1准备所有材料,鸡蛋忘了拍照2把鸡蛋打入盆里打散加入蜂蜜和糖用打蛋器打发3打发鸡蛋至纹路不会马上消失就可以,一定要打发好这一步很关键,打蛋液的时候可以隔水加热蛋液,打发更快4碗里放入玉米油和纯奶加入一些打发好的蛋液搅拌均匀放入剩下的蛋液中搅拌均匀之后筛入面粉用刮刀拌均匀就可以5把搅拌好的蛋液放入纸杯中,放八分满即可,烤箱预热5分钟6放入中下层,烤箱170度烤30至40分钟,根据烤箱温度不同调试时间和温度
舍不得的Q宝
迎接崭新的2018,全家聚餐,做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕!祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心!
麦子老妈
寓意新的新年甜甜蜜蜜,万事顺意!
木易_xDb4RIix
175克玉米油(可加入少许黄油)加入65克白糖一个鸡蛋2搅打至白糖溶化3筛入半斤低粉加3克泡打粉1克臭粉(碳酸氢铵)少许温水4揉成光滑的面团5面团分两块取一块揉成长圆条6切成一个个小剂子7都搓圆8盖好醒15分钟9备些黑白芝麻10醒好的剂子表面均匀刷层水或鸡蛋清11均匀沾满芝麻12沾完待用13锅烧油油温温的放入生坯,小火慢慢炸切勿大火14要不停的搅动均匀受热口会越开越多越大15炸至内外金红色就可以捞出16成品图,内外酥脆.17成品图
美食小飞鱼
冬天最爱吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜欢,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做个美美的蛋糕卷了
美女天天
1装饰随自己喜欢!2做蛋糕体的材料备好。3牛奶,玉米油,十克糖一起搅拌均匀成乳化状态。4放入蛋黄搅拌均匀,蛋白放入一个无油无水的大碗中。5混合均匀之后筛入低筋面粉。6画z字形,切拌成均匀的蛋黄糊备用。7蛋白中加入几滴柠檬汁。8用电动打蛋器打至粗鱼眼泡状态时,加入第一次糖。9继续搅打成细腻状态时,加入第二次糖。10继续搅打成湿性发泡状态加入剩余的糖。11继续搅打至干性发泡状态,即提取打蛋器蛋白呈尖角状。12取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。13再把蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。14倒入八寸的模具中,震出大气泡,
飞燕888
拔草啦~拔草啦~这款网红毛巾卷,完全是被它的颜值所俘获呀。其实做起来真的特别简单,不需要烤箱,家里有个平底锅就能轻松搞定。为什么要叫做毛巾卷呢?原因真的特别简单,来,看看,是不是真的很像卷起来的毛巾呢?抹茶的清香加入蜜豆甜蜜的口感,吃起来真的很赞哦,做法也很简单,一起随我来学习吧。
Oo熙妈厨房oO
1一个鸡蛋加入60克玉米油,60克黄油,90克糖搅打至乳化状态2低筋面粉250克,吉士粉30克,加入3克泡打粉2克臭粉(可用2克小苏打替代不过没有臭粉效果好)筛入鸡蛋糖液中搅至无干粉状态就可以了,(也可放入些熟花生核桃腰果瓜子仁)勿使劲揉面以防止面揉上劲3然后用手揉成大小相同的剂子放在烤盘里,锡纸上要刷层油4然后从剂子中间按扁使其自然出现裂纹5在每个剂子上刷层蛋液,撒些芝麻6180度上下火15-18分钟即可(根据自己烤箱温度调整)7成品图8成品图
美食小飞鱼
“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”,寒冷的冬天,万物萧条,麻阳国橙给大自然带来靓丽的色彩!用麻阳国橙做蛋糕卷,集美味与美貌于一身!
星愿1236
1准备无水、无油的碗,将蛋清和蛋黄分离2蛋清加入白糖(白糖分三次加入)用厨师机打发蛋白,没有厨师机的可以用电动打蛋器代替也是一样的3打发至蛋白体积膨胀,出现小尖勾4蛋黄加入牛奶、玉米油、玉米淀粉、奶粉、低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀5取三分之一打发的蛋白加入搅拌好的蛋黄糊中,按翻拌的手法搅拌均匀6将翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀7搅拌好的面糊倒入6寸的磨具中送入烤箱,上下火150度烤40分钟小窍门1、为什么要选择无水份的碗,是因为如果碗里有水份的话那么蛋清就没有办法打发了。2、蛋清和蛋黄分离时,注意
雨轩_VgWfbYH2
第一次做这个,酥香可口
敏zhu
1准备好食材,我准备的量是6寸蛋糕模具。量可以根据模具大小加减,比例不变2把糖一次加入鸡蛋内3用电动打蛋器低速打发。4片刻后,蛋液稍微变色,就换高速打发,达到硬性蛋液。刚开始可能经验不足,多做几次就好了5蛋液打发后加入植物油,搅拌均匀。注意不要向一个方向搅拌,要上下翻动。6分次把低粉过筛加入蛋液中7上下翻动,把蛋液和面粉拌匀,直到没有生粉为止,注意一定要多分几次加入面粉,一定不能心急。搅拌的同时把烤箱160度预热。8把搅拌好的蛋液倒入模具中,用力震几下,都震出空气,也使表面平整。9放在烤箱中层160度,选
与快乐拥抱
1蛋黄中加入30克白糖和4克盐搅拌融化。2加入牛奶和玉米油搅拌均匀。3提前将低筋面粉和红曲粉混合过筛。4将混合好的低粉筛入蛋黄中。5搅拌到无颗粒即可。6蛋白中加入数滴柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。7把三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀。8在把面糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。9倒入两个八寸模具中,轻轻震出气泡。10提前将烤箱预热,150度中下层烤50分钟。(温度时间根据自己烤箱来定)11奶油打发到可流动性淋在蛋糕上面装饰一下就可以了。12成品图。13成品图。
HI花花儿
吃多了甜味的点心,偶尔尝试一下咸口的也不错,这款点心酥酥脆脆,咸香可口,口感和味道都不错,健康的小零食,美味的下午茶~
满宝妈妈
吃多了甜味的点心,偶尔尝试一下咸口的也不错,这款点心酥酥脆脆,咸香可口,口感和味道都不错,健康的小零食,美味的下午茶~
满宝妈妈
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝