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侄女快生日了，往年的生日蛋糕都是她阿姨给买的，今年，小丫头早早就和她阿姨打招呼了，叫她阿姨不用买了，说我会做蛋糕的。呃……接到这个光荣的任务后，真有点小紧张（我不会告诉你我前一天晚上做梦都做了一晚的蛋糕），特别是时间不充足啊，还要上班，只能抽早上上班前和中午下班的间隙完成，因为从来没试过这种卡通蛋糕，真正有点手忙脚乱，中间还有过放弃的念头，所幸最后还是按时完成了，但是因为时间仓促，细节完成得不是很满意，下次继续加油！ 晚上下了班回把蛋糕带回老家，一屋子的人已吃完晚饭坐等上蛋糕，大家都对外型的口感连连
漫香小屋
上网查看制作曲奇的方子，基本上都是用黄油的，所以像我这种只吃素的人，即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油，用植物油也可以制作曲奇的菜谱，于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有经验，这面团的干湿度也不知合不合适，所以成品出来没有预想的效果好，花纹也不是很明显，不知是什么原因。
康康1818
很多人都知道黑芝麻营养丰富，但并不知道黑芝麻只有破壁，其营养成分才能被身体充分吸收。因此在做这款黑芝麻小餐包时，我用维仕美破壁料理机将炒熟的黑芝麻打成了粉，这样做成的小餐包不仅口感好，而且营养更丰富，其营养成分更容易被消化吸收。
一笑嫣然
早餐最快的就是吃现成的蛋糕，面包等，配上一杯牛奶、鸡蛋，饱饱美美的一上午。做面包费时，但做蛋糕就很快了，晚上抽出一小时做个蛋糕卷放到冰箱里，第二天就非常方便了。
土豆丝卷饼
1准备原料 清洗干净，我这是10块钱的猪肉，三根大葱，一份馄饨皮，大约70/80个，一小块姜切三小片就够用了2将葱切碎，姜切末，放到猪肉中，再加一个鸡蛋3依次放入以上调料，我放了两小勺盐，一勺鸡精，小半勺十三香，三勺料酒酱油老抽适量，油可以伴随搅拌过程适量放入4顺着一个方向搅拌，搅出劲儿，，感觉肉黏黏的报团即可，放入的最好是熟油，办出来的馅超级有光泽，有木有食欲呢看起来，这个也可以用作包饺子，包子5主角登场了，馄饨皮，作为年轻一代小厨娘，请原谅我工作木有时间去自己做，买来的会更方便，更快的吃上晚饭，只要3
又又鱼妞儿
我经常做红豆馅，但是因为红豆皮无法彻底打碎，而影响口感。自从换了维仕美破壁料理机后，这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能，能将红豆皮彻底粉碎，做成的红豆沙口感特别细腻。
一笑嫣然
酸奶可以让面包绵软，红枣可以让面包香甜，这样的组合搭配，既营养，又美味。
一笑嫣然
自从有了烤箱就没再用面包机做蛋糕，今天心血来潮，想再试试重温一下用面包机做蛋糕的感觉，成品还不错。
康康1818
1炒熟的花生米压碎2鸡蛋打在盆里加糖3搅拌均匀4倒入玉米油拌匀5加花生碎、黑芝麻6混合均匀7筛入所有粉类8和成面团9搓成圆球放烤盘里再轻轻按扁10上下火200度烤25分钟
康康1818
陈皮是广东新会的特产！它的作用是理气健脾，燥湿化痰。用途也非常广。而这个菜用的就是陈皮，家里没陈皮的也不用愁，因为我们用的是大家平常都吃过的九制陈皮！
蓝天之伴
这款戚风因加入了朗姆酒和大量果干坚果，且全部用的红糖，口感丰富浓郁且温润，烤的时候香气四溢，非常赞的一款戚风，用来当早餐和下午茶，或是烤一个送人都非常不错，凉后口感更佳。方子来自中岛老师的戚风蛋糕（下面材料是19cm的中空模，我用了一半量6寸模有点矮，感觉6寸可以用3/4的量做）。
漫香小屋
喜欢水晶虾饺，最初源于它的名字，水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型，尖角弯弯， 整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺，踏雪寻梅一回，，，冬已渐行渐远，春已悄然来临。。。
玛瑙女王
看到我们美天上亲们做的奶油蛋糕都很漂亮，已经眼馋了好久，终于鼓足勇气做了第一个奶油蛋糕，真的不试不知道，原来奶油的打发没有那么难，还是很容易成功的，就是没有裱过花，只能简单的不能再简单的装饰了一下，但是我看到自己做的奶油蛋糕，还是很高兴的哦。。。
雪峰儿
年味儿越来越近了，超市里各种各样的糖果琳琅满目。来一个简单的牛轧糖，步骤简单味道可是不简单噢！小丫头吃了很喜欢呢。
菠萝5376
第一次做玛芬蛋糕，与海绵蛋糕和戚风蛋糕相比做法简单，不需要打发鸡蛋，的确省时省力，只不过吃起来个人感觉不如那两种蛋糕好吃，不知你们意下如何？也许是我做的不够好。
康康1818
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
