这种快速面包其实就是巨号马芬。不习惯以体积计量,于是把所有的分量转换成了克,以便日后心里有数。大幅度减糖,只象征性地放了15克,因为椰枣很甜。最后感觉好像不放糖也成,够甜。核桃相当多,口口坚果香,没法错过。很深的棕红色,想是小苏打与椰枣共同作用的结果,看起来像是红糖面包。。。。
食·色
酥饼(也叫陶酥,桃酥)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。每逢佳节必做的一款酥点,走亲访友众多礼物中总能看到他的身影,酥香酥香哒特别的好吃!做成卡通的造型萌萌哒~~~美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!做法简单,取材方便,甜度适中,酥香美味,酥到掉渣的小点心!
阳光明媚99
最近又出现新的网红美食,那就是拉丝蛋糕,是加了肉松的蛋糕,利用肉松的纤维,形成拉丝,感觉有点神奇,作为吃货的我,怎能不尝试一下。
星愿1236
1除油以外,所有材料入面包机,和面一个程序。2加入玉米油或黄油继续一个和面程序3面包机内发酵20分钟,至原体积两倍。4包保鲜膜,入冰箱冷冻20分钟5取出后,擀平,包入切碎果仁6包成被子状,捏紧封口,擀平。7切成6份,揉匀,让果仁分布均匀8揉成枣核状后,入烤盘,表面喷水后发酵25分钟9发酵后,表面切斜刀10烤箱上下火180度,上中层,烤20分钟后,交换烤盘位置,再烤15分钟。中间喷水2次。11成品小窍门1.面包机和面完成后如太稀可适当添加面粉。2:温水先溶化红糖后再加面粉等。3:依自家烤箱调整温度
manhuiqiao
想做肉松面包,发现肉松没了;想做寿司,肉松没了;小妮子想肉松配稀饭,还是没肉松。想要的时候偏偏断货了,看样子还是得常备着,本想去超市买上一些,想想 ,好的肉松也要90来块一斤,真不便宜,况且添加剂还蛮多,算了,还是自己做吧,做好的肉松非常美味,一点也不逊于商场买的,这成本仅15元左右,是不是相当的物美价廉呢,关键吃的放心,无任何添加剂。
淘气包包
解决椰枣的极佳方子,一份要用到200-240克椰枣,极大量,剩的那堆椰枣居然还差点儿,180克,倒也没差多少。果断地去掉了糖,这么多椰枣,想要不甜,太难。很奇怪为什么不是全用自发粉,而是自发粉25克,面粉75克。反正没有自发粉,就直接上100克面粉。又既然其有自发粉,索性再加一点干酵母——自发粉的配料中一般都会有它。既然加了干酵母,又索性在混入酵母之后放置一段时间,根据空闲情况,以让酵母生长。虽然说越多油越湿润口感越好,还是减了油,留个3/5就好。蛋糕长得非常好,高高地,停留在模具上缘。没感觉出多少姜味,
食·色
曲奇饼干,很受欢迎的一款烘焙食品。不管是大人,还是小孩,都难以抵制对它的诱惑。商场曲奇饼干,一罐也不便宜,真是舍不得买。每次小家伙想要的时候,我就对她说,“回去,妈妈给你做”小家伙倒也蛮听话,屁颠屁颠的就跟我走了。曲奇饼干,也做过好多次了,不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异。总结了几点,希望对爱好者有帮助。 首先是面团的含水量。含水量越高,延展性越好。看下你的曲奇面团,是很干还是很湿?太湿的面团花纹会消失,太干的面团挤出花纹会很费劲,两者都是不可取的。 其次是烘焙的温度。温度越高,延展性越差。曲奇一
淘气包包
喜欢做蛋糕卷,做法简单又不费时间~加了法芙娜可可粉做的可可蛋糕卷,用的三能28×28烤盘不铺油纸一样做出美美的毛巾底。
@那时花开@
加入了蔓越莓的戚风蛋糕,酸酸甜甜的,好吃!
美乐猪
甜点,女生无一例外的都喜欢,那是因为甜蜜的食物可以给我们带来愉悦的心情,不管是作为早餐或者茶点都是很不错的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜点,佐上一杯浓郁的咖啡,美妙的下午时光就在我们喜欢的美食里。。
雪峰儿
洁白的奶油和火红的樱桃,一个冷若冰霜,一个热情似火,放在一起珠联璧合相得益彰呢!给朋友家的小朋友做的生日蛋糕,用的动物淡奶油,没有色素,简单!洋气!健康!
isyuanquan
咸奶油打破了传统甜奶油的腻感,一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美味!!没有亲口品尝过,绝对无法形容它是多么的好吃!绝对值得尝试!!方子来自@鲁卡小宝。此配方量:709ml盒子2个。
yanx520
当初自己学习烘焙的目的,就是为了给家人做出更加营养健康的美食。这也是第一次将紫薯和山药加入到蛋糕中,可以非常负责任的告诉您味道真的很不错。如果您也想做一款颜色漂亮,造型美观,营养健康的甜点那不妨试试看吧。
salila82
改良后的海绵配方,口感滋润不结实将面糊倒进凹型模具中烤制,更是赋予了作品新的形象和新的生命烤制前对模具的处理,除了防粘和养护模具之外,同事还增加了蛋糕外皮脆脆的口感你可以不喜欢海绵蛋糕,但这一款你值得试试!
小耳Maggie
家人喜欢吃面包,几乎每周都要做一次。老公喜欢吃烤吐司,而我喜欢味道更佳的三明治,喜欢什么加什么,用料十足。再搭配一杯自制的综合果蔬汁,蔬菜坚果沙拉,吃完后一整天都活力满满。
salila82
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao