凉拌折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的西南民间菜。一直受众人喜食。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,在饭桌上解酒解油,是一道名副其实的爽口菜!
粒粒糖777
天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词,可做成八扒、十六扒,选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条 色泽红润,牛肉酥烂,味鲜可口,虽说是名菜,但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈学的,味道不输饭店。
尔东叶
1准备好材料2蒸好米饭,软硬正好3米饭盛到盆子里4适量芝麻油,盐,糖,金枪鱼罐头,沙拉酱,蘑菇酱,黑芝麻,紫菜5拌匀6捏成三角形状贴上海苔就可以了7或者把米饭放到保鲜膜卷好切成两半8这是上次做的
菲竹子猫尔
1新鲜鸡腿洗净。2剔骨、切块。冷水入锅焯水,去除血水和腥味。取出沥干。3准备葱姜蒜和三杯调料汁。4热锅凉油,加入少量冰糖,低温加热化开,加入焯好的鸡肉翻炒,加入葱、姜、蒜。鸡肉炒至金黄色后,加入三杯调料汁和罗勒。5大火烧开后转小火慢炖,适量加盐调味。6鸡肉炖烂后,大火收汁。7成品。
春春神厨
五分钟即可完成的美味凉菜。
春春神厨
这道菜,用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材,将胡萝卜、香菇、山药切成丁,与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致,加很少调味品素炒,清淡却很好吃,也很健康的一道快手菜,有个吉祥的菜名:五谷丰登。
尔东叶
熘鱼片是天津传统风味菜品“八大碗”中的一碗,饭店一般都有这道菜,因其“鱼”与“余”同音,也经常出现在喜寿宴及春节等亲朋团聚的家宴上。寓意着连年有余、吉庆有余等吉祥美好。这道菜成品色泽洁白,口感鲜嫩,营养丰富。
尔东叶
微波炉美食又来啦,几分钟让你吃上麻辣孜香的牙签烤肉绝不是神话!(为了能第一次成功的做出跟我一样美味的牙签烤肉请看步骤及阅读小贴士噢)
粒粒糖777
蛤蜊不仅味道鲜美,而且的营养也比较全面,我北京9.9一斤真不贵吧,也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,很适合高血脂、高血压的人,还是防治中老年人慢性病的理想食品。鸡蛋羹也是极其鲜嫩好消化的美食,蒸一大碗,一家人分别舀几勺,不管是周末的早餐,还是平时的晚餐,都是不错的家常美食。纯的蛋羹就很美味了,再经常变换着加点小料,如蛤蜊、
Meggy跳舞的苹果
西兰花长在金针菇上,石榴籽散落在了西兰花。三种利好食材你中有我,我中有你,不但为节日餐桌增添色彩,还可以为家人保健保驾护航。
尔东叶
年菜都是大鱼大肉,很腻?那就拌一道这款爽口黑木耳吧,酸酸辣辣的木耳,搭配上洋葱和番茄,多重味蕾碰撞出的美味,既开胃又解腻,绝对非常抢手哟!夏天尝尝拌这款黑木耳,不过从没加过番茄,有次拌这个菜,家里就剩了一个番茄,我也没多想,洗洗就切了跟黑木耳一起拌,没想到味道出奇的棒,我和老公同时被惊艳到,以后加番茄就成了标配!
小董妞@厨房
豆腐皮,也有地方叫千张,是黄豆磨成豆浆后压制而成的。具体的做法咱不知,如果知道了咱也开豆腐坊去了。咱们只管吃就是啦!豆腐皮可以做汤、红炖、炒、凉拌。其营养丰富,口感筋道,是家常菜中非常好的食材。今天我用豆腐皮卷着素菜吃,是一道清新爽口的小菜。再摆个造型,正好应了“心花怒放”的春节好光景。调料不多,只用盐和芝麻油。甜面酱可以摆上,适合重口味的人。如果不能吃凉的,可以勾一点薄芡淋在上面,就是一道清新的小热菜了。
Meggy跳舞的苹果
春天来了,蝴蝶都飞来了
乐:在吃
老公是江苏连云港赣榆人,对赣榆人来说,可以不吃米饭、馒头,但是只要有一样,便可以带他云游天下,那就是煎饼。赣榆煎饼历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头,深受广大赣榆人民喜爱。对于赣榆的人们来说,宁可食无鱼,不可无煎饼!赣榆煎饼以小麦为原料磨糊,借助铁质鏊子草火摊制,刚刚摊制完成的煎饼酥脆喷香,放置半天或一天回潮后,就变得非常有劲道。赣榆人把吃煎饼说成是一种练咀嚼肌的食品。煎饼作为赣榆人民餐桌上的主食,一般就是拿来卷上各种菜吃,当然也有卷大葱的,不过我一个南方人是真吃不来,还是卷菜好吃,
小董妞@厨房
很少见到大朵的口蘑,见到就买的多,炒着吃,做汤,又挑几个大朵的,酿肉馅,蒸熟再浇汁,成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法也非常的健康。
尔东叶
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝