夏天到了,不爱做饭呀,吃面省事,来个豇豆汆儿面吃吧!面条机活上面,我就开始做汆儿,用不上一小时都吃完饭洗完碗了,又快又省事哈! 上次病了叫他做过一次豇豆汆儿面,他是切的肉末做的,我今天剁的肉末做的,感觉剁的肉末做的汆儿吃起来更香,也许是肉的香味更容易跟菜融合在一起吧!吃饭时我说你尝尝我做的豇豆汆儿面,一样的材料咋就比你做的好吃那么多呢?他非说一个味,切~~~煮熟的鸭子嘴硬!
热爱红烧肉
儿子喜欢看机器猫,有一次他和我说:“妈妈,要是我也有机器猫的时光机就好了。”都二年级了,还是有点蒙蒙的,相信圣诞老人真的存在,相信世界上有怪兽,相信奥特曼是真实的......好久前就答应给孩子做铜锣烧,今天终于着手做起来。馅料是之前做好的绿豆沙,只需要烙下面饼很方便。
salila82
1所有材料2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3蛋黄内加入10克白糖,玉米油,牛奶搅拌均匀4过筛低筋面粉5用刮刀上下的方式拌匀6蛋清打到出现泡泡加入第一次白糖7顺滑了加入三分之一的白糖8出现纹路加入最后的白糖9提起打蛋器有直立的小三角打发成功10挖三分之一的蛋白到蛋黄内炒菜的方式拌匀11接着倒入蛋白的盆内,加上洗干净的提子干拌匀12烤箱预热150度10分钟,150度烤50分钟13烤好后摔两下立马倒扣14凉透了脱模15看高度16内部组织
小牛俊
那天出去办事吃了一碗牛肉面,我天,老不出门的我发现外面一碗面都这么贵了么?而且还敢叫牛肉面,顶多四块牛肉,这就20几大元呀!真是不咋滴,于是回家我就自己炖了一锅牛肉,咱自己做牛肉面,想放多少牛肉就放多少,就是这么任性,切! 天助我也,刚好网站搞团购牛腩二斤才49元,赶紧拍了,早上起来就去早市买了香菜、新蒜和鸡毛菜,准备牛肉到了就开始折腾呀!人生的意义就在于勤折腾嘿嘿! 如今有了面条机,我可以专心做面的浇头,面条归机器负责了,我只管最后烧一锅开水,等着面条都出完了,拿去煮就好了,真是省事,现在真是只
热爱红烧肉
原汁原味浓浓的羊肉味冒着淡淡的豆角香汤鲜味美
小帅厨娘
素食主义,营养丰富,豆制品很好哦,特别是女性要多吃哦。
小帅厨娘
前几天一位爱美的妹纸悄悄告诉我,想要一款全素的、松软可口的,健康低脂面包的方子。是啊,春天减肥季又来了,咱们不用牛奶、黄油和鸡蛋,做一款全素的健康松软面包还真是极好地。 把方子里的液体改用自制的醇香豆浆,再加些熟玉米粒,没想到效果真是太赞啦,做出来的面包如云朵般细腻柔软,里面还夹杂着香甜的玉米粒,口感丰富、味道清新,真真是从营养到口味,都堪称完美。
苏苏爱美食
去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性
吃客球球
做过炒鸡丁的朋友肯定都知道做这个菜很容易粘锅,搞不好就沾的一塌糊涂的,令炒好的成品看上去乱糟糟的都没食欲了,然后洗锅的时候也很悲催的,非常不好清洗。解决粘锅难题的最佳方法就是使用不粘锅来做嘿嘿,绝对零失败。 今天我做的彩椒腰果鸡丁用的是新添置的美亚不粘锅炒的,效果杠杠的,炒完这个菜才用了20克玉米油,非常符合如今少油少盐的健康理念!要不古语都说工欲善其事,必先利其器呢!
热爱红烧肉
正值减肉期间,甜的东西基本都戒了,哪怕是做饼干,也尽量避之。其实相对于甜腻的饼干而言,我还是喜欢咸味的。今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔,黑芝麻,全麦面粉,等,让其营养也更加丰富。总之我已经被它深深迷恋,我想你也会的。
花桑卓玛
正值减肉期间,甜的东西基本都戒了,哪怕是做饼干,也尽量避之。其实相对于甜腻的饼干而言,我还是喜欢咸味的。今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔,黑芝麻,全麦面粉,等,让其营养也更加丰富。总之我已经被它深深迷恋,我想你也会的。
花桑卓玛
爱上了烘焙,一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。过年回老家,从家里带了2斤冬蜜出来,虽然叔叔家有蜂场,家里蜂蜜是没断过的,但是我并不是太爱喝,可以说是很少喝。蜂蜜是有了,但是一直都很忙,总是没空做。今天终于动手了,恰逢今天是520~做给男朋友吃,他很喜欢吃,看他吃得开心,心里满满的幸福感!希望大家都可以甜甜蜜蜜哦~
Venni0_0
想吃口感细腻的芝士蛋糕又怕胖的MM看过来吧。口感上不输给芝士蛋糕,味道上也没有芝士蛋糕甜腻。细腻的香香的。一款低糖低油低脂的高仿蛋糕。满足了你的味蕾同时吃起来零负担。
吃客球球
清单爽口,而且省时省力,适合没时间做菜的人群
小帅厨娘
营养全面,简单好学的一道菜
小帅厨娘
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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