漂亮的冰花水煎包,让人一看就想吃。这次做的比期待的差了点,还需继续努力。蒸大包子剩了几个,不够蒸一锅的,索性做了一小锅水煎包,香喷喷的,还是挺受欢迎的,比起蒸的包子更诱人些。
温馨小饭桌
包了二十几年的饺子,方法始终没有改变,不愿意改也不想改。有一种想法,根深蒂固的扎在心里,学容易,改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天,去了美食学校学习,老师教的是两把捂,看老师包的那么好,我蠢蠢欲动,开始尝试,不断地练习,终于会了,虽然还不完美,但让我知道了一个深深的道理,有一些看起来不可能的事情,你要你敢想,敢去行动,没有什么不可能的。一个小小的饺子,让我学会了改变,让我感慨万千,让我受益匪浅。
温馨小饭桌
菜豆,又称芸豆俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。
aichishanzhatiao
1材料:芸豆400克,蒜1头,花椒10粒。2材料2:梅干菜50克。3梅干菜提前半小时泡软洗净。4芸豆掐头去尾去筋线,洗干净。5洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。6锅中加入适量食用油,中温下入整根芸豆炸。7炸制芸豆起皱熟透捞出。8炸好的芸豆切成段。9大蒜、梅菜切碎。10锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要,然后下入大蒜炒香。11下入梅干菜翻炒均匀。12下入芸豆段翻炒均匀即可。13成盘。
玉食贝贝
1先将芸豆用水泡软。2先将五花肉切成1厘米见方的小块,再在开水里灼一下。3锅放油至8成热,先放八角、香料在油里炸,有香味后,下五花肉煸炒一下,再放入四川豆瓣酱、生抽一起炒香,最后加入泡好的芸豆。4往锅里加入适量的水,要没过材料为好,盖锅盖,用小火闷烧至水快干为好。
klqz
越来越多的农家院饭庄开始于城市的郊区甚至是市中心流行起来,尤其大锅大碗的东北农家炖菜,更是广受欢迎。豪放的炖菜,一如东北民风,大气、爽快、过瘾。小时候,最常吃的冬季炖菜主料总是白菜、酸菜、土豆、南瓜这四大主角。年龄渐长,所吃的食物却变得越来越没有四季分明了,冬天的餐桌和其他季节里一样丰富。各种瓜果蔬菜、海鲜特产,都供应得一如平常日子。而像酱炖芸豆土豆这样原来在冬天里吃不到的炖菜,也变成了四季常食的菜肴。只是,芸豆不易熟,即使不和排骨只和肉一起炖,也需要较长的时间才能熟透。而高压锅,却可以让它的制作变得非常
尚食之文
这是我家夏天经常烧的一道下饭菜,面面的土豆,炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味,非常好吃。
A苹果小厨
一直觉得芸豆炒起来虽是好吃,但不容易熟,便也不想去弄。后来发现,把芸豆切成丝,加点红辣椒、蒜瓣,既容易炒熟,口感也相当香脆,特别下饭哦~原来素菜也可以这么美味~~
荷叶love大眼睛
自制的腊肉可以吃了,不过分着分着也所剩无几了,出年要多做点,腊肉味道很不错,刚合适的咸味,腊味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。这食材跟谁都能打交道,跟谁都能混得熟,合得来哦,随便凑合着炒什么都是一道很不错的菜式。
雨儿杏子
五豆补五脏,最基础的五豆粥:红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏。新加了几味,其中一味:肾豆,说是新出品,个头稍大,形状如肾,有补肾之效,故名肾豆。来一次节能源省心的豆粥做法!
微笑雨(菱桐)
【酸汤蹄花】含有丰富胶原蛋白的猪蹄放入酸汤中,经过炖煮后,酸汤完全浸入到猪蹄的胶质中,猪蹄软糯,入口即化,酸味鲜美,吃够了猪蹄,再涮蔬菜,荤素完美搭配,还能减肥。
丫丫0219
小孩小孩你别馋,过来腊八就是年”。一年一度的“腊八节”又到了,每次到腊八这天时对腊八的回忆却是不自觉的油然而生。小时候腊八的早上都是在我妈“起床了!起床了!今天有腊八甜粥!”的叫声中猛然的醒来,甜!所以腊八节的甜蜜源头就始终涨满着我的记忆。自己在家熬制腊八粥, 原料可多可少,随意搭配多种杂粮熬制即可, 像花生、黑豆的营养都够丰富的,所以也无需太多的讲究。翻出家里能拿来煮粥的都加了个遍,统统被派上用场,越细碎越寓意岁岁平安。
kiss战女
1将适量的八宝米洗净(可以去超市买现成包装的,也可以买零米自行调配)2放入适量泉水浸泡2个小时3莲子提前用水浸泡8个小时4准备好 蜜枣,葡萄干,冰糖,花生,龙眼 备用5东北产的有机芸豆洗净6放入煮锅内和适量水煮30分钟7煮到豆子裂开就熟了8将泡好的米,莲子,煮熟的芸豆,花生放入电压力锅内胆中,盖上盖9设置好程序:煮粥,浓郁两个键子10煮1个小时泄压后打开盖子,放入冰糖和龙眼,保温10分钟11再放入蜜枣和葡萄干12搅拌均匀就可以开吃了,很香甜滑软
玖嘉颐
包秋叶包不难,难的是褶子捏的均匀,漂亮,稍加整形,成为尾大头尖的叶状,那叫一个漂亮。每次蒸出来的包包都不太满意,大家凑合着看吧!包包尚未成功,同志仍需努力!
温馨小饭桌
排骨排骨人人爱 今天不做糖醋 改做粉蒸
全太太
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝