酸菜是大白菜做的酸菜,东北人和北方人特别喜欢吃的,用做炖菜,炒菜,制作包子饺子馅非常可口
紫苑花艺
辣辣的,超级美味
敏zhu
煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香,所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭,那焦黄的锅巴又香又脆,真的是太好吃了。
乐食记
孔雀开屏就是清蒸鲈鱼,一款快手简单高颜值的家常菜!鲈鱼富含优质的蛋白质和多种营养元素,健脑益智,健脾益胃,还有安胎的功效呢……
米拉Miira
1刀豆洗干净2切成段(斜切)3辣椒洗干净切成块,蒜头切成沫,花椒备用4油锅烧热放入花椒和蒜末5倒入切好的刀豆,炒上两分钟6放入少许盐,糖,蒸鱼豉油,生抽搅拌均匀,再放入少许清水焖一下,注意火候,不要烧糊了7再放入红椒均匀的炒拌一会起锅便可8好吃美味下饭的刀豆就做好了
用心烧饭的姑娘
虫草花营养价值丰富,多用来煲汤。其实凉拌味道也很出色!口感筋道有嚼劲,不妨一试!
小瑞瑞妈
1熟冻北极虾。2炒锅加凉水,放入虾,葱姜,花椒,大料,料酒。3这是熟冻的虾,大火煮开即可。4配一碟蒸鱼豉油,简单美味。
阳台上的草莓
新一代鱼头菜,鲜辣平衡,鲜香馥郁。
万一_Miss
1将蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一点;2将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;3将蒜泥铺在丝瓜上;4蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟, 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;5拿出来称热浇上蒸鱼豉油;6再浇淋上芝麻香油,这样蒜蓉丝瓜就完成了。7成品
欢欢洛洛
1买的羊肉直接让人家绞成肉糜,放葱姜末2放适量食盐,油,生抽,蒸鱼豉油,味精,胡椒粉,搅拌均匀后放蛋清个面粉,适量清水,搅拌至上劲3青萝卜洗净,擦成丝4冷水下锅焯水5开锅后,冷水冲洗几次6冷水下锅,放适量食盐7大火烧开,关火捞出装盘8捞出萝卜丝的汤,下丸子,丸子全部下完,开火,盖盖子中小火煮开9开锅撇去浮末10倒入装萝卜丝的盘子即可。可以撒香菜末提香。
不做妖精好多年
芋头是家人都喜欢吃的,变着花样做,今天是用剁椒和泡椒来做,非常鲜美
敏zhu
年夜饭的餐桌上最不能少的就是各种鸡肉菜肴,鸡和吉谐音寓意大吉大利!年夜饭的餐桌上一份红红火火剁椒鸡翅寓意更是美好,寓意大吉大利,展翅高飞!
厨娘宋宋
开屏鱼是一道美味可口的地方名肴,属于湘菜系。鱼,不仅在于它的营养美味,更是一种吉祥的象征。鱼,在中国的汉字中跟“余”谐音,也预示着新的一年开始,多吃鱼,就会“年岁有余”。今天和大家一起制作这款漂亮的孔雀开屏鱼,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
花开富贵虾是很多人喜爱的美食之一!不仅因为其造型好看,鲜香的口感也是让人爱不释嘴!
厨娘宋宋
“过节家里免不了有小孩子做客,给他们做饭可以动一番脑筋,调味重的,油大,生硬的都不能给他们吃,因为小孩的消化系统比较弱,所以我每次买肉都是挑选最嫩的部位里脊给他们做菜吃,光吃肉也不行,含有加上有助于消化的蔬菜才行,所以长山药健脾养胃助消化老少皆宜最适合
美女天天
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W