今年第一次做冰皮月饼,用心做,还是挺成功的冰皮月饼。
逝去的爱情
前两天孩子要求做月饼,说实话真没时间,趁他睡着了赶紧动手,但是没有馅料,现做来不及,去买也没时间。碰巧看到冰箱里有两根香蕉快坏了,干脆用香蕉当月饼馅吧,香蕉切成段,包进月饼,非常省事,反正也是糊弄孩子,这个思路应该可行。还别说,香蕉馅的冰皮月饼又香又甜很好吃,一共做了5个,孩子一口气吃了四个,哈哈~
满宝妈妈
1糯米粉、粘米粉、澄粉、糖和猪油全放盆中搅拌2粉放水搅拌均匀然后蒸熟,蒸熟的粉搅拌光滑3面团分成二份,其中一份放入可可粉揉匀4二种面团分别分成四小团,可可面团包住白面团5然后擀成长条由上往下卷,再一切二6取一面团压扁放上冬瓜蓉收口搓圆7放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
上期给大家介绍了小蜜蜂的中秋家乡味——广式月饼,但是身边不少吃货都那喊道,“不够!不够!再来一期!”为了满足大众要求,今天小蜜蜂又来给你们安利一款新式月饼!这款月饼简直就是月饼控的福利,不仅吃不腻,还低热量不发胖,还拥有高分颜值!简直就是月饼中的一股清流,一颗新星!说它是新星那是因为它比四大月饼都要年轻,1989年才从香港诞生,却在短短数十年间斩获了大批粉丝,它就是——冰皮月饼。小蜜蜂今天特地搭配了简单易做又健康的天然馅料——紫薯。紫色的馅料在雪白外皮的包裹下若隐若现,神秘又吸引,这个颜值小蜜蜂给100分
daogrs迪奥格斯
1绿豆去皮洗净放锅中煮熟,然后搅成泥2起油锅加热,放入绿豆沙和糖煸炒3水份收干后放入葡萄干炒匀4取适量糯米粉炒熟备用5紫薯去皮洗净煮熟捣成糊6然后放入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌,拌好的粉蒸熟7蒸熟后放猪油揉光滑8将皮和馅各分小团9取一冰皮放上豆沙馅包成圆团10粘少许熟粉,放入月饼模中压一下脱模即可
花擦擦
本款肉末芋头糕,口感层次有度,软滑细腻,绵甜香糯,辅以花生碎及自制的酸茭头,美味爽口,味蕾大开,深受家人的喜爱。
美食诱惑馋猫
1准备食材,萝卜重量为去皮后的重量。2萝卜切丝。3肉,虾皮,紫菜橄榄油放一平底碗里用料理棒打成泥。4放菜叶,继续打成泥。5打好后的样子。6萝卜丝拿一点点的油炒软。放一大碗里。7加入肉泥,粘米粉,适量水搅拌均匀成比较稠厚的面糊。8抹平表面,放蒸锅大火30分钟。9蒸好后用脱模刀转一转碗四周,倒口出来。切厚一点片,用油小火煎制两面金黄。装盘即可。小窍门粘米粉就是大米粉。不同于糯米粉。
阳台上的草莓
糖桂花是用新鲜的桂花,拌上白砂糖制作而成的一种食物。糖桂花可以长期保存,是制作各类桂花美食的好配料。食用糖桂花制成的美食能舒缓情绪,平衡神经系统,到达解乏提神的作用。糖桂花的功效1、消除口臭糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,帮助口臭患者解除口臭的烦恼。2、预防呼吸道疾病桂花含有芳香剂,这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生,更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。3、消除疲劳桂花香气浓郁,常常未见花已闻香,这种香气能刺激人的神经,起到消困解乏的作用。4、行气活血、缓解疼痛糖桂花具有止
眉儿美食
很久很久没有发过菜谱了,看看以前发的菜谱,做的真丑????????????????♀️不知道以前哪儿来的勇气啊!儿子今天回来突然说要吃重阳糕,那好吧,就家里有的材料将就做起来
天妈天妈
九九重阳节是我国的传统节日,也被称之为“老人节”。每年的农历九月初九这天,人们都会做些糕点来庆祝,以此增添节日气氛。重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。眼看重阳节快到了,特意为父母做了这道香甜软糯的重阳糕,祝福他们健康长寿!幸福快乐!
1粗茶淡饭1
重阳节是我国传统的节日,又被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料,都可以用来做重阳糕,松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
柔蓝水晶
香酥炸茄子,这是一次去粤北旅游,在街头的一种小吃,非常受欢迎。开始尝试几次不脆,然后特意找当地的朋友请教,结果发现是用粘米粉和糯米粉按比例调的米浆炸的才香脆,原来用错了原料。模具也是在粤北特意买的,才有这独特的造型。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子具有降低高血脂、高血压;防治胃癌;抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血、清热解毒、降低胆固醇管等功效
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1把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌2用手搅拌,成湿粉状3面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫4容器刷一层油,以便出模5放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟6然后刷一层豆沙7再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙,最后盖面)8熟啦,出锅9美味,QQ的
柴米油盐酱醋茶YLYN
万圣节快要来了,赶紧准备做款黑暗料理吧!简单易做,好吃!
美妞膳坊
1准备所需材料2虾米洗净,芋头,腊肠切丁待用。3锅中倒油放蒜爆香。4放入腊肠炒香。5放入虾米炒香。6最后放芋头,盐略炒。7放凉。8粘米粉用开水调成浆(不要太稀哦!)9蒸锅涂上一层油。10倒入放凉的芋头,搅拌均匀。11上锅蒸30分钟。12蒸好的芋头糕撒上葱花,待凉后再切糕(这样就不会粘刀)13成功。
气质女人扮靓靓
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福?营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示,让您吃得痛快、营养,又能有效控制体重。只放10根面条,一小勺牛肉,但却是多C的满满一碗,看似吃的很多,但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后,一定要给自己积极的心理暗示,告诉自己:“我这顿吃了牛肉,又喝了一大碗面条,吃得足够多了,不能再吃零食了。(其实只吃了十根面条)”这样才能营养瘦身哦!
Mayshine5
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
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