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1山坡上有一棵榆钱树，恰逢周末，采摘了些香甜的榆钱，又可以做好吃的了。2收获满满。3小小的，好可爱，榆钱谐音“余钱”。4将柄摘除。5将水中撒点盐，把榆钱泡几分钟漂洗干净。6将玉米粉，中筋粉，粘米粉，盐放入盆中。7混合均匀。8放入洗净的榆钱，翻拌一下。9打入一个鸡蛋。10翻拌，和成一个稍微干一点面团，如果太干可以少量的加点水。11手上抹点油，取适量的面团，在攥成一个上头有点尖的面团。12用手指在底部，按个坑。13摆入蒸锅，凉水入锅，大约30分钟左右，关火，闷两分钟，开盖取处。14味道香甜，口感细腻，如果配个
荔冬2015
嫂子从老家让人给我捎来些榆钱，新鲜嫩绿，今天就尝尝鲜，做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭，松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分，吃着劲道好吃。
红•宏
软软的，满满的榆钱的清香。一年一度榆钱季。想起小时候自己捋榆钱的记忆……去菜市场，刚好有卖榆钱的，买了一斤。洗净，蒸起，二十分钟，春天的味道就在唇间弥漫????
一溪月
咸香，外酥里嫩。
一溪月
微辣，咸鲜，鸡蛋软嫩，虾仁Q弹，淡淡的榆钱的清香，营养又美味????
一溪月
榆钱——春时野菜香！榆钱乃榆树的果实，性平、味甘、微辛、形似铜钱，在春季可制成各种美食。
兰杏梅
“阳春三月麦苗鲜，童子携筺摘榆钱。”春时野菜香，春天的味道！榆钱窝窝头，是一道美食，主料是榆钱、面粉、玉米面，调料是精盐、大蒜等。这道美食主要通过中火蒸制而成。榆钱窝窝头中的榆钱是春季特有的野菜，味道可口，营养丰富，榆钱有健脾益胃的功效。宁愿不吃肉，也要吃榆钱。
兰杏梅
野菜与杂粮搭配，营养更健康。
一溪月
春时野菜香——榆钱饼，香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热赢瘦，烫火伤，疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。
兰杏梅
榆钱可以降低人体的火气，而且具有止咳化痰，杀除细菌，消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸，可以有效的保护脾胃黏膜，使得食欲增加。
小洞天
周末去郊游意外发现了一棵榆钱树，太惊喜啦。也不管有没有路，和爱人披荆斩棘的采摘了一些。儿时在外婆家经常会见到的，现在是满满的回忆????
57862799
河南农村美食蒸榆钱，只有春天才能吃的美味，这样做不粘不坨，清香软糯，蒜泥一拌，比肉都香，大自然的馈赠，春天的味道！
兰杏梅
春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好友一起去钩榆钱，回来后全家上阵一起摘捡，小树杈，硬梗儿，还有我最害怕的软虫，全部清理干净，淘洗后控水，大展厨艺的时候就到了。吃不完的榆钱不用担心，可快速烫水后过凉，挤干水分攥成团，冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来化冻后还是绿油油的
阳春白雪小食光
春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味道鲜美，而且寓意比较好，饱受大家喜爱。每年老爸都会和好友一起去钩榆钱，回来后全家上阵一起摘捡，小树杈，硬梗儿，还有我最害怕的软虫，全部清理干净，淘洗后控水，大展厨艺的时候就到了。吃不完的榆钱不用担心，可快速烫水后过凉，挤干水分攥成团，冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来化冻后还是绿油油的
阳春白雪小食光
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
