1毛豆去壳,洗净。2榨菜洗净,切丁。3茭白也洗净,切丁。4起油锅,炒毛豆。5加入茭白一起炒。6再加入榨菜。继续炒。7微微加点水,炒熟。
淡墨痕
1榨菜肉丝面的材料。2榨菜洗净切丝备用。3切好的榨菜丝放到水中浸泡,去掉多余的盐分。4把菠菜摘洗干净,放到开水中焯烫一下捞出过凉。5香菇洗净放到开水中焯烫。6鸡蛋摊成蛋饼,然后把蛋饼、菠菜、香菇切丝备用。7大蒜拍碎剁成细末备用。8锅中放油加热,放入肉丝翻炒一会儿。9放入浸泡好的榨菜丝翻炒一会儿。10烹入适量的生抽翻炒均匀。11最后加入大蒜末翻炒均匀。12把菠菜、香菇、鸡蛋摆到煮好的面上面,盛上炒好的榨菜肉丝,最后浇上红油即可。
芷菲
这是一道早餐,也可以作为点心来做哈!我第一次做就成功!相信你也可以的o∩_∩o 。。
苽苽
1扁豆洗净后,切开。2榨菜洗净,切条。3起油锅,炒扁豆。4倒入榨菜,一起炒。5不断炒,至炒熟。
淡墨痕
在过年的时候家中总会烧上一些有美好寓意的美味!今天我自创了一道即下饭又讨彩头的年宴佳肴啊!我给他取了个很好的名字,这个名字还得感谢榨菜给我的灵感。 为什么叫扎头彩呢?因此菜是用榨菜包着三色彩丝,榨和扎诣音,榨菜头,扎彩头。在年宴上扎上来年的第一彩,即扎头彩,寓意新的一年会有一个好的开始,事事顺心顺意~! 此菜用上了鲜香的乌江榨菜,包上即营养又鲜嫩的鸡脯肉,搭配上香菇和蛋皮,淋上辣椒油,吃起来口感鲜香,榨菜和鸡肉的余香绕齿,让人回味良久。很值得尝试的开胃菜,且寓意喜庆~!
水的清新
1准备好原料。2萝卜切成片。3榨菜切丝在沸水中焯一下。4榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。5青菜清洗干净。6猪肉肥瘦分开切成丝,瘦肉用盐,淀粉腌制。肥肉取三片就行。7汤锅内加适量水,加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。8加入瘦肉丝煮开,用筷子挑散肉丝。9加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。
水的清新
香辣肉末烧豆腐是一道超级下饭的混搭菜,味道鲜美,营养丰富,口感香辣。此菜的创新就是,菜中用榨菜代替盐来调味,使整个菜的味道给以提升,更加清香也更健康了。
西马栀子
鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中,口感很好,据《本草纲目》,它有“消食导滞”,帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品,蛋白质也十分丰富。
kiss战女
饼在山东胶东一带很盛行,姑娘出嫁的时候都要制作,然后带到婆家。这道喜饼做了稍稍改动,夹榨菜糯米馅,榨菜中和了甜腻的口感,软糯香而不腻,面饼里加了酸奶,奶香味十足,非常诱人。
为爱做汤羹
蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。
爱下厨的猪
1材料切丁备用。2材料切丁备用。3锅加油,土豆丁下锅。4土豆丁下锅至变透明。5肉丁下锅。6肉丁炒至变色。7下入葱、榨菜丁,花椒粉,烹料酒。8下入西兰花根茎略炒。9加水、盐,下入冻豆腐烧开。10加胡椒粉、鸡精调味,淋水淀粉勾薄芡出锅。11暖暖的,清淡的~
丹青竹韵
要过年了,喜欢吃些糯糯甜甜的东西,好像才有过年的气氛哦 。一款糯米包,承载着小时候的故事,善良的人,吃下饭团子,就有足够的力气赶走妖怪,今天为你带来一款内在大不同的糯米包哦
含雪玫瑰
榨菜能利尿除湿,平衡体内的电解质,并抗菌解热,还能增加脑中氧气含量,提神醒脑且消除疲劳、抑菌止痛。鸭肉滋阴补虚、益肺固肾、利水消肿,能提振阳气、滋润五脏,改善虚损性腰膝酸痛、喘促痰稀...鸭肉性微寒,榨菜性温,两者加姜同煮能祛寒趋温,使这道汤品能适合普遍人群,特别是脑心过劳、房事过度、体力透支者可经常食用。
fruity
爆竹声中辞旧岁,瑞雪纷飞迎新年。新年的脚步越来越近了,今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。特点:菜色浅黄,形像逼真,外酥里嫩,鲜香味醇。记得小时候每年大年三十的晚上,笨笨都要和哥哥一起“守岁”,然后熬到深夜的十二点,不畏严寒的从被窝爬出来,穿好衣服,跑到院子里放上一挂鞭炮。每当这个时候,哥哥总是负责点火,而可怜的小笨笨,总是充当拿竹竿,挑鞭炮的差使。即使这样,还是相当的开心。在劈里啪啦的鞭炮声中,迎接新年的到来。 算来明天就是新年了哎。送您一挂好看又好吃的鞭炮。祝大家新年快乐!年年有余
尘欢
1猪肚先处理好,煮熟,切丝。2榨菜丝适量。3锅里热油,加入榨菜丝翻炒。4炒出香味,继续加入猪肚丝翻炒。5加适量酱油,让猪肚入味即可。
映映爱美食
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩