酸菜是大白菜做的酸菜,东北人和北方人特别喜欢吃的,用做炖菜,炒菜,制作包子饺子馅非常可口
紫苑花艺
辣辣的,超级美味
敏zhu
煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香,所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭,那焦黄的锅巴又香又脆,真的是太好吃了。
乐食记
孔雀开屏就是清蒸鲈鱼,一款快手简单高颜值的家常菜!鲈鱼富含优质的蛋白质和多种营养元素,健脑益智,健脾益胃,还有安胎的功效呢……
米拉Miira
1刀豆洗干净2切成段(斜切)3辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用4油锅烧热放入花椒和蒜末5倒入切好的刀豆,炒上两分钟6放入少许盐,糖,蒸鱼豉油,生抽搅拌均匀,再放入少许清水焖一下,注意火候,不要烧糊了7再放入红椒均匀的炒拌一会起锅便可8好吃美味下饭的刀豆就做好了
用心烧饭的姑娘
虫草花营养价值丰富,多用来煲汤。其实凉拌味道也很出色!口感筋道有嚼劲,不妨一试!
小瑞瑞妈
1熟冻北极虾。2炒锅加凉水,放入虾,葱姜,花椒,大料,料酒。3这是熟冻的虾,大火煮开即可。4配一碟蒸鱼豉油,简单美味。
阳台上的草莓
新一代鱼头菜,鲜辣平衡,鲜香馥郁。
万一_Miss
1将蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一点;2将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;3将蒜泥铺在丝瓜上;4蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟, 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;5拿出来称热浇上蒸鱼豉油;6再浇淋上芝麻香油,这样蒜蓉丝瓜就完成了。7成品
欢欢洛洛
1买的羊肉直接让人家绞成肉糜,放葱姜末2放适量食盐,油,生抽,蒸鱼豉油,味精,胡椒粉,搅拌均匀后放蛋清个面粉,适量清水,搅拌至上劲3青萝卜洗净,擦成丝4冷水下锅焯水5开锅后,冷水冲洗几次6冷水下锅,放适量食盐7大火烧开,关火捞出装盘8捞出萝卜丝的汤,下丸子,丸子全部下完,开火,盖盖子中小火煮开9开锅撇去浮末10倒入装萝卜丝的盘子即可。可以撒香菜末提香。
不做妖精好多年
芋头是家人都喜欢吃的,变着花样做,今天是用剁椒和泡椒来做,非常鲜美
敏zhu
年夜饭的餐桌上最不能少的就是各种鸡肉菜肴,鸡和吉谐音寓意大吉大利!年夜饭的餐桌上一份红红火火剁椒鸡翅寓意更是美好,寓意大吉大利,展翅高飞!
厨娘宋宋
开屏鱼是一道美味可口的地方名肴,属于湘菜系。鱼,不仅在于它的营养美味,更是一种吉祥的象征。鱼,在中国的汉字中跟“余”谐音,也预示着新的一年开始,多吃鱼,就会“年岁有余”。今天和大家一起制作这款漂亮的孔雀开屏鱼,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
花开富贵虾是很多人喜爱的美食之一!不仅因为其造型好看,鲜香的口感也是让人爱不释嘴!
厨娘宋宋
“过节家里免不了有小孩子做客,给他们做饭可以动一番脑筋,调味重的,油大,生硬的都不能给他们吃,因为小孩的消化系统比较弱,所以我每次买肉都是挑选最嫩的部位里脊给他们做菜吃,光吃肉也不行,含有加上有助于消化的蔬菜才行,所以长山药健脾养胃助消化老少皆宜最适合
美女天天
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲