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我很孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....
宝妈小厨.
很少人能抗拒虾的鲜美滋味吧，今天用大虾来做美味的焗饭，放了好多菜菜，有营养还美味，口感非常丰富。做出这样的美味给你的另一半，他（她）一定会非常开心的。
sunshinewinnie
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。香脆的炸食物，总是让人寻味，满口的香脆在舌头上打转回味，那就是香脆的炸鱿鱼圈。冬天养生最好的零食。
sourcehe
之前在餐馆吃过这道菜是烤的，有点过干了，当时是配食一种硬饼，更难以食用，这次改一下配上我们的白米饭，还真不错。有海鲜加配上二种菇，简单也好味，合适时间紧张的白领食用。鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，只有不到1％，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少
亮晶晶妈
1因为全程大火爆炒，需要手速，所以建议提前把材料备好，避免手忙脚乱。2蔬菜调味料洗净控水，鱿鱼圈解冻后温水冲洗搓掉皮肤表面的黏膜备用。3洋葱切丝分成两部分，一小部分用来呛锅，另一部分作为调味。西红柿切块，其它材料切碎备用。4彩椒洗净，扣去彩椒籽，切条备用。5热锅烧水，加入料酒。水刚开加入大葱叶，生姜6鱿鱼圈抄水5分钟，捞出沥干备用7另起油锅，加入朝天椒炒至辣味溢出，捞出去丢掉（喜欢辣的小伙伴可以多炒一会儿，或者留着不丢掉）8葱姜蒜炝锅炒香9加入西红柿炒化，形成酱汁10倒入鱿鱼圈爆炒，待到鱿鱼圈缩水加入一勺
我梦累
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
祯祯宝贝
北方地区的人们多数喜欢咸、辣、鲜、香，由于麻辣香锅的独特口味，使得人们对于麻辣风味接受速度很快，风靡速度不亚于烤羊肉串，那么对于喜欢这道菜的人们大可以在家自己完成，既能收获做菜的独特成就感，也可以在春节聚餐期间，为亲朋好友带来餐馆大厨手艺的感觉。接下来请跟随我的步骤开始烹饪大家的美味吧！
酒仙四爷
1准备食材，鱿鱼圈洗净，三色彩椒和洋葱分别切丝，姜切片和沫2锅中加姜片、料酒煮沸后，下入鱿鱼圈，焯大约两分钟，见到鱿鱼圈边缘发白就可以捞出备用3鱿鱼圈焯成边缘发白就可以了4调碗汁：黑胡椒酱一大勺（西餐主餐勺），生抽适量，鸡精少许，糖少许，盐少许，淀粉一小勺5油热下部分姜沫，部分洋葱炒香6下入三色彩椒丝，加少许盐翻炒7翻炒半分钟盛出备用8锅中再加底油，油热再次下入姜沫，和部分洋葱，炒香9下入焯好的犹豫圈后马上顺锅边加料酒烹香翻炒片刻10加入调好的碗汁继续翻炒，因为碗汁里有淀粉（淀粉不宜过多，微欠就可以了），
猫猫家的私厨
鱿鱼，也称“柔鱼”，也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。香酥鱿鱼圈一直是某披萨店热卖的一款小吃香脆好吃却也有点小贵，于是想要自己动手丰衣足食的小J决定为办公室同事们奉献一下。
灵动美食坊
无油版的烤鱿鱼圈，用烤箱来烤一样的酥脆，无油健康的食品
冬至2467
我好像特别喜欢胡萝卜。哈哈。
是甜甜呀
自儿子上大学后到现在工作已一年，不知是长期吃食堂的缘故还是其它？以前超爱吃大荤的儿子，现在则习惯了清淡寡油的菜肴；看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块，问他怎么不吃？他说：“油太多了吃不下”。哎：没办法了第二天我就买了些孩子爱吃皮肚、猪肝、豆腐果和小菜秧等、加之家里有的火腿肠、鱿鱼圈、又泡了些香菇木耳做了这道清淡的什锦火锅；当我将清汤少油的火锅端上桌，问他要不要再放些火锅调料增色增味啥的，那小子急忙说：不要，就喜欢这样原汁原味的，老妈。看到孩子连沾酱也不需要吃的有滋有味的，我做妈的自然更开心了，既然孩
老方小雨
下雨天总想吃点香喷喷的东西，于是买了大包的面包糠，超市走起又备鱿鱼圈和鸡腿，上周六用鸡腿炸了一次鸡米花，好吃极了。这周阴天哪也没去在家又折腾起了鱿鱼圈，一样的酥脆可口，沾上蕃茄酱美味呀！
鱼眼中的爱
孩子很喜欢必胜客的披萨，用直接发酵法做出的披萨孩子总是说不是这个口感，于是用了冷藏发酵法，孩子说就是这个口感，外皮酥脆，内里软嫩，心里听了美美的，孩子喜欢就是我最大的动力，这里的披萨盘是法焙客的12寸披萨盘，用烤立方调整到上火低，马苏里拉不易烤老
家有乐
鱿鱼圈吃起来有点小韧性，尖椒又可促进食欲，两者搭配，真真是非常不错的下饭菜。
Qiuyue0815
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
制作原理如同刀切法馒头，只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽，做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果，市售产品多以色素制作；但家庭DIY，均以自然、健康为原则，因此，应尽量利用周围的天然食材，同样也能完成
芷菲
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转中火煮至花生9成熟时，加入枸杞子，转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉，连汤汁一起倒入保鲜盒内，冷藏1天后，风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮，这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上，甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋，也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保（尊称宫保），从此戏称此菜为“宫保鸡丁”，后风靡全国直至今日
kiss战女
