芦笋滑脆,滋味鲜美。
我是狂草
黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃,今天我做的这一道是家常味的。 微辣老少皆宜
雨欣欣欣
女儿上学,用脑多,要经常补充营养,所在在家经常会做排骨给她吃,排骨老是炖着吃未免会吃腻,最近换种吃法,刷上蜂蜜烤了吃味道香甜,很好吃,女儿一口气吃了好几块,连夸好吃。
海天一色_uETbsh
我做菜秉着用普通的材料做吃家常的美食。。又到了夏天呐吃点酸菜鱼,清热消暑不错的选择。
雨欣欣欣
剁椒鱼头怎么做才能汁水丰富、入味久远,好的鱼头鲜嫩、肥厚让人吃了还想吃。
民以食为天―色香味俱全
一直以来都是吃比较大的虾多今年两次在日本料理店吃到这个,那里做法很简单,直接炸好撒椒盐最后淋入少许柠檬汁,开始我是抱着好奇心吃的吃了一个而且哦我没有吃虾头朋友告诉我说你可以试着一起吃试试哈哈,我这个人就是在外面吃到好吃的东西一定要回来自己折腾一下那天去菜市场大采购的时候正好看到超级新鲜的所以果断买回来试了下然后我说我第一次做朋友居然怎么都不信说超级好吃后面我又做了几次,发到朋友圈好多人嚷着要所以我就来了
美姐姐的小资生活
丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香,完美的组合~
泽瑞妈妈
每年到夏天,做饭进厨房都非常无耐,更没有什么胃口,来几道简单又快手的凉菜,在这炎炎夏日还是必备的。
天国的女儿
广东人爱吃清蒸鱼,估计很多人会觉得海鲈这样吃浪费了,觉得这种吃法适合做腥味重又便宜的家鱼,其实,当你天天吃腻了清蒸,久了换种口味也挺好的,至于用什么鱼,看自己日常的饮食习惯吧。
快乐厨娘心姐
1清水净养过3~4天的泥鳅适量,加入适量的盐,晃动均匀,将泥鳅蜇晕,然后倒入开水,将泥鳅完全烫死后,换冷水洗净外面的黏膜。2青、红辣椒各适量,切成薄辣椒圈备用。生姜适量,切丝备用。干紫苏叶适量。3锅烧热,去适量的油,光锅,依次煎出4个鸡蛋,要煎老煎香,将煎鸡蛋切成合适的条备用。4锅烧热,去适量猪油,化开后加入姜丝炒香,再下入荷包蛋一起炒香,然后加入适量的水,盖上锅盖,大火攻至汤浓色白。汤浓色白后下入泥鳅和干紫苏叶,再加入适量的盐和白胡椒粉,烧开后,转中小火焖煮10分钟。510分钟后,加入适量的蒸鱼豉油、青
舍得的美食诱惑
喂,哥们,我有一盘拍黄瓜,还有一打冰啤酒, #你们要来吗?我害怕一个人醉#夏天最爽的事情是什么,边喝冰啤酒边跟朋友吹牛打屁啊。想想年轻的时候,几乎每个夏夜都是在这样的吵吵嚷嚷,嘻嘻哈哈,热热闹闹中度过的。那时候我们都是穷光蛋,几个二逼青年,拖鞋背心大裤衩,坐在路边的大排档。一箱啤酒,几个小菜,钱花不了几个,却能打发一整个晚上。两瓶下肚,酒气上涌,点上一根烟,一边抱怨着工作的不顺利,一边调侃着傻逼的上级,一边憧憬着美好的未来。时不时几句绝对“金句”,引得满堂喝彩,时不时一条半荤半素“笑话”,笑的腰疼,不知不
猫眼食话
工作、生活两不误,下班匆忙中短时间内做一荤一素外加果汁,能赶上孩子放学回家吃饭,这道菜算是我的首选,简单易学、味道鲜美。秘方不保留,拿去~_~
可可液块
夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧!简单美味又节约时间
晚风8899
1准备材料……虾要活虾2将虾从背部划开,挑出虾线,用刀背敲两下更易铺开3将处理好的虾放料酒和姜丝,胡椒粉拌匀腌制5分钟4把虾平铺在盘子里,没只虾上放蒜泥。5每只虾均匀的淋上蒸鱼豉油,不要太多,要不然会咸6蒸锅内水开放入虾蒸5分钟7取出散上葱花,淋热油,完成✅老少皆宜,味道鲜美
吃货累
1 长丝瓜1根,刨去外皮后去掉根蒂,切成合适长短的段备用。2龙口粉丝适量,热水泡软备用。大蒜子适量,拍碎后剁成蒜蓉备用。3 锅烧热,去适量猪油化开,下入蒜蓉和适量剁辣椒,小火煸炒,炒去剁辣椒的水份,炒出蒜蓉和辣椒的香气。炒香后,加入适量的盐和鸡精,炒均打出备用。4 取一碗,加入适量的鸡精、老抽和蒸鱼豉油,再加入适量的高汤,稀释成味水。5将泡软的粉丝夹入盘中,倒入味水后将粉丝扒均。将丝瓜段摆入盘中,将熬好的剁辣椒盖在丝瓜上,并淋上适量的猪油。蒸锅上大气,将丝瓜放入锅中,大火蒸5分钟,5分钟后,关火取出,美味
舍得的美食诱惑
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨