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这个寿司蛋糕货真价实，好吃好吃。
elmonte
1准备材料。2后油法将材料混合揉成延展性面团。3再加入玉米油和盐揉至扩展阶段。4盖盖醒至2倍大。5然后排气分成6个剂子。6取个面团擀成条形。7翻面卷起来。8再擀成长条状。9盆中倒入少许面包糠。10将面皮沾上面团糠。11放在烤盘上。12最后醒发后，用手指在中间压一下。13放上香肠，挤上色拉酱。14全部挤完后。15放进预热过的烤箱180度15-18分钟.16最后撒上神奇牌蔬菜调料粉。
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3将苦瓜 灯椒 红椒切丝 海鲜菇切段。4锅里煮开水，加一勺盐，加入苦瓜焯一下。5然后倒入冷水中，冲一下。6再沥干水分，牛肉撕成丝。7锅中倒油，放入蒜炒香。8然后倒入海鲜菇翻炒。9再加入牛肉丝翻炒。10然后一勺豆腐乳汁。11倒入一小碗水。12再倒入灯椒和红椒翻炒。13然后倒入苦瓜翻炒几下。14加入适量蚝油。15加1勺白糖翻炒 最后调入蔬之鲜即可。
香橙可米露
1高粉、细砂糖、盐的混合，干酵母在温水中融化，将水倒入中粉墙中，磕入鸡蛋揉成面团。2加入玉米油，使劲揉使其起筋，也就是能拉出薄膜（很费劲的一个过程，我使劲揉啊揉啊~~ 怎么还没有那种效果，幸好不是做吐司，不用揉到完全扩展，将就了）。3放入容器中，盖上湿布，室温28°。4发酵约2小时。5我准备了三种馅料：洋葱肉末=肉末直接下锅炒熟后加洋葱翻匀。6虾皮葱花=蛋黄半个与虾皮拌匀后再加葱花拌匀。枸杞用温水泡软沥干水。7面团分成小剂子，用擀面杖擀成长圆形，铺上馅料。8裹紧收好口。9表面划一道口
Jane.Yang
那两条猪连续吃了一星期的面包，又接着吃了三四天的蛋糕，虽然父女俩没向我抗议，我估计也是吃的有点腻了，星期天下午我就问他们想不想吃包子？哪知道这俩人异口同声说想吃呢！于是赶紧和面，用家里有的材料做了十来个包子给他俩换换口味！
sheery的妈妈
1里脊肉用料酒 盐 神奇牌肉类调料粉 味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。2黄芽菜切粗丝 蘑菇切片 海鲜菇切段。3准备调料。4锅中倒适量油，放到腌过的里脊肉翻炒。5炒至颜色发白，倒入双菇翻炒。6然后加入一勺腐乳汁翻炒。7倒入黄芽菜快速翻炒。8炒至菜梆稍软加蔬之鲜和少量盐（不加也行）即可。小窍门好吃的秘诀：加适量腐乳汁。加入腌过的里脊肉。炒的时间不宜过长，黄芽菜要快炒稍变软就可以关火了，这样菜梆才会变脆可口。
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3年糕切片 娃娃菜切丝 香菇和蘑菇切片。4锅中倒油，放入蒜炒香，然后倒入饺子馅翻炒。5倒入适量花雕酒。6然后倒入香菇和蘑菇片翻炒。7在炒的同时，另一个锅里煮开水，放入年糕焯烫一下。8烫软后就用漏勺捞出年糕，放到炒锅中翻炒。9加入适量甜面酱。10倒入菜丝翻炒。11这里锅里的汁差不多收干了，就要加些香菇水，倒的时候，从锅的边延一点点的倒入，边倒边炒，防止粘锅。12然后关火调入蔬之鲜和少量盐，倒入葱末翻炒即可。
香橙可米露
1将蛋清蛋白分离。2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。3加入牛奶和过筛的面粉。4搅打均匀无颗粒备用。5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。8倒入铺了油纸的烤盘中，用力震出气泡。9烤箱预热，170度10分钟，160度10分钟出炉。10倒扣放至不烫手后撕去油纸。11翻面抹上蓝莓酱。12轻轻卷紧包起，放冰箱冷藏30分钟以上。13切段就可以吃了。
A苹果小厨
1将蛋清蛋白分离。2把蛋黄打散，慢慢加入玉米油，边加边拌匀，呈稠状液体。3加入牛奶和过筛的面粉。4搅打均匀无颗粒备用。5蛋白中加少许盐，几滴白醋，糖分三次加入，打至硬性发泡。6在蛋黄糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，搅拌均匀。不要划圈。7将拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，搅拌均匀。8倒入9寸蛋糕模中。用力震出大气泡。9烤箱预热，160度10分钟，150度20分钟，140度5分钟。因烤箱而异，我的这个9寸模矮。10淡奶油加糖打发。11先抹一层蓝莓酱，然后在蛋糕上用裱花嘴挤出外围，中间用银珠糖
A苹果小厨
1将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后，加酵母揉匀。2揉光滑后，加入玉米油继续揉。至出筋膜。3将面团盖好发静置发酵。发至两倍大。4排气，分割成约60克重的小团整圆，醒发二十分钟。再次压扁排气。5包入蓝莓酱。6排入烤盘，45度，下面放一盘热水发酵。发至两倍大刷蛋液。7表面挤上沙拉酱和椰蓉。烤箱中上层，175度，18分钟左右。
A苹果小厨
家里的小朋友喜欢吃蘑菇，大家都知道啦，所以为了小朋友好好吃饭，蘑菇常出现在我家的饭桌上。我经常是蚝油清炒，简单好味道。我炒菜不太爱放肉呢，这个习惯要改一改。蚝油是我家的重要调味料。
elmonte
这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！
小小的蜗牛
1准备材料。2准备调料。3锅中水煮开 放入四季豆焯一下，加些盐。4焯至颜色变绿捞出过凉水。5再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。6然后将番茄切块，鱿鱼切段。7锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。8调入料酒。9调入生抽。10再加入米醋。11煮开后，放入番茄块煮几分钟。12最后倒入四季豆翻炒几下。13加入糖和蔬之鲜翻炒即可。
香橙可米露
好久没吃梅菜了，之前一直在找好吃的梅菜，有一次买了某一牌子的绍兴梅菜干，包装上写着香脆嫩，结果一吃发觉这菜比我姥姥还要老，简直是在吃草根啊！在这以后都不敢买了。有一次去德成行，发现了广东惠州来的梅菜干，就买了一包试试，真是好吃呢，虽然价钱贵一点（比肉贵呢 ）但还是又去买了好几包。用来蒸肉饼小孩挺爱吃的。
elmonte
现在的季节是螃蟹上市的季节，各超市都在特价。我这只买到海蟹，大肉蟹个头大肉多而且价钱便宜，是最受欢迎的一种。可惜很少母蟹，据说为了保障大肉蟹的繁殖，捕到的母蟹都要放生，公蟹才成为盘中餐。对我来说是无所谓的，因为我喜欢吃蟹肉。
elmonte
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。 带鱼烹饪不当就有很重的腥味，红烧时加入一些白酒可以去腥，加入米醋可以提香，这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚，也没有腥味，味道却更佳。 红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁，是一道极好的下饭菜。
粉竽粘糖
汤种就是先将一部份的面粉用65℃以上热水或滚沸水先做烫面手续，将面粉烫熟糊化,吸水膨胀.置放一段时间使酵素及分子结构产生变化. 再加入其它材料搅拌成主面团制作烘焙成吐司。
西马栀子
在制作时、容易出现麻元不浑圆、膨胀性小、易爆裂问题、首先、和面时应保持糯米粉团有一定的软硬度、面团太硬、会发生两种情况:一是不利于包捏成形;二是难以粘裹上芝麻、即使粘裹上了、炸时芝麻也容易脱落、面团太软、麻元包捏后易塌、有的还会漏馅、油炸后体积不圆、在调制糯米粉团时、在糯米粉中加水、揉至粉团软和均匀、不粘手、就可以了、粘裹上芝麻的麻元应当先入低油温中“浸炸”、直到看见麻元四周有气泡迅速逸出、麻元浮到油面上为止、这是因为麻元入油锅炸制时、表面淀粉膨胀、麻元经过油炸后、体积可以达到生坯的2—3倍.如果炸制时、
江南偏北
大虾烧白菜是青岛的特色菜。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。
爱吃de胖子
