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第一次用烤箱做月饼，每当中秋佳节来临之际，月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的，以前每年都是买来月饼去孝敬老人，或是走亲访友带上两盒，自从看到美天的姐妹们自己做的点心，月饼，就也幻想着自己有一天也能亲手制做，这次终于实现了这个梦想，以后可以过节的时候可以自己做啦，喜欢什么馅的就做什么馅的，而且自己做的新鲜，营养，美观，一点也不比买的差，我觉得比买的好上百倍。
琴韵优雅
第一次用烤箱做月饼，每当中秋佳节来临之际，月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的，以前每年都是买来月饼去孝敬老人，或是走亲访友带上两盒，自从看到美天的姐妹们自己做的点心，月饼，就也幻想着自己有一天也能亲手制做，这次终于实现了这个梦想，以后可以过节的时候可以自己做啦，喜欢什么馅的就做什么馅的，而且自己做的新鲜，营养，美观，一点也不比买的差，我觉得比买的好上百倍。
琴韵优雅
第一次用烤箱学习做月饼，先是做了五仁馅和豆沙馅的月饼，由于炒馅料的时候没有拍照过程图片，所以就又做了这款苏式鲜肉月饼，查了很多资料和自己的试验，基本上还算是成功的，起苏的程度也还好，当月饼出炉，室内散发出诱人的香气，这款苏式鲜肉月饼自己认为比甜款的要美味许多，
琴韵优雅
这个中秋跟着美食天下的导师们学做月饼，收获满满，吃着自己做的月饼很有成就感，决定以后每年中秋都自己动手做月饼！
爱学习的牛妈
紫薯富含花青素，能有效清除体内自由基，增强免疫力，而且紫薯的颜色艳丽，做成馅包裹在蛋糕卷中，也是极为美貌的。此款蛋糕卷因为只使用了三个鸡蛋， 而我的烤盘是28*35大的，所以做出来的蛋糕片有些薄，又因为紫薯馅的用量比较大，所以做出来的卷卷有些不圆润了。但胜在味道不错。做蛋糕卷的蛋白打发不宜太干，打到湿性发泡即可，也就是提起打蛋器来，蛋白呈现大的弯钩状态，否则蛋白太干烤出来的蛋糕片卷起来也容易裂开。
Meggy跳舞的苹果
蒸蛋糕，做法简单，口感松软香甜，是最适合老人孩子食用的点心啦!
tgcyy
绿色小汽车的奶油蛋糕，剩下了绿色奶油。很自然地想到用蛋糕卷来解决。奶油所剩不多，一个小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜语，那个8寸方烤盘的分量应该就很合适，而且，抹茶的蛋糕和绿色奶油，应该很相衬。然而，木有8寸方烤盘，也木有任何尺寸的小方烤盘。把所有的用具在脑子里过了一遍，找不出合适的替代品。有些懊丧，有些不甘。忽然之间就有了主意：君之有用锡纸做小模具，自己何不也用烘焙纸围出个“小方烤盘”呢？而且尺寸可大可小，自由随意。纸的强度比较低，可以放在烤箱的烤盘中，依托烤盘的三边。另一边没有什么依靠，可以放一个小土
食·色
最喜欢蛋黄莲蓉月饼，外面买的贵不说总感觉不卫生呢，自己买了食材回家尝试着做，自认为做的很好，味道和卖的没什么两样，味道很好，以后就自己做了，干净卫生哦，吃着放心，宝贝和家人都喜欢!
小帅厨娘
1黄油软化后加入糖粉和盐，打至发白蓬松。2加入玉米油打匀3加入水打匀4加入香葱碎搅拌均匀5筛入低筋粉6搅拌至无干粉颗粒7用小号菊花嘴挤出大小一致的曲奇饼8入预热180度烤箱17分钟左右,表面上色即可。
食以味为民
1白芸豆用水浸泡八小时2浸泡好以后去皮3锅中填水大火煮，煮至软烂即可。4白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状5在锅中分三次放入糖粉用小火均匀的翻炒6将白芸豆中的水份炒干，炒至白豆沙干成团7备好面团的原材料8枧水和麦芽糖搅拌均匀9再倒入玉米油搅拌均匀10放入筛好的低粉开始揉面团11揉好的面团用保鲜膜包好醒制30分钟12面团醒好后按比例分配3:7馅料揉成均匀的小球13小球球的准备工作做好了14面皮用手压成薄薄的圆形15将揉好的白豆沙球放在面皮上包起来16包好的球球可爱吧17用模具压制成自己喜欢的形状18用喷壶喷上适
祯祯宝贝
烤蛋糕有点上火，还是喜欢蒸蛋糕。清新的柠檬味搭配松软的蛋糕，是不错的味觉享受。
粤食越滋味
我做完之后忘记拍照了，拍的时候有些凉了，汁也被粉丝吸收了，所以成品图有些不好看，但是味道棒棒哒
涵宝de妈
不太正宗啊，可是依然好吃。
涵宝de妈
吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷，很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣，让我试试自己做。于是我用婆婆自己种的盆上葱，摸索着做了Q猪宝宝独家品牌的香葱咸蛋卷，呵呵~婆婆，太婆都说好吃，大赞一番~
Q猪宝宝
叉烧，作为广东特色烧味，无论是直接切片吃，酱油白糖炒着吃，还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的！今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面，Simon爱吃这一个，估计是跟遗传有关系，比较爱吃咸面
小耳Maggie
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
