入容器中。2加酵母白糖，泡打粉，牛奶。3和成面团。4放入模具中压平。5摆上一层大枣肉。6醒发制两倍大。7锅中水开，上锅蒸40分钟。8出锅脱模完成。
最初的最美❤
1玉米面，白面，白糖，酵母，泡打粉混合均匀。2加水拌成稠糊。筷子挑起能呆一会才掉下即可。3盖上盖子发酵。4发酵至2倍大。5用勺子来回拌几下排气。6平底不粘锅放油，舀入一勺面糊晃平或用勺子摊开，小火煎。7煎的时候盖上锅盖，煎至饼体膨胀。8晃动锅子，煎至表面断生后翻面。9中间可以再加点植物油，小火煎。10同时盖上锅盖煎。煎两面金黄，用勺子按压饼体会快速弹起，饼就煎熟了。11这个量做了2个。12成品图。
阳台上的草莓
1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加水，油，四分之一白糖拌匀。3筛入低粉和玉米淀粉拌匀。4拌匀成没有颗粒的糊。5蛋清中加几滴柠檬汁，白糖分三次加入。6用电动打蛋器打制起泡加第二次白糖。7打制细腻加第三次白糖。8如图打发好的蛋清。9取三分之一蛋清放在蛋黄糊中翻拌均匀。10倒入蛋清中翻拌均匀。11模具底部铺油纸，四周刷油。12倒入蛋糊。13盖保鲜膜用牙签扎眼，水开放入锅中蒸40分钟，闷5分钟。
最初的最美❤
这道“红太阳菜馍”是近几年在陕西咸阳大小饭店都热卖的一款爆品。馒头色泽浅绿，表面开花，入口萱软清香，搭配自制的辣椒汁蘸食，酸辣适口，蒜香独特。因为辣椒没有用油泼，主要呈现出焙炒后的醇香，辣而不燥，从而深受食客的喜爱。
英英菜谱
1玉米面粉。2加适量清水搅拌成面糊。3锅里倒入提前炖好的肉汤，大火煮开。4将面糊分次一小块一小块的夹入锅中，轻抄锅底，大火煮约3分钟，煮熟即可。5盛起撒上葱花食用。
田田_hz13
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
