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最近红遍网络的煤球米粿，因为是用糯米做成的，多吃会不好消化，今天我把糯米版的米粿改成用面粉鸡蛋和芝麻饼干做成戚风蛋糕，这样就不存在不消化的问题了。同时也可当作早餐，足够一天的能量，口感也是杠杠滴！如果想要煤球蛋糕更形象逼真的话，可加入两克竹炭粉变成黑色。（也就是少下两克面粉）此份量是6寸蛋糕一个。
梦桃缘
海绵蛋糕最适合我这种懒人，步骤相对于戚风来说非常简单，只要全蛋打发到位，可以说是一款成功率非常高的蛋糕了。
tgcyy
五仁小餐包对于不喜欢吃甜食的人来说，是很好的选择，咸中带甜，老小皆宜，可以早餐、下午茶等等。PS：主料是面皮食材，调料是五仁馅。蛋液是烤的时候涂表面。
sourcehe
五仁小餐包对于不喜欢吃甜食的人来说，是很好的选择，咸中带甜，老小皆宜，可以早餐、下午茶等等。PS：主料是面皮食材，调料是五仁馅。蛋液是烤的时候涂表面。
sourcehe
这个季节橙子最多，喜欢橙香的味道，用橙子做蛋糕吧。。。
雪峰儿
1咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好（一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐）也可以买现成的比较方便；做油皮部分混合油皮所有材料揉至光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟；做油酥混合所有油酥材料揉至光滑面团平分8等分搓成圆形备用2莲子洗净泡水20分钟在电饭锅煮熟用搅拌机打成泥，平底锅烧热加入莲蓉油白糖炼乳炒至浓稠后冷却搓圆形包入咸蛋黄搓圆备用3油皮松弛好后也平分8等分，取一份油皮擀成圆形中间包入油酥，搓圆压扁用擀面杖擀成牛舌饼的形状然后卷起来盖膜松弛15分钟4松弛好后面团对半切，取一份压扁擀成圆形包入莲蓉馅捏紧收口整圆放铺油
Lily93
1原料2蛋黄加玉米油，牛奶，搅拌均匀3筛入低筋面粉搅拌均匀4蛋白打至硬性泡发5取三分之一蛋白放入蛋黄糊上下翻拌，切忌画圈，否则容易消泡6将步骤的混合物倒入剩余的蛋白中翻拌7烤箱预热，烤盘上垫上烤纸，倒入拌好的蛋糕糊，大力震一下。上火165度，下火150度，20分钟。烤好后抹上刚做好的山楂酱。小窍门1.冬天鸡蛋需要提前拿出来，并且打蛋清的时候最好提前将蛋清用热水隔容器煨一下，使其达到20度左右，这样更容易打发2.牛奶分次加，用量以蛋黄糊为准，不可以太干。太干的话，和入蛋白时容易消泡3.山楂酱的做法可以参照《
xueqiu06211
1猪排用擀面杖拍打至两倍大，用盐黑白胡椒粉和油腌制一会后两片肉中间夹一片芝士片，裹蛋液放铺锡纸的烤盘，200度烤20-25分钟2土豆洋葱胡萝卜猪肉切小块，油锅炒香洋葱加胡萝卜和猪肉然后加咖喱块和水，煮到土豆熟透3玉米蒸熟，花椰菜烫熟备用4烤好后搭配蔬菜和米饭淋上咖喱
Lily93
完全不含任何添加剂同样能香飘满屋的饼干
lynan990
蔓越莓一直都是我最喜欢的果干，做饼干、面包、蛋糕都能用得到。方子自配~
大尘zi
《学徒面包师》被中断了许久，一时之间竟不知从何接续，或者，索性就先放一段时间？最好别放，有时候，其实是很多时候，放下了，就再也拾不起来。亚美尼亚脆饼，这个刚入计划就被迫中止的“扁平面包”。就从这里重新开始。“这是一款简单的配方，制作出的亚美尼亚脆饼适合做公司的餐点，也受到孩子们的喜爱。亚美尼亚脆饼虽然经常被称作美国大饼，但它也有伊朗‘血统’，世界各地的人们现在都在食用。它和其它中东和北非的大饼非常相似，那些大饼有着各种各样的名字，如曼库什或曼那什（黎巴嫩），巴巴瑞（伊朗），酷比兹或酷兹（阿拉伯国家），艾什
食·色
这是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。
馋嘴乐
每天早上喝豆浆，会留下一些豆渣，天天倒掉挺可惜的！想想红豆，花生，红枣都可以做泥炒馅成为红豆馅、花生馅，枣泥馅，那么这红枣花生豆渣是不是也可以呢？何况做为粗粮的豆皮，花生碎，枣皮一样营养可观！ 今天就来变费为宝，让豆渣（内含黄豆，红枣、花生与巧克力，炼乳相遇，加适量玉米油炒制成馅，居然让粗粗的口感大为改善，有着炼乳的香甜，巧克力的棉柔，夹着淡淡的豆香，花生味，枣香，一层层的来，奇妙的味道和口感，一次就会喜欢上！ 赶紧的，还有不多的南瓜泥和了面团，包上馅儿，蒸出来，这么多材料取名倒也
Rare食记
这是一款小清新的蛋糕卷，当我第一眼看见它的时候就爱上了它。清晨当我们睁开眼睛的那一刻，最想看到的就是蓝天白云，可是由于人类人为的破坏环境的污染，蓝天白云已不多见，希望保护环境从你我开始，还孩子一个湛蓝的天空，是我们所有人的心愿 不要让雾霾掩盖了天空让未来的孩子只能通过卡片认识曾经最常见的白云☁️
☆开心美食☆
比较实用，可以做为孩子点心。平常亦可用来招待朋友做为下午茶点心个人感觉口感很是不错香浓醇厚配点红茶还是咖啡很是有味
豆帝煮Man
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
