1面粉200克 蒜蓉辣酱2勺 芝麻酱2勺 鸡蛋4个(根据喜好添加)香肠一根 大葱一根 2当然还有油条(我这里是一个里面放两根小的)喜欢吃生菜的朋友可以放一点3把面粉加水调到糊状即可4大葱切碎,香肠切条5将两勺芝麻酱三勺水、少量盐放入碗中调开,再取出另一个碗放入两勺蒜蓉酱一勺甜面酱调开。将调好的酱放在锅边准备6小火将锅烧热加油,待均匀受热后,将调好的面糊放入锅内一汤勺7用铲子摊开放入鸡蛋8把鸡蛋摊碎,均匀的摊在面饼上9待面饼成型后,翻面,把准备好的酱均匀的刷在面饼上,然后放上油条香肠10喜欢吃
太阳5260
叉烧,是广东的特色食品,色泽红润,口味偏甜。 以前我也曾做过叉烧,但用的是现成的叉烧酱。 这次用了“爱溜溜”姐姐的方子,自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉,而是大骨头~~ “莲藕骨头汤”,是湖北人很热爱的一道汤水。 常言道:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋天是莲藕的最佳食用季节。 煲这个汤,要选用红花藕。这种藕外形瘦长,表面比较粗糙,淀粉含量较多,口感糯而不脆,比较适宜煲汤。 一样食材,两种做法。 一种清淡爽口,一种则浓烈芳香。 清淡和浓烈,你爱哪一种
暖调蓝0429
1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间;3向上折叠两下;4 折叠成条状后将两端折在一起;5用手指将两端按压连接(如果太干, 粘点水),如同元宝型;6将所有的馄饨包好备用;7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开;8准备好其他原料: 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油;9烧锅水, 水开后下入包好的馄饨;10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出;11放入碗中, 再加上准备好的酱油、醋等调味料;
3107119011
1面粉里撒适量发酵粉,温水和面,面团揉均匀,盖好盖子醒发一个半小时2面团醒发好了,可以看到蜂窝呢3用豆腐乳和芝麻酱和成酱料4香葱切成葱花备用5面团揉光压扁,擀成大饼,抹上酱料,洒上葱花,卷起6切分成几个均匀的小段7将每个小段捏紧两端开口,朝不同方向旋转,压扁,做成小饼8把小饼稍微擀几下9电饼铛上下面刷好油,放入小饼,烙成两面金黄,敲一敲有砰砰的声音就差不多好了10成品就是这样地,趁热尝尝吧——香!
whfamily0828
我觉得猪蹄的这个做法,不论是夏天还是冬天,都很合适的说! 冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤,舒服那是必须的。 夏天呢,可以炖好后,把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏,豆子和汤单独冻成豆子冻。 猪蹄上带着的些许汤水,会结成一层皮冻,滑溜溜的!再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度,冷藏以后,更加增添了一份Q弹的口感!!超好吃的!! 我可以偷偷说一声,我刚才啃了两只嘛??
暖调蓝0429
早上起来最适合中国人的胃口的就是一个香香甜甜的馒头或者包子什么的了,面包虽然很早也进驻了中国人的胃而且占据了早餐的半壁江山,真正馋的时候面对这个舶来品多少有点不十分适意,不如空闲时间一起动手做个层次多多的花卷吧,加入了芝麻酱在里面更加香喷喷哦!
恬萝姑娘
1把肉、葱、姜剁碎加入肉馅儿中的所有调料2拌匀3馄饨皮包入肉馅儿4如图两边捏紧5如图包好6取一人份量7酸汤调料放入碗中8搅拌均匀9水煮沸下入馄饨煮熟10先盛热汤倒入酸汤内搅匀11捞入馄饨12撒上蒜苗、香菜粒13又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
尖角小荷
深秋的季节,到了开始做泡菜的时候,做泡菜常用的蔬菜不外乎:大白菜、萝卜、卷心菜等,泡菜基本以辣味为主,多被冠以韩式泡菜的名菜,今年改做不辣的泡菜,正好有白萝卜准备腌咸菜,先做萝卜泡菜;
悠哈厨房
黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜,适合于生吃的蔬菜都可以,上次做的白萝卜,这次做的卷心菜,我们这叫大头菜一个地方一个叫法,是很便宜的一种百姓菜,用来做这种泡菜非常合适,非常好入味,黄金酱料可根据自己手边的材料,进行调整,调整至自己喜欢的口味,
悠哈厨房
特别的一道主食,很有味道哦!
yiniwener
来自非洲的冰草,清爽的口感,精美的外观,叫人垂怜 。
喜欢柠檬
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,有的地方又叫苦菜,油麦菜的营养价值略高于生菜,它的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
康康1818
麻酱烧饼是北京小吃,但是我今天做的这款麻酱烧饼,不仅是用了发面,而且是用来面包面团的配方,还加了肉桂粉,复合的味道,让喜欢肉桂味道一定欢喜的不得了。烤好的烧饼外皮酥脆,里面柔软香甜,老少皆宜哦。用烤箱烤烧饼,温度是极好控制的,一般就是170度左右,时间20分钟左右,基本算是没有难度的.
万山红
12根猪腿骨从中间砸断,清洗干净后冷水下锅焯一下去除肉里的血沫子,然后捞出在用温水冲洗一下。2、沙参5根、黄氏8片、甘草6片、姜5片。3砂锅里注入清水放入猪腿骨和沙参、黄氏、甘草、姜片。4盖上盖子大火烧开后转小火加盖子煲一个小时候加入枸杞。5小火在煲3个小时,一共煲4小时,出锅前30分钟加入2勺盐。6煲好的骨汤过滤掉料以后,可以直接涮肉,先煮一些蘑菇和羊肉片,然后煮青菜。棒骨上的肉拆下来,用香菜和香葱加一勺陈醋2勺生抽一勺辣椒油半勺盐几滴香油调一碗料,沾着拆骨肉也是很好吃的。7芝麻酱里加入温水、半勺盐、一
杜鹃花美食
芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很传统的菜肴。特别是夏天,更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆,将其切丝后拌制,味道也是相当地不错。
馋嘴乐
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的
墨兰清香
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。
艾草香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631