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1准备好食材2用电压锅水沸后下挂面3用筷子搅散，虚盖锅盖煮开锅后断电备用（用电压锅煮面省事）4炒锅放入玉米油放入姜片5放入磨菇炒软6倒入沸水，改大火7放入鱼丸，撒入白胡椒8盖上锅盖，再次开锅后改小火焖煮5分钟左右9放入盐、味极鲜，撒上葱花10装入碗里11水煮蛋切片（用电饭锅煮的蛋，不用守锅，鸡蛋冷水下锅，煮开锅后断电，切时再去冲凉水，去壳）12煮好的挂面夹入碗中，倒入鱼丸磨菇汤，放上水煮蛋，撒些葱花即可。
红米乐呵
老公明天生日，但是明天上班，所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食，所以糖粉放的较少，且只有蛋白放了糖粉，如果喜欢甜食的亲，蛋黄液中可再加16克糖粉。
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雷明顿蛋糕是澳洲传统的蛋糕甜点，并受到大家的喜爱。它的来历，相传有个叫雷明顿伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里，后来把蛋糕裹上椰丝，大受食客欢迎。雷明顿蛋糕是把松软的海绵蛋糕切块，外表蘸满浓郁的巧克力酱，再裹上香甜的椰丝，好吃得停不下来，复合的口感，层次非常好。一般大家不喜欢海绵蛋糕的口感，但是加了这几个简单的步骤，模样不但华丽丽的变身，而且变得非常好吃。我使用的是法焙客9连方型蛋糕模具，这样就省略了蛋糕切块。在做好的蛋糕上面，用巧克力笔或者蛋白霜写上文字祝福，就成了一份特别有意思的圣诞礼物。
海之韵美食记
家里的圣诞树坏了，不过也应该坏了，好歹也用了快十年了。为了有节日的仪式感，我还是用西兰花做了一个圣诞树，可以吃的圣诞树，这也算是让孩子们感觉一下节日后气氛。
牛妈厨房
1四个鸡蛋，蛋黄蛋白分离2蛋黄里放入50克纯奶，调匀3放入20克糖，调匀4筛入100克低粉，1克盐，翻拌均匀5放入适量葡萄干，翻拌均匀6用电动打蛋器打发蛋白至出现大泡泡，加入20克糖7打发至出现细腻的小泡泡，放入20克糖8打发出明显的纹路，提起打蛋器，蛋白弯曲不能直立，再打入20克糖9高速打发发亮的成奶油状，提起打蛋器，蛋白竖起直立的尖角，长时间不消失。这时蛋白就打发好了10把打发好的蛋白和蛋黄糊混合，翻拌均匀11把翻拌好的面糊倒入八寸蛋糕模具，用力震两下12上面再撒一层葡萄干。放入烤箱，中下层，140℃
hb俗人
圣诞节做了这款红丝绒戚风奶油蛋糕应景，加了红曲粉的颜色别说还真有点圣诞的气氛，口感绵软细嫩、奶香味十足，好吃又好看是必须的。
眉儿美食
1蛋黄加糖搅拌均匀，加玉米油和牛奶搅拌均匀备用。 蛋清打发白糖分三次加入2蛋清打发成功分三次加入蛋黄里搅拌均匀，装磨具震两下 ，烤箱提前预热上下120度烤60分钟3最后打发奶油裱花即可
雨泽妈_xjrHlhjA
1海鲜菇去掉根蒂洗净红椒和黄椒去种洗净切成菱形块备用2锅中烧开水将海鲜菇、红椒、黄椒焯水时间不要过长影响口感营养也会流失3焯好水的三样立即放入冷水中过凉沥干水份备用4荷兰豆摘除两端筋部洗净在开水中焯水后立即放入冷水中冲凉再沥干水份5锅中倒入玉米油加热放入蒜粒爆香6放入荷兰豆同时放入糖大火翻炒7放入海鲜菇、黄椒、红椒快速翻炒8放入盐和味精调味9调味料入味翻炒均匀即可出锅享用10荷兰豆摆入盘中11将海鲜菇、黄椒、红椒摆在中间即可12缤纷荷兰豆这道美味即爽口清脆又营养丰富13搭配一杯美酒别有一番滋味14荷兰豆入
祯祯宝贝
1准备好娃娃菜去蒂洗净沥干水份备用2娃娃菜每片用刀轻轻拍扁片成薄片备用3准备原材料娃娃菜、枸杞子、姜、蒜、醋4锅中倒入适量玉米油加热放入蒜、姜末爆香5放入娃娃菜大火翻炒同时放入醋烹香6娃娃菜断生时放入盐翻炒均匀7娃娃菜炒至微微变软时放入枸杞子再点少许味精提鲜最后撒上香菜即可出锅享用噢8清淡爽口的醋熘娃娃菜装入盘中9搭配着油饼和酸奶就是完美噢10娃娃菜这样做既方便又快捷口感也是超级爽口11一个人的早餐也要精致噢12美味就是要和大家一起分享哦小窍门娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、
祯祯宝贝
1准备好食材，番茄去皮切小丁，鸡蛋打入碗中用筷子打散，2面粉加入适量的水和成，提起筷子成这样（喜吃硬点的可少放水，拌成雪花状）3不粘锅放入玉米油，小火，放入番茄丁4边炒边用锅铲压碎番茄丁，炒出番茄红素5倒入纯净水6水沸后，倒入面片（面糊碗离锅高点，移动着倒入番茄汤表面），用筷子快速搅散7再次煮沸后倒入蛋花（转圈着倒入蛋花），撒点盐、倒入生抽，撒些葱花即可
红米乐呵
水果的芬芳先侵袭你的鼻腔，纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾，酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线，夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官，接踵而至的回味激荡着灵魂，至死方休。
Depelec德普
松软香甜的蛋糕搭配美味诱人的新鲜樱桃，无论颜值还是口感都超赞。经过冷藏后入口冰爽甜美，绝对是这个夏天的甜品首选。
tgcyy
1准备材料2牛奶，玉米油，20克细砂糖搅拌均匀，然后把低粉盐筛入搅拌，不可过度搅拌，以免面粉起筋，再加入蛋黄用J字形搅拌3蛋白加几滴柠檬汁中速打发，细砂糖分3次加入。打至干性发泡。取三分之一蛋白到蛋黄糊中，J字形搅拌，均匀后倒入剩余的蛋白中搅拌均匀4挤入杯子中7分满。放入预热好的烤箱，170度，18分钟
铕辰的小小厨房
1番茄????洗净2鸡蛋打散 加盐3热锅凉油 先放入蛋液4成型后翻面 嘻嘻5放入???? 嘻嘻6出锅 美味 嘻嘻 来碗米饭????就更棒啦 嘻嘻
琉璃心
1备好材料。2将玉米油倒入巧克力酱中，用手动打蛋器搅拌均匀。3筛入低筋面粉搅拌均匀即成巧克力饼皮。4馅料随自己喜好，我只有一小包馅料不够，所以加了半个蛋黄。5取半颗蛋黄放入馅料中间包好，裹成圆形。6把馅料和饼皮都平均分成12等分，我用的是五十克的模具，比例为3:7。7带上一次性手套取一个饼皮按扁，放上一颗馅料，一个手大拇指按住馅料，另一只手虎口往上推饼皮，收好口滚圆。8全部做好，依次放入月饼模具中按压成花型。9全部做好放入烤盘中。10送入预热好的烤箱中上下火170°，烤箱中层，15分钟即可。11取出放凉，
飞燕888
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
