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#凉菜#
小乙美食
1腐竹木耳提前泡发。2锅中烧开水焯水腐竹。3倒入木耳焯水。4焯水后捞出过冷水沥干水分，放入大碗中加入配料淋入芝麻油拌均。5拌均后装盘即可。
甜甜mimi
豆腐富含钙质和蛋白质，虾仁除了优质蛋白质、钙质还有矿物质维生素，鸡蛋营养也是丰富，加上青菜，勾芡汁，这锅汤就变成了羹，顺滑可口，滋溜几口就进肚子了，舒服啊……
蝈蝈吃火锅
麻麻辣辣，为美的凉拌菜。
蓝雨阳光780913
用纯芝麻做的芝麻酱，零添加，香味醇厚，拌凉菜、抹面包都挺好。
清水淡竹
开袋即食的海蜇头质量非常好，与什么时蔬搭配都不错。拌海蜇头时搭配了些圆白菜，又加了几片胡萝卜，喜欢的搭配。用自己调制的酸甜料汁拌制，酸甜口开胃的一道凉拌美味。
尔东叶
夏日最爱，凉拌时蔬，简单快捷，营养美味！
RLing
Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。
度姐厨房
1木耳泡发，洗净2北极贝在中间切开，不切断，把里面清洗干净。3处理好的北极贝。4胡萝卜切丝。5葱切段。6蒜剁末。7煮一锅开水，分次把北极贝烫5-6秒。（时间不要长，否则就嚼橡皮筋了。）8胡萝卜也氽烫至断生。9木耳煮约5分钟。10把北极贝，木耳，胡萝卜放在大碗里。11小锅放油把蒜末爆香。12放陈醋，酱油膏，生抽，糖煮开，关火。13放入葱段和芝麻油拌匀。吃辣的可放辣。14把酱汁倒入大碗里。15拌匀即可。16艳丽好吃的凉拌菜。
elmonte
1粉丝泡软，用开水氽烫一下。2把粉丝切小小段。3韭菜切碎。4鸡蛋炒碎碎。5把韭菜，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里。6放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）7面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟。8分19-20份。9取一小面团擀成圆片。10放入馅料。11包起来。12稍压扁。13不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。14翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。15鲜美的韭菜馅饼。
elmonte
1准备好所需材料。2将莲藕去皮洗净切成薄片，辣椒、葱蒜香菜切碎。3上锅入水烧开，放入藕片煮约4分钟。4放入红椒焯烫一下离火。5捞出烫熟的椒丝藕片。6取一小碗，加入辣椒面和大蒜。7上锅加入一匙食用油，烧至冒烟滚烫，倒入辣椒面里拌开。8加入2匙生抽、3匙陈醋。9加入少许盐和葱香菜拌均成香汁料。10将拌好的香汁料倒入藕片里混合拌匀。11成品盛盘，滴入小半勺的芝麻油拌开食用。小窍门红椒可以改成红辣椒，我忘记买了，临时用彩椒代替。想吃更辣一点的，可把彩椒换成小米辣。
梦桃缘
黑木耳有着血管清道夫的美誉，营养丰富，功效很多。将木耳浸泡焯水后加自己喜欢的调味品凉拌，再加几片胡萝卜，营养又养生的健康美味。
尔东叶
快手的家常菜～毛豆的季节，毛豆非常便宜啦！简单的食材做出来也很下饭喔。
小呀小太阳吖
1木耳泡发，洗净。2波斯小黄瓜洗净。3切小条。4放1茶匙盐拌匀，腌30分钟。5胡萝卜切丝。6放开水里氽烫断生。7木耳煮3-5分钟。8把胡萝卜木耳放入大碗里。9黄瓜用水冲去盐份，挤干水放入大碗里。10葱切段，蒜剁末。11小锅热油，把蒜末爆香。12放入陈醋，酱油膏，生抽，糖煮开，关火。13放入葱和芝麻油拌匀。14把酱汁倒入大碗里。15拌匀，放冰箱冷藏2小时，风味更佳。16清爽开胃。
elmonte
洋葱拌木耳对身体很有好处。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。
红•宏
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
