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吃多了甜味的点心，偶尔尝试一下咸口的也不错，这款点心酥酥脆脆，咸香可口，口感和味道都不错，健康的小零食，美味的下午茶～
满宝妈妈
红糖红枣健脾养胃，化瘀驱寒冬天来碗红糖水全身都是暖暖的，用它做鸡蛋糕更是人人喜爱的甜点
美女天天
1称量所有材料，蛋清蛋黄分离（注意装蛋清的容器必须无油无水，否则很难打发的）。2蛋黄中加入牛奶和玉米油，完全包裹住蛋黄，这样子是为了防止蛋黄表面干燥结皮，放一旁备用。3记得装蛋清的容器无油无水哈。4首先开低速，把蛋清打散至鱼眼泡的状态，加入第一次细砂糖，即全部细砂糖的三分之一，（我们分3次加入细砂糖喔）。5然后开高速，把蛋清打至粗糙的泡沫，加入第二次细砂糖（剩下细砂糖的一半量）。6再开中速打至弯钩状态，第三次加入细砂糖，这时候玉米淀粉也一起加进去（加玉米淀粉是为了让蛋白霜稳定），继续打至硬性发泡。7蛋白霜
梦回初夏
110克可可粉，用20克热水化开备用。2蛋黄、蛋白分别打到两个无油无水的盆子里。蛋黄盆里加50克牛奶、40克玉米油、拌匀，加入50克低筋面粉，拌匀备用。3这时先用180度预热烤箱，然后蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，用电动打蛋器打到湿性发泡，提起打蛋器，拉出一个小弯钩，就是湿性发泡了。然后先将三分之一蛋白加入蛋黄糊里，切拌均匀，再加三分之一拌匀，总共分三次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀。4将拌匀的面糊装一勺进裱花袋，在铺了油纸的烤盘上挤长颈鹿纹路，放进预热好的烤箱里烤一分钟，取出。5剩下的面糊里加入调好的可可糊拌匀。倒
如影随行1974
简单、快乐的烘焙
苦茶居士
我们吃过的泡芙外皮松软大都里面加着奶油，孩子的泡芙跟我们吃过的除了都是空心，口感完全不一样。整体是酥脆的，咬下去是咔嚓咔嚓声，孩子很喜欢这样的小零食。不需要打发，也不需要什么技巧，零基础的妈妈们赶紧来试试。食谱亮点特别好操作，不费时。YOMA小叮咛没有加糖，不鼓励加糖，有很多妈妈告诉我孩子的辅食没有甜味不吃。从刚开始加辅食就得注意了，不吃水果味米粉；做馒头发糕尽量不放糖少放糖，饼干蛋糕能少放糖一定不要多放糖。爱上甜味，你后面的辅食会很难做。参考月龄：8M+
一日五餐辅食
自己在家带孩子，没事做，天天在家做吃的。本来不是做月饼的时节，可我大姨说我中秋节时做的月饼好吃，今天就又做了点，把过程与大家分享。今天的需要的食材都是自己加工的，很有成就感
与快乐拥抱
1把所要用到的食材都用厨房小称称好分装好2将蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀；筛入60克低筋粉，用手动打蛋器快速搅拌均匀3蛋清用电动打蛋器开到最大档打发出大气泡，第一次加入一部分白糖（三分之一）继续打发；4第二次加入一部分白糖继续打发到提起来有小尖尖时加入最后三分之一白糖打发至像棉花团一样发白和泡5将打发的蛋白分两部分分次加入蛋黄液体中，像炒菜的动作轻轻和匀6烤箱中层150度32分钟7如果觉得这个颜色偏深可以调节下时间和温度8连同油纸一起取出等待冷却，待温热时两边各放一张撕开的保鲜袋，倒着裹擀面棒，向下压一下等
黄黄元宝
曲奇，来源于英语COOKIE英音:‘kuki美音:‘kukɪ，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发
鑫仔_1EmdR6mN
喜欢红枣，今天就用红枣做了个蒸蛋糕，好吃的不要不要的????????
开心肥羊
这是我长草了很久的一款蛋糕卷，家里那只小可爱不喜欢打蛋器工作的声音，所以一直拖到现在才拔草。「特别说明」：原方子是慧绘的，我只是比原方子略微改动了一下。
龙公子的小食光
只有鸡蛋牛奶面粉，健康的不要不要的！从第一次做蛋糕到现在，自己更改了原配方的很多细节。从原配方油40克，我减到了20克，甚至有时候十几克。从原配方80克糖，我减到了50克。少油少糖，吃的健康！ 只是，还没有找到既不开裂，又不塌陷的那个度！希望高手看到指点一二????
aiguo741741
今天的枣糕，枣味特浓，有着传统枣糕的口感，适合这样下雪的季节，比较迎合这过年的气氛。隔着屏幕还能闻到那股浓浓的枣香味~~回味那抹唇齿留香~ 不像戚风蛋糕那样柔软，也不像发糕看着很蓬松吃着扎实。这枣糕有细腻的口感，但不是蓬松的口感。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品，具有枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等 保健功效，也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水（每次20-30毫升，用温开水冲饮或直接饮服）对人体是非常有益的！这次用枇杷蜂蜜做了一款中空戚风蛋糕，成品非常的柔软有弹性，加了青汁粉，有着浓郁的奶香、蜂蜜的甘甜和小清新的口感！用的是中空6寸模具！材料：鸡蛋3个、牛奶40g、玉米油20g、蜂蜜15g、低筋面粉47g、青汁粉3g、细砂糖25g、柠檬汁3滴
微笑雨（菱桐）
拔丝蛋糕好像在前一段时间很火 每次从学校回家从火车站出来就能看见好多人买 从那里路过真的是被那个味道吓到 甜腻到不行 终于舍得动一动自己的一身肉在家做了 晾凉以后尝了一口 天啦撸 真不愧是网红蛋糕 真的好好吃！
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
