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红色——如火焰般的奔放，又有如枫叶般的唯美，更有与血液媲美的热情。红色传统上表示喜庆，比如在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰。美食中也常常用到漂亮的红色，做了这道代表吉祥如意的绣球甜点，爱生活爱美食，生活中的美好用美食表达！
阳光明媚99
1称好所有干湿配料。分类存放。粉类混和均匀，并过筛备用。2把糯米、粘米、澄粉过筛后与砂糖混和均匀，加入一半的牛奶搅拌均匀。在加剩余一半牛奶拌匀备用。（如果搅拌粉类混合物拌不开，太干的情况，也可把全部牛奶一次性加入拌匀，备用。这种情况看拌粉类混合物的干湿情况来处理。）拌至混合物完全无颗粒的情况下，加入称好的油。继续搅拌均匀备用。3把拌好的冰皮月饼粉料盖保鲜膜，蒸锅上汽后蒸25分钟。显不流动的固态粘着物状态下，搅拌下，散开，便于散热。冷却后放冰箱冷藏1小时，取出，继续操作。4在案板上用刮板翻拌冰皮月饼皮，翻拌
超级马卡龙迷
操作比例：粘米粉三斤半，开水五斤，白糖一斤半，小苏打五克，蜂蜜三十克，色拉油五十克，果酱，蜜饯，老酵米浆半斤！
滋补美食
1南瓜切块上锅蒸熟去皮，入料理机打成泥。2准备食材备用。3糯米粉，澄粉，粘米粉混合，倒入南瓜泥。4再倒入玉米油。（由于南瓜泥本身就甜甜的，还有馅料也是甜的，就没有再加糖，喜甜的可以适量添加白糖。）5充分的搅拌均匀。6放入蒸锅蒸熟。（蒸至透明状，完全看不到干粉了就熟了。）7蒸好的饼皮。蒸的过程中，中间用筷子搅拌几次，这样蒸的更透彻均匀。8把饼皮到在砧板上，稍微晾下不烫手了，揉成光滑的面团。（非常有韧性，不会沾手的哦。）9把做玉壶的馅料团成25克左右的圆球，再团几个稍微小一点8克左右的圆球馅料，做小茶杯。10
阳光明媚99
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁 我是自己做的蒸肉粉 家常做法 没有太多讲究 喜欢吃适合自己口味最重要！
?不爱吃糖的糖糖糖?
昨天一直有人问我做法.一直忙来着没有把菜谱写出来.做法不难.蒸出来米姐吃了几小块.加了虾米.我妈吃了一口就说加了虾米香.可不是.虾米都爆香了能不香吗？像这样做出来.放冷再煎一下是不错的选择
素年锦食ʚ素食
一样的月光，不一样的月饼，用健康时尚的方式诠释传统的中秋节
任性的大大君_BsLGuw
《秋日的私语》当初秋的风悄悄掠过大地，开始在万物上涂抹金黄，树叶在沉默中微微地战栗，见证着我俩深深的对望。我念你，如老鼠念着大米，我牵挂，如老鼠爬上瓜架，让秋的梦想与盛夏的回忆，报道我们即将收获的年华！
阳光明媚99
京华十里桂花香，朔风起处秋叶黄。玉盘金樽葡萄酒，共饮神州纳清凉。用南瓜泥天然的颜色做的甜点，色泽金黄，质感晶莹，口感Q弹软糯！
阳光明媚99
南瓜诱惑。用南瓜制作的各种面点点心，总是诱惑着人们的眼也诱惑着人们的胃。南瓜太多的时候，把它变成主食，也是不错。香甜的南瓜松糕，花儿怒放般地咧着大嘴，犹如烈焰红唇的诱惑。南瓜叮熟捣烂，没有使用料理机，于是松糕中必然会留下丝丝南瓜的纤维，这效果与不着痕迹的金黄，又是另一番感受。100克糖，听起来很多，细细想来，这个比例，其实也就与一般马芬蛋糕没什么区别，大多数人应该不会对此有什么异议。其实，把这面糊放进烤箱里，那就是南瓜马芬。放进蒸锅，就是松软清新的蒸糕。迷人的大嘴。。。。
食·色
一直，心存疑虑。为什么，南瓜红薯之类的面点，总是把南瓜红薯蒸熟后使用？仅仅只是因为做熟以后更容易捣泥？很想很想知道，直接把生南瓜打成浆来做面点会是怎样的状况与味道？蒸过南瓜松糕之后，这想法再次冒出来。于是，趁着南瓜还在，用大马力的KPS料理机把南瓜连皮带籽打成生浆，调成面糊。南瓜的生味，在全过程飘散。直到揭开锅盖，那一瞬间，有一种感觉叫惊异——只有两个是五花四裂地正面大笑，而其余全从侧面张着青蛙般的大嘴。这是为什么呢？外形之谜，叫人困惑，但最重要的，还是味道。用生南瓜浆做成的松糕，和熟南瓜泥做的松糕有什么
食·色
最近满世界都是月饼，制作广式月饼或是苏式月饼太麻烦，偷懒做了冰皮月饼。 用了紫薯馅，像红豆沙那样放油里翻炒一下，非常细腻。饼皮非常Q弹，放冰箱冷藏一下，口感更好。
七九星星
中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《玉兔冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作漂亮的月饼哦~~~
阳光明媚99
中秋节临近开始做月饼了，冰皮月饼质感晶莹，Q弹软糯，深受大家喜爱。今天做了《小刺猬冰皮月饼》一改传统的造型，方法简单，模样可爱，制作过程完全不沾手，没有月饼模具也可以制作萌萌哒月饼哦~~~
阳光明媚99
又一年中秋节，中国的节日气氛似乎大多都是用美食来表达。看到版块里的姐妹们那么有才，我也照着美食天下里一个朋友的方子做了起来。好不好吃在其次，只希望朋友们感受到我的心意就好。
满溢烧包小铺
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
