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馅要先炒熟，不要放盐。胡萝卜的保存方法:胡萝卜可以切小丁装袋放入冰箱冷冻保存。炒饭，煮粥都可以用上。
伊悠悠
家常的米粉加入了鸡蛋和甘蓝，又加了些榨菜，很是入味，鲜美，再加上最后的一勺辣椒酱，香辣爽口，吃起来真的好过瘾。
乐食记
海上生明月 ，天涯共此时。中秋佳节来临之际，米拉祝大家节日快乐，阖家团圆！今来一款：鲜肉月饼，外酥里软，营养丰富，自制美饼，为节日增添
米拉Miira
忙碌的时候，有一碗炒饭，顿感幸福快乐！今来一款：香肠榨菜炒饭，口感有层次，美味还营养，家常做法，供大家参考
米拉Miira
1猪大肠清洗干净。2锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3锅里热油爆炒大肠。4加入生粉。5加入榨菜翻炒。6加入辣椒少许盐生抽，高汤，翻炒均匀即可。7美味。
甜甜mimi
1鸭杂切段备用。2锅里热油快速翻炒鸭杂。3加入料酒。4加入辣椒榨菜翻炒均匀。5加少许盐，高汤即可。6装盘。
甜甜mimi
小时候，第一道学会做的菜就是榨菜炒肉丝。每次一做这道菜，都能吃上一整碗米饭。今天又想吃面食又想吃这道菜，干脆融合一起，来道榨菜肉丝面也是一流的。
狮子---儀
1猪肉剁碎放入味极鲜和淀粉抓匀。2放入一勺食用油拌匀。3榨菜洗净切碎。4锅中放油，磕入鸡蛋炒散盛起。5锅中放油，放入肉沫炒散变色。6放入榨菜炒几下。7放入剩米饭炒散。8放入一点点酱油调色翻炒几下。9放入鸡蛋翻炒均匀。10放入鸡精翻炒均匀，关火。11成品。
笑笑昵
1榨菜洗净切丝捏干水份。2猪肉剁碎。3干辣椒切段，大蒜头拍碎剥去外衣切粒。4锅中放油烧热，放入干辣椒段和蒜粒小火煸香。5放入肉沫炒散变色。6放入一点点生抽调色。7放入榨菜丝翻炒半分钟。8放鸡精翻炒均匀，关火。9成品。
笑笑昵
1榨菜半颗，用水冲洗一下。2切丝。3放清水里浸泡十来分钟，去掉部分盐分。4猪肉切丝。5锅里注油烧热，下肉丝。6翻炒至肉丝变色，加葱姜、少许生抽。7炒匀炒香。8下榨菜丝。9翻炒两三分钟即可。10成品咸香，下饭神器。
烟雨心灵
嘴馋了，想吃家乡的早点，老妈做过多次，比老通城的不知道好到哪里去了，我自己翻了下菜谱，按记忆的印象略微调整，有了这个搭配……不过没买到鲜笋，后来试吃也没多大影响……????
小姿饭儿
这是一道非常简单的家常菜。煎好的土豆里面加上泡椒和榨菜。主要这道菜的味道以这个泡菜的泡菜味作为主要的味道 味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很简单。
雨欣欣欣
榨菜是我家常备的小菜。有时家里懒得做菜了，配个白粥，煮个清水挂面都是极好的搭配。如果是再配上点肉丝，将榨菜入锅再炒一炒，那就更是美味了。这种做法，特适合懒人。从炒菜到煮面端上桌，绝对用不上十分钟，当早餐非常的不错。面条，我家常备挂面。挂面易储存，想吃时随时可用，不用像鲜面条那样放冰箱存储。我们要尽量选择筋道滑爽的面条，这样吃起来口感更好。我用的是金龙鱼澳麦椭圆挂面，它面身圆润无棱角，使面条更顺滑更易煮，煮过的面条清爽不浑汤，口感一点都不比鲜面条差。榨菜100克 瘦肉60克 蒜3粒 红椒2个 酱油1小勺，料
A苹果小厨
好吃君第一次听这个名字的时候，还以为是豆腐皮做的吃的，结果一看和豆腐没有半毛钱关系，表皮是用鸡蛋和面粉做的饼皮，内馅是一层糯米和一层卤好的肉菜馅。煎饼皮的时候里面再放上炒好的料，半包半露的，色泽金黄特别馋人，怪不得连《舌尖》总导演都要排队打卡，吃上这么一口武汉豆皮呢~这次好吃君高仿了一次武汉豆皮的做法，这个季节没有笋，就把它换成了莲藕，不想吃肉，就把它做成全素馅儿的，可以说是按照自己的口味、喜好高仿了一把武汉豆皮。再用一个鸡蛋一碗面，调成面糊摊成饼皮，相当容易。虽然是高仿的版本，但当然，做吃的、吃东西一定
吃好吃的喽520
随着社会的进步，大家对生活水平也大大提高了。很多父母工作再忙也会抽出时间为孩子做早餐，至少也要有一个人陪孩子吃早餐，这和部分家长给孩子塞几块钱到外面买早餐完全不一样。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值，一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐，对于家庭中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。都说早餐要吃好，但对于上班族，早上赶时间可能随便吃2片面包或者路边买2个包子就对付过去了。这样真的好吗？其实只要我们合理安排时间，早餐自己也能做出营养美味的早餐。今天给大家给介绍这
橙子妈妈Eva
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
