学做好吃的,多半是为了心爱的家人吃得好、吃得健康。这款糕点加入了南瓜,连不喜欢吃南瓜的小朋友也喜欢吃,而且做法简单安全,可以和小朋友一起做,算得上是免费的亲子活动体验!^@^/
碧绿色叶子
每逢春节吃年糕,这是传承了上千年的民俗,俗话说“年糕年糕,年年升高”,这种用糯米或粘米做成的食物,朴素,却寄托了人们一年更比一年好的美好愿望。红糖年糕是最常见的年糕之一,今天从市场买回湿的糯玉米粉,加入红豆、红糖、红枣等食材,制作了一款年糕,软糯香甜,口感鲜美,营养丰富,寓意新的一年生活圆满甜美! 本配方食材为一个12寸圆模的用量。
美食诱惑馋猫
这几天,用各种食材一连做了好几个各式各样的年糕,送给亲戚、朋友,为亲朋好友送去新年的祝福。本配方食材为一个11寸方模的用量。
美食诱惑馋猫
昨晚做紫薯汤圆,还有紫薯泥剩下来。今早想着做点新的。努力过好每一天。
碧绿色叶子
受妈妈做的家乡晚米糕的启发,我加了南瓜泥,吃起来很糯的感觉,真棒。
伊悠悠
用粘米粉和糯米粉做的这种米糕比较松软,里边又加了葡萄干非常好吃香甜软软粘粘。
草莓
1粘米粉和糯米粉搅拌充分。2将半个火龙果加水打成火龙果汁,混合粉中缓慢加入火龙果汁不停搅拌,成小颗粒。3然后用待着手套的手将粉粒揉碎,加入奶粉搅拌。4加入椰蓉搅拌均匀。5调好的粉。。这时最好用筛子筛一下。6模具中放入葡萄干。7放入米粉,上锅蒸20分钟。8蒸熟后,倒扣在盘子上。
冷水浮萍
1萝卜削皮,切丝。2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右,切丁。3配料下锅炒,加盐一勺,鸡精半勺。4萝卜下锅炒软,会出水。5粘米粉和澄粉混合均匀,加入适量水,调成这种流线状。6把配料倒进萝卜丝里,再放一勺胡椒粉,两勺盐,翻炒一会,倒入调好的粉浆搅拌。7装盘隔水蒸45分钟左右,用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。8出锅成品。9个人觉得香煎会更好吃,出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉,会比较好切开,然后放进锅里小火煎至两面金黄,不用放调味料。完工。
霂凝
1所需材料。2将葱洗净切碎。3将所有粉类混合,加入水。4搅拌成无颗粒粉浆。5取出蒸肠粉平盘。抹上一层食用油防粘。(没有这种蒸盘也可用披萨盘或较大的不锈钢盘代替)6磕入一个鸡蛋打散。7打入大半勺粉浆摊均匀至整个蒸盘。8撒上葱花。9上锅入水烧开,放入鸡蛋粉浆蒸盘。10盖上锅盖,大火蒸两分钟左右。(蒸熟的肠粉打开锅盖时,会冒出大气泡的)11取出蒸盘。12用刮板铲出盛盘。13成品~淋入适量的蒸鱼豉油和少许香油即可食用。也可随意加入自己喜欢的各种辣椒酱料。小窍门食材分量是三人量,鸡蛋多少可随意增加。
梦桃缘
客家有各种小吃,各种粄,萝卜粄就是其中的一道美食,也是广东人的萝卜糕。是用猪肉或腊肉、香菇、虾仁、蒜白做成。可以用来做蒸、煮、煎各种口味的吃法。
宸·羽
孩子喜欢吃市场卖的那种,在树叶上贴着的糯糯的饼,我们叫它叶贴,其实做起来也不难,这次就自己做,做一次吃不完,可以冰入冰箱吃的时候解冻,再蒸一下或煎一下都不错。
草莓
1红豆泡一晚上加水和白糖熬。2熬一个小时放入榨汁机里榨成酱。3粘米粉加入适量糯米粉和白糖,少许油。4这样然后搓散。5我用的一次性杯子剪掉。6挤上红豆沙。7然后再铺上一层粉。8最后撒上葡萄干。9上锅蒸。10蒸30-40分钟端出。11取出糕点即可。
杨洁的家常菜谱
网上找了很多,有光用糯米粉的,还有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一样,于是就着家里现有的材料做了,很好做。
微风习习
腊味萝卜糕是广东有名的小吃,用料丰富,咸香味美,蒸好可直接吃,也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃,今天与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
加入白米饭的蒸米糕,好吃,松软香甜,里面组织细腻柔软。口感不错。喜欢的你也可试试哦!
梦桃缘
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝