米浆饼,是用米浆发酵加鸡蛋白糖制成,云南话叫“米浆粑粑”,是少年时常常在街头驻足品尝的美食。口感香润松软,有淡淡的米香,滋味非常美妙。制作上也简单易学,是老少皆宜的早餐,也可作平常的小甜点。
阅人悦己
这款彩色糖果饺子的面皮我是用胡萝卜、菠菜还有紫薯做的皮,用紫薯做的馅,营养丰富,妇孺皆宜,味道不错吃起来QQ的糯糯的感觉有点像糕点,而且简单好做,尤其家里有不爱吃蔬菜的小朋友可以尝试着另外一种方法让他爱上吃蔬菜????。
爱上做菜的主妇
1200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2加2克盐。3搅拌均匀。4加210克水和成面团。5搓成长条。6蒸帘上刷油。7放在蒸锅里蒸二十分钟。8蒸熟取出放入凉水中。9切段完成。
最初的最美❤
1容器中加粘米粉,白糖,牛奶搅拌均匀。2调成可以流动的糊。3醒发制如图状态。4用硅胶铲搅拌排气。5模具刷油倒入面糊八分满,二次醒发。6放蔓越莓干和葡萄干上锅蒸二十分钟。7成品图。
最初的最美❤
1将糯米粉和粘米粉倒入容器内拌匀。2将盐放入水中搅拌至盐化开。3将水倒入拌好的米粉中和成面团,醒几分钟。4分成六块,搓成圆形再醒几分钟。5面团醒好后搓成扁长方形放入蒸锅中。6上锅大火烧开后转中火蒸20分钟左右就熟了。小窍门粘米粉和糯米粉的比例是2:1。
欣欣向荣2388
想吃韩国炒年糕,又不想外出怎么办,那就自己动手做起来吧!这是我根据妈妈的配方稍微改良了一下下,很成功,味道和口感和外面没什么区别哦!只要你肯动手做。
罂粟小厨
咸水糕是阳江的传统小吃之一,是用粘米粉做成的咸味糕点,一到下雨天的时候,人们就会想着做各种小吃
珠珠——原创的乐趣
1粘米粉、面粉。2泡打粉。3面粉加入适量的水、糖、泡打粉、酵母粉。4搅拌成粘稠状。5搅拌好静止15分钟,看到面糊成细腻状便可开始蒸了。6准备几个小钵,将面糊装进小碗,面上撒点黑芝麻,开大火蒸20分钟,关火后焖3分钟。7成品。8成品。
宸·羽
艾糍是传统民间美食,众所周知,各地方的名称不同,有叫艾粄、艾草粿,艾饼,艾粿,艾糍,艾粑。因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味,需要花心思,用料要地道,方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做,实在不想动手组团到豆子肇庆家吃,哈哈哈。。
性感的小禧
这款芝士饼皮月饼,内馅以水果馅为主,榴莲馅香甜、草莓馅酸甜、火龙果馅清甜,而且奶香浓郁,冰皮口感Q糯,整个味道让人感觉食指大开。
Petrus柏翠电器
最喜欢做萌萌哒,可爱哒东西。做起来特别开心
莎糖家
月饼模子压出来的小糕点,简单易做,紫薯营养丰富,颜色也是美美哒,不是月饼却比月饼还好吃。
满宝妈妈
我国月饼品种繁多,有广式、京式、苏式、港式等等,月饼的制作工艺一般是烘烤,或者经过冷藏的冰皮月饼。今天我为大家分享用蒸锅蒸出来的月饼——南瓜蒸月饼,蒸的不上火,老人家和小孩子都可以吃哟。饼皮主要是用水磨糯米粉、澄面和粘米粉制作,加入了具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的南瓜泥和面而成,颜色金黄,口感软糯,Q弹,不粘牙,非常好吃。
海之韵美食记
香辣红薯粉皮
雅雅杨小厨
试着用粘米粉做了一款粥,比用大米煮粥节省时间,适合做早餐。
阳台上的草莓
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝