鱼头的本身就已经十分的鲜美了,有了啤酒的加入,将鱼头的鲜味再次提升,去除异味和鱼腥味,给整道菜锦上添花。啤酒与鱼头的完美组合使得整道菜吃起来鲜嫩入味,极其的鲜美。除了令人难忘的口感,还有它丰富的营养价值也为它赢得了很多人的喜爱。
轻饭!
1原料。2用料酒腌制一下。3剁椒加蚝油,蒸鱼豉油。4抹在鸦片鱼上。5蒸熟加香葱淋上热油即可。
媛芷媛味
所谓双笋,就是干笋和窝笋,同称笋类,但风格完全不同,口味不同,口感也不同,但有一点相同,就是都很好吃,和黄鱼烧在一起,不仅口感互补,营养也更丰富,放上火麻仁,增加了香气,更加美味了。
美食娘娘馨睿
软嫩的鸡蛋配上爽滑的香菇,还有浓浓的肉香叫人怎能不爱?今天就给大家分享记忆中父亲那碗香菇肉末鸡蛋,特别的简单,只需要将食材炒一炒,再蒸一下就好了。赶紧跟我一起学习吧!
轻饭!
1大米提前2小时泡发。2腊肠和腊肉分别切片。3砂锅锅底刷油。4将泡发好的大米放入锅中,倒入一拇指高的清水 ,再倒入1勺的食用油,搅拌均匀。5大火煮开改小火。6小青菜洗净后放开水锅中焯烫。7米饭煮至剩7分水之时,码入切片的腊肠和腊肉。8码上焯烫好的青菜,打入1枚鸡蛋。盖上盖子闷上20分钟。9吃的时候淋上酱汁。
小家有女初长成
开始减肥了,吃点蛋白不长肉。
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将有肥有瘦的肉做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。
丹丹…畅畅
1原料。2胡萝卜切片压出花纹。3锅中放水煮开。4勺子烫一下。5抹油打入鸡蛋。6隔水加热。7盖盖,注意不要让水蒸气流进去。8熟了之后用筷子推一下很容易就脱模了。9下入面条。10取一个碗加盐味精,蒸鱼豉油。11烫一把青菜,装盘即可。12成品。
媛芷媛味
只要是新鲜的鱼,用清蒸的做法,不仅操作简单,而且能最大程度的保留食材的原汁原味,这是我最喜欢的做法。石斑鱼肉质紧实,鲜美,刺也相对较少;蒸好后放上辅料浇热油,可激发食材的香味,最后再撒些火麻仁不仅增加了营养还有特殊的清香。
美食娘娘馨睿
1准备石斑一条。2背部沿背鳍划开,用盐和料酒淹5分钟。3蒸锅烧水,一半姜切片,葱切段塞在鱼背上,水开后大火蒸6分钟。4剩下的葱、姜、红辣椒????️切丝泡冰水。5出锅后捡去葱姜。倒掉汤汁,摆上三丝,淋上热油。喜欢吃胡椒的可以撒上白胡椒再淋油。6将生抽和蒸鱼豉油混合好沿鱼周围淋上即可。7成品图。
guyu5043
1原料。2热锅冷油。3鸡蛋炒散。4倒入豌豆。5倒入蟹肉棒。6倒入米饭。7加蒸鱼豉油。8加盐炒至均匀即可。
媛芷媛味
这道菜的特点:豆皮丝咸鲜有嚼劲儿,芹菜脆口显清淡,搭配在一起炒制,不仅口感互补、口味也很不错,而且营养丰富,再放些火麻仁就更香更美味了。
美食娘娘馨睿
蛏子滋阴清热,味鲜,辣炒一下绝对是下酒必不可少的菜。
丹丹…畅畅
鱼头肉质细嫩。营养丰富,是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短,方法很简单哦
雨欣欣欣
肉菜也可以凉拌的,这个菜味道很好,低脂肪,少油少盐。配上冰啤酒,夏日的绝好美味。
绿野薄荷
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲