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马兰是一种野菜，它有很发达的根系，一到季节，就萌发得到处都是。每年秋未冬初，到垅上地头挑（上海方言：挖）马兰，是一件趣味盎然的事。 马兰拌香干是我们这里的传统吃法，今年的第一茬马兰，赶紧拌起来！
眉记：
寒冷的冬天来一碗热腾腾的麻辣小面、驱寒暖胃、来句重庆话：霸道、安逸．
沙儿飞飞❉
皮蛋肠是一种口感极好的速成美食，除了用来烫火锅还可以来做凉菜。方法特别的简单哦。
雨欣欣欣
可能因为南北方水质不同，所以熬出来的小米粥口感会略有差异。我们南方人一般吃不习惯纯小米粥，但是小米的米油又很有营养，很适合给老人和小孩食用。为了让家人习惯喝这小米代参汤，我家常把大米和小米混合煮，这样既好吃又营养，现在分享给大家。
心随云动cfliwen
菠菜鸡蛋饺子还是第一次做，吃起来还不错
紫菱夜雨
冬天冷 夏天凉 车马慢 百草香 已经十月半的天气了 还是那么暖和 懒懒的不想动 就烙了简单的韭菜馅饼。
huai远
1提前处理好的鸡三宝控干水份，鸡胗（对半切开后切成条状），鸡心，鸡肝分别放入碗中加入糖，盐，酱油，料酒），放入适量白胡椒，加入蛋液，玉米淀粉抓匀腌制2大葱切小段，姜切丝3按顺序，将鸡胗，鸡心，鸡肝过油，8分熟即可4锅中放油，油温160度下入葱白爆香（入锅后稍等一会儿翻炒，更好的爆出葱的焦香味），葱绿晚点放进去5先将鸡胗和鸡心进锅爆炒，最后放入肝炒几下6倒入提前调好的酱汁（蚝油，酱油，白胡椒，糖，盐，料酒，麻油）翻炒7出锅啦，配上一碗白米饭，足矣！小窍门 腌好的三宝下油锅前可以倒点油进去抓下，
123^凡人
天气渐冷，最暖身的食物，大概就是火锅了。去年去了一次贵州，吃到了地道的酸汤鱼，回来之后念念不忘，好在现在网络发到，需要什么，原产地就可以直接发货。回来就购买了红酸汤，还有苗家的糊辣椒，这道鱼火锅，用糊辣椒蘸水，真是绝配，特别好吃，冬天，做上一锅全家围炉食用，超美。
芷萍
干燥的秋天，喉咙鼻子总是不太舒服，来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏，是很有必要的。
呼噜娃哈哈
????成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食5⃣翡翠白玉卷????生活逃不过每日的柴米油盐????，如何用性价比最高的食材组合，做出营养健康，全家老少????????????????都爱吃的美食呢❓ 今天给大家分享5⃣道成本不超过1⃣0⃣元的家常美食，跟着菜谱????做，满满一大锅????，简单美味零失败，全家老少都爱吃❗️翡翠白玉卷????的名字取自它的外表，这道菜就是将白菜包着猪肉糜????、香菇????和胡萝卜????，白菜蒸熟后翠绿的颜色仿佛是翡翠，白玉就是指猪肉糜????和虾仁????
烘焙有方～蒸烤教学服务
饺子的历史悠久，是深受大家喜爱的传统特色美食，我国不少传统节日都有吃饺子的习俗，比如除夕、春节、冬至。饺子的馅料有多种多样，而且它的包法也有很多种，但是对于新手来说，有的包法太过复杂弄不出来，或者有的弄出来了，一煮就变样。今天小编就分享一种非常容易的饺子包法，就算用水煮了之后，还是很好看的哟。我做的是玉米胡萝卜猪肉馅，味道和口感都很好。不但大人爱吃这种饺子，连小朋友也非常喜欢哟。
海之韵美食记
吃火锅时很爱吃那个肥羊片，上次火锅没吃完留下一点，这次就拿来煮米粉午餐吃快手简单。
草莓
网红蒜香柠檬鸡爪王，我做了十几年了，这个味道最正
好食到停不下来
1盆里加水放点盐和面！比较劲道2加入面粉揉之光滑，放一边醒一会3洗干净都切碎4切碎以后放盐，芝麻油，十三香，2个鸡蛋搅拌均匀5把面团揉成一个长长的面条，然后用刀成一个一个小面团，6加点面粉然后用手按扁，用擀面杖擀成一个个面皮7擀好了，加入饺子馅可以包了8包好了，锅里加水烧开，开始下饺子了9饺子下入锅里要用勺子轻轻推一下，省的粘锅，10水开了加一点盐省的饺子粘在一起11再加入半碗水，再烧开饺子就差不多熟了，水再开了，关火闷2分钟12饺子全部飘起来了，就差不多熟了，盛出来可以开吃了13味道还不错！小窍门中间水
喜欢美食的猪猪！
北方深秋的几波降温，寒意袭人，吃一碗热乎乎的酸辣汤面最能暖胃暖身。
tgcyy
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
