1家里有一块荔浦芋头想换一种吃法大家猜猜看哦2先将荔浦芋头去皮削去硬皮和杂质3荔浦芋头切成薄片备用4切好的荔浦芋头放入容器中倒入适量玉米油和糖粉拌匀煨制20分钟左右5每一片荔浦芋头都浸泡在甜蜜中6锅中倒入适量底油加热放入煨制入味的荔浦芋头片煎至金黄色即可7煎好的荔浦芋头放入容器中控油8美式火腿一切为二备用9生菜洗净沥干水份备用10煎好的荔浦芋头和美式火腿片穿插着摆入盘中中间用美式火腿片卷起一个小花做装饰11荔浦芋头和美式火腿营养丰富适合老人和儿童食用12二者美味合在一起吃口感是香的不得了13吃的都是香香的
祯祯宝贝
1准备原材料土豆、芸豆、胡萝卜、红烧剃骨肉、香菜、蒜、葱、鸡蛋、面粉备用2芸豆摘去两头筋、土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁3葱、姜、蒜、香菜切好备用4锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香5放入胡萝卜在油中翻炒一下6放入芸豆大火快速翻炒,炒至芸豆略微变色7放入土豆丁翻炒均匀8添加高汤或者清水大火煮起来9同时放入最提味道的红烧剃骨肉一起煮10节约时间在煮卤的时候做疙瘩吧,面粉中打入一个鸡蛋11用筷子不停的搅拌成小面疙瘩我比较喜欢吃小疙瘩感觉细腻些最好不要添加水这样吃口感更好12卤汤煮到沸腾时将面疙瘩均匀的撒入汤里在撒的
祯祯宝贝
每一种食材,都有它自己的生命周期,栗子也一样,从刚刚成熟至收获末季,这段时间的栗子吃起来口感会特别的好。刚剥去外壳的栗子油亮新鲜,这也是它味道最美的时候,烤栗子是我最喜欢的一种吃法,新鲜的栗子不需放糖或者蜂蜜,仅自身的香甜气味就已让人感觉特别的满足。深秋时节,栗子的收获已接近尾声,所以赶着再吃一次烤栗子。栗子营养丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等微量元素。栗子充饥的同时能促进脂肪代谢。栗子的选择,一定要选像下图中看起来比较油亮光鲜的外壳,这种栗子很新鲜,坏果也很少。如果栗子表皮看起来有些干,口感上便会
浅浅_眉
走过了苹果满满的蛋糕,调到面包频道。看中了两款关于酸奶与苹果的面包,可以同时解决苹果与酸奶的积压。酸奶在皮里,苹果在馅儿里。把苹果馅儿给改了改——去掉方子中的糖,纯用苹果。因为苹果本就香甜,额外加糖,会不会就像果酱一般,太甜呢?干炒苹果好像也有些不妥,加一些水,当苹果被煮蔫儿,糖分也就溶出到水中。煮到后来,水分变干,苹果就有了黏黏糊糊的感觉。不是很甜,但也挺好。减半的土司,可以做一个小土司。懒得去拿小方土司盒,六寸的圆模正好还放在外面,就用它了。不粘模,省了刷油的事儿。长势很好,把个圆模塞得满满当当,苹果
食·色
1茄子去蒂洗净备用2茄子一切为二再切成不规则块状3切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右4面粉中打入一个鸡蛋5再放入孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、糖6倒入啤酒和适量的清水搅拌成糊状7腌制入味的切块挤出水份放入面糊中裹匀8锅中倒入适量的玉米油加热至7-8成热放入切块开始大火炸9茄块刚下锅不要动等炸一会定型再翻动炸制金黄色即可出锅10炸好的茄块好诱人噢11将茄块摆入菜盘上搭配蒜酱蘸着吃别有一番滋味12茄子营养丰富是家家户户的的家常菜可是这样做味道就不同哦13品着小酒更有生活14普通食材做出不寻常的味道15搭配小
祯祯宝贝
世间的菱角都有角,然而有一种菱却是圆角的,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种,它就是誉有“菱中珍品”之名的浙江嘉兴南湖菱。关于它为何不长尖角,在民间有一个传说。据说,当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴,当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃,当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。乾隆皇帝便下令南湖菱不能长菱角!第二年,南湖的菱便不再长角了。传说归传说, 事实上,因为南湖地处长江与钱塘江之间,背靠太湖,面朝大海,更有京杭大运河带来的北方水质。在多种水质混杂因素的影响下,使
sunnysnow
我做的可可卷颜色没那么黑,可能放多一些粉也可以的,糖放的少了,怕太高热量,所以有些可可的苦味,如果做好卷淡奶油就最好了,我因为时间来不及打奶油了,所以就放了沙拉酱。还有,可可粉可以先加温水化开再加进蛋黄糊里的。过程没有拍相片了。做这个消泡很厉害。很多大孔,我看好多人的都这样。有待进步完美。
秋城
1新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2鱿鱼切成细条3彩椒摘除种子洗净备用4彩椒切成和鱿鱼粗细差不多大小的条状5锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下立即取出6焯好的鱿鱼必须马上放入冷水中冲凉这样鱿鱼口感更好然后沥干水份备用7葱姜蒜切末备用8锅中放入底油加热放入花椒和大料炸香在放葱姜蒜末爆香9放入料酒和糖炒融化在放入彩椒翻炒均匀10彩椒炒至断生后放入鱿鱼条大火快速翻炒最后放入盐和味精调味即可出锅11炒好的彩椒鱿鱼条摆入盘中12彩椒和鱿鱼一起搭配口感都是脆脆滴特别好吃13品着小白烧吃着美味好幸福哦14彩
祯祯宝贝
松软的小四卷碰上有韧劲的海绵,别有一番滋味
小欢儿_
过程没有拍照,看文字吧,菠菜汁做出来的跟原味差不多,但颜色确实很漂亮,比抹茶的还要好看。菠菜几颗就够了,切碎打汁。
秋城
1鸡蛋中加入细砂糖,搅打至细砂糖溶化,加入水搅拌均匀。2筛入低筋粉和奶粉,搅拌均匀。(划圈搅拌也没关系)3加入玉米油拌匀。4将面糊过筛一遍。静置10分钟左右。5平底锅预热,将面糊搅拌均匀,盛入适量面糊,转动平底锅,让面糊均匀铺在锅底。6煎至面皮鼓起大泡。7翻面再煎10秒左右。(具体时间要看面糊的多少和火力的大小)煎完所有的面糊,这个分量大概能煎10张饼皮。8每次煎完一张饼皮,将平底锅在湿布上稍微降温再煎下一张。9芒果洗净,去皮,切下果肉,再切小粒备用。10淡奶油300克加入30克细砂糖,隔冰水打发至硬挺出
悦悦玉食
沙棘汁不仅营养丰富,VC含量高,口感好,用沙棘汁制作的各种美食也是非常好吃的
美女天天
来点便于携带的。司康就很不错。半份量,应该只用到半个苹果。选了一个小苹果,120克左右,差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶,感觉更习惯一点。司康简便而快捷。出炉的时候,猛然反应,这司康居然没有用到糖。面团里所有的糖分来自于玫瑰酱,所以并不会太甜。不过,苹果烤去水分之后,甜味增加。将面团与苹果同时吃下,并不会太过平淡。玫瑰与苹果的交织,却也是不错。
食·色
小时候,特别喜欢夏季雨后的彩虹,那触手可及的五彩斑斓,在眼前漂浮,如梦似幻~长大了才明白,“不经历风雨怎么见彩虹”这句话,被赋予了多么深远的意义~这个彩虹生日蛋糕,用了三片8寸戚风,夹了两层黄桃和奶油,蛋糕表面没有花花朵朵,非常适合我这样不会裱花的人~为了看起来方便点,我把8寸戚风的方子单独放这里吧:A:蛋白5个,细砂糖60克,柠檬汁数滴;B:蛋黄5个,蛋糕粉90克,玉米淀粉10克,牛奶50克,玉米油30克,盐2克。
isyuanquan
蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款贝壳蛋糕,里面放上了一点红曲粉,不仅颜色美,味道也不错哦。
炫润丝巾
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児