抹茶,清新、文艺,那道淡淡的苦味,只有遇上蜜豆,方才安好。
西山豆角
小仔鸡骨脆肉嫩,配上葱、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料,即刻成就了一盘下酒送饭的家常美味!
机器嘴
最近在同学群,有位孩子的妈就问我:“家里的小宝很挑食,有啥法宝啊?” 想要讨好这一类小朋友,还真是得在食物的造型上下点功夫。今天这款仿真小点“香蕉炼奶糖果”,就非常不错。 外型做成糖果状,让孩子们爱不释手,内里用孩子们特别喜欢的雀巢鹰唛炼奶和水果香蕉做内馅,香甜嫩滑,非常适合孩子们的口味。 鹰唛炼奶和香蕉的配搭,奶香和果香混合在一起,炸的过程那是香的一塌糊涂。炸制过的“香蕉炼奶糖果”,外酥内嫩,那是可是相当的好吃。 水果还可以随意换,什么榴莲啊、苹果啊,只有想不到,没有做不到哦,发挥妈妈们的聪
粉竽粘糖
这是我家的保留菜菜,经常用番茄酱搭配甜辣酱、耗油,或者烤肉酱来做这道脆皮豆腐,儿子是特别喜欢茄汁类的菜菜,只要是放了番茄酱的菜他都喜欢吃,什么茄汁里脊,茄汁肉丸,茄汁鱼块,甚至我炒个土豆放点番茄酱他都很喜欢吃!
飞燕飘舞
油条,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。现在外面商贩卖的都不敢买,据说加了洗衣粉,所以馋了就自己做。
美乐猪
没有可可粉、抹茶粉之类的东东,就用紫甘蓝糊和面来做双色吐司,效果也还是不错的,而且绝对是天然色素,吃起来更健康。
康康1818
应要求制作玫瑰戚风,指定材料玫瑰酱。倒也是,搞了那么多玫瑰,装了大大小小若干罐玫瑰酱,放着就放着了,就没什么机会去消耗。不打无准备之仗。好一通检索,忽略掉若干使用玫瑰花粉,玫瑰干花,玫瑰花茶水的玫瑰蛋糕,最后搜罗了数个使用玫瑰酱制作的戚风蛋糕。比较一番,找出玫瑰酱占比最大的方子,再与君之的戚风相参照,最后得出调整方。这个存放了一年的玫瑰酱,早已失去了当年那艳丽的颜色,制作的成果自然也不会有那娇艳的色彩,而这,就是时间。
食·色
天热了,猪肉不太受家里人欢迎,那就换成鸭肉吧,鸭肉性凉很适合夏天食用。
机器嘴
来自农家的无添加纯正薯粉条,配上大白菜和五花肉,超级家常,却又超级美味。
青春meier宝贝
据说,一位意大利的糕点师,心中非常思念远方的情人,于是就在做饼干的时候,默念着情人玛格丽特的名字,并且在每一个饼干上都印上自己的手印,于是这款超级酥软的小饼干带着爱情的力量迅速风靡开来。玩烘焙的人大都玩过这款饼干,不过,我今天将固定的配方改了改,更加酥软了哦!
青春meier宝贝
1蛋黄蛋白分离,分别装入无油无水的碗里。2 蛋黄中加入20克细砂糖,用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。3加入玉米油搅拌至完全融合。4加入牛奶,搅拌均匀。5加入过筛后的低粉。6用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀就是蛋黄糊了,将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。7分3次加入白糖,把蛋白打成湿性发泡的程度。8 盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)9再把拌好的蛋黄糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。10 用同样的手法上下翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。11拌好的蛋糕糊,倒
@那时花开@
听说,酥麻籽还可以用于做饼干?就有点像表面沾满芝麻饼干的做法?然而,网上搜寻一圈,一无所获。索性不去理会是否真有此事,按照中式点心中芝麻饼干的做法,将芝麻换作酥麻籽,自创一个酥麻饼干。启动懒人切糕模式,懒得去用模具卡出形状,宁可花点心思,擀得横平竖直,手起刀落,切成方块。酥麻籽比芝麻大,形状略圆,嵌在面饼上,让人想起卵石路来。不过,这一个个方块,称不上路,充其量只能算做卵石地垫。没事儿上面踩踩,做个足底按摩?
食·色
前几天朋友的孩子不爱吃饭,来我家,给她做了彩色蔬菜汁面条,她吃的可开心了,正好家里有老肥还是彩色的,想想做点银丝卷,看着这些彩色老肥,于是想自己做点彩丝银丝卷,朋友的孩子一定爱吃。
舞动个性
1准备好所有的材料2称出所需分量3开始做蛋黄糊,一边搅拌一边倒入牛奶搅匀4再一边搅拌一边加入玉米油搅匀5分次加入白糖搅匀6筛入面粉搅拌均匀7搅拌好的蛋黄糊放在边上待用8在蛋白中滴入柠檬汁或白醋9分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡10提起搅拌机出现尖尖不再流动,即为干性发泡,这是打发好的蛋白11分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀12翻拌好的蛋糕糊,千万不能搅拌哦13倒入电饭锅用力磕出大气泡14放入电饭煲按下煮饭键开始,结束后继续按下保温再加热,连续2次,就烤好了。15烤好出锅啦~16再秀一张~还不错吧~
流沙tu
华子鱼学名瓦氏雅罗鱼,在内蒙多地都有出产。因达里湖水质是苏打型半咸水,湖水营养丰富,加上华子鱼是耐碱性鱼类,所以这里的出产的华子鱼别具风味,绝非淡水华子鱼(俗称海华子)所能比拟。 华子鱼的鱼鳞细肉丰,含有多种对人体有益的微量元素和矿物质,可促进细胞发育和提高机体免疫力,是纯天然滋补营养佳品,无论煎、炖、炸、烹,均保持独特的口感与味道, 让人食而难忘,故而久负盛名,值得食用! 这么好吃的华子鱼,当然要尝鲜一下啦!!要说如今有网络真是好,啥买不到只要上网一搜都解决了,这不华子鱼我买网就卖嘿嘿,赶紧拿下,快
热爱红烧肉
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女