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1虾干泡一夜泡软，虾干，腊肉，腊肠切丁。2白萝卜去皮，擦成细丝。3锅里倒入虾干，腊肉腊肠丁炒至透明。4倒入萝卜丝炒软。5加入适量盐，白胡椒调味。6将粘米粉和淀粉混合，加水搅拌成稀面糊倒入锅中。7小火不停的翻炒成团。8蒸锅放入模具，将萝卜团倒进去，抹平。9大火蒸一个小时。10去掉模具，将萝卜糕自然冷却。11把萝卜糕切成厚片。刀子粘点水会好切一点，这样就可以直接吃了，也可以用油把两面煎一下吃。
圆小π
最近几年肠粉越来越深受人们的喜爱，不管是早餐或者是夜宵，都是人们喜欢点的美食小吃。肠粉米浆清新脱俗，细嚼品尝略带甜感，彷佛这就是春天的味道。搭配酱汁清而不淡，油而不腻，肠粉皮很嫩滑爽口，有弹性。
小食光姑娘
斑斓是马来西亚、新加坡人喜爱的一种香料，通常用在制造糕点和菜肴中，一般制作糕点是去叶榨汁，制作出的糕点具有一股清香的味道。
鸣翠燕
给小孩做的米发糕，无油少糖，很放心。用了两寸的小模具，做好的发糕很迷你，适合低龄的小孩子。
suechsy
说到广东有什么出名的早茶点心，肠粉是其中之一。不论是大酒楼，还是街边的小吃店，都会有肠粉。搭配不同的馅料，可以做成鸡蛋肠粉、香菇瘦肉肠、虾肠、牛肉肠等等。肠粉呈现透明状，里面的馅料依稀可见，口感爽滑，Q弹好吃。
海之韵美食记
第一次看到白玉卷的时候，就被它的高颜值所吸引，洁白如玉的外皮，看起来像雪媚娘，但是里面却藏着松软的蛋糕和丝滑的雪糕。放在冰箱冰过后，口感更加丰富，咬一口，绵软又冰凉的感觉让人回味无穷。
吾爱烘焙
1准备材料，粘米粉加清水拌匀成粉糊备用。2开油锅爆炒香葱，下调料，加适量清水煮好备用。3预热蒸炉。4蒸盘扫油，放入材料，放入蒸炉蒸5分钟左右或起大泡即可上碟。5重复数次蒸好上碟，淋上酱油即可。6成品。小窍门材料可按个人喜爱转换！
开心王私房美食
前不久做了黑米糕，成为我们的新宠。一直想着试试小米糕的，刚好收到了新良的小米蛋糕粉，马上试了一下。加了红枣，养生又美味。蒸的蛋糕不上火，油量又极少，很是适合老人小孩。
蓝胖子不素胖纸
草莓被很多人比喻为象征爱情它有这一个怦然心动酷似爱心的外表，吃进嘴里，有点酸有点甜，各种滋味在心头～像极了爱情，这次给大家带来的这款小蛋糕并没有草莓中的苦涩味道，保留了草莓的香气，用香草冰淇淋味奶油突出草莓戚风蛋糕的香甜，表面装饰部分用到无花果和迷迭香，想给这道甜点增加点翠绿，向阳而生的感觉！希望你们喜欢动起来吧，如果你在看的话
low头猫
1黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中2加入温水，翻拌成糊状。拌好的糊跟酸奶的浓度差不多。3盖上保鲜膜进行发酵4发酵好的面糊，有原来的2-2.5倍大了。5重新搅拌，让面糊充分排气6把面糊平分到模具里，面糊上面各放了三个葡萄干7热水上锅大火蒸10分钟，焖五分钟左右再开盖。8单个迷你发糕9黑米发糕内部组织。
suechsy
蕃薯在古时候人们认为它是一种能填饱肚子的食物，现今人们认为它是一种贵宝，蕃薯不但有益气力，健脾胃的功效，还能补中、和血、暖胃等。
开心王私房美食
1粘米粉，超市有卖。2粘米粉150克。3放入酵母和白糖。4加入清水搅拌均匀，盖上湿布发酵40分钟。发酵时间看天气而定5已发酵好的米糊。6用勺子搅拌至无气泡。7菊花模具刷油。8水开后入锅，大火蒸10分钟。9时间到，焖3分钟后开盖。10成品。清甜Q弹有韧劲，打小爱吃的白糖糕做好了。
宸·羽
这方子做出来的冰皮很好操作不粘手，密封冷藏三天都不硬，口感非常好。去年做了不下百个，朋友都说好吃。
elmonte
肠粉是广东一带的小吃， 经常看到美友们在发早餐时提到肠粉，于是也学着做，山寨版的，做法不地道，但也依然美味 ，感觉好吃是最主要的。
清水淡竹
一种口感香甜软糯，好吃又不上火的蒸蛋糕，做这种蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉，从而改变了蛋糕的口感。另外，使用的是添加了黑米的蛋糕粉，所以面粉过筛后会有黑米的颗粒，这可是营养，不要倒掉哟。
海之韵美食记
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
