搜索
豆花入口即化，粉条软糯，蔬菜的搭配中和了辣，美味。
蓝雨阳光780913
1准备食材。2冻粉切块，加入全部配料拌均匀。3装盘即可享用。
甜甜mimi
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。2捞出过凉水。3锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生抽。4倒入笋丝中加入香菜。5拌均即可。
甜甜mimi
今年不缺雨水，院子里的人参苗一茬一茬长的好快。再不吃就老了，赶紧采一把做个凉菜。
不做妖精好多年
1新鲜虾从虾头和虾身接缝处插入牙签，跳出虾线。这是个耗时的活，慢慢挑干净，不然吃起来口感会非常不好。2挑好虾线，清洗干净。3起锅烧水，水中加入一点盐，增加虾肉的紧实口感。4水开后煮3分钟，如果虾非常大就煮4分钟。5煮好的虾捞出来冲洗干净浮沫。6倒入冰水中浸泡，迅速降温冷却让虾肉更紧实。7泡了冰水5分钟的虾，由于热胀冷缩，非常容易就把虾头和虾壳去掉。8所有虾都剥壳放入大碗中。9小米辣：蒜头切粒，姜切细丝。10青线椒切一个个辣椒圈。11 把蒜头粒、小米椒粒、青线椒圈、姜丝摆放在虾仁上，一小勺花生油烧至冒烟，迅
Haiko玲玲
1打入土鸡蛋，加入盐搅拌均匀。2加入温水，用保鲜膜包裹 用牙签插几个透气孔。3放入蒸锅蒸熟。4淋入生抽芝麻油即可。
甜甜mimi
1调好的肉馅在虎口处挤成小丸子，柴鸡蛋清洗备用。2黄瓜擦成丝。3黄瓜丝放入水中烧开。4水开后转小火，打入鸡蛋。5放入肉丸烧煮至熟，加盐调味，淋入适量芝麻油。6清淡营养汤。
清水淡竹
1西兰花洗净切成小块备用。2木耳提前泡发好洗净备用。3锅中加水烧开，下木耳加适量盐先煮一分钟，再放入西兰花，滴几滴油煮一分钟捞出沥干。4装入大碗内，加入适量盐，生抽，芝麻油拌匀。5撒上花生米即可。6成品图。7成品图。小窍门西兰花加适量盐，几滴油煮一分钟！
RLing
牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。
红•宏
夏天餐桌上的最爱就是来盘凉拌菜，有谁能抵抗。
慕容食光
1食材：黑木耳（已提前泡发清洗）、淡菜（已洗净焯熟）。2将已焯熟的淡菜剥壳取肉。3将黑木耳下入沸水中焯开捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的黑木耳控干水分。6然后，合入淡菜肉。7加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
马齿苋性寒味酸，含有大量的钾盐等，可以说它是菜又是药，具有杀菌消炎、利水消肿、降血压血糖、预防白发等很好的作用，所以马齿苋在民间又有着“长寿草”的美称。
红•宏
1香芹洗净切成小段，茎和叶子分开放。2熟花生米备好。3锅内加水烧开，下芹菜茎，盐先烫半分钟，再放入叶子烫软捞出沥干装盘。4撒上适量盐，芝麻油即可。5成品图。6成品图。小窍门花生拌香芹，低脂健康，开胃小菜～
RLing
1三黄鸡剁成块，用冷水浸泡出血水。2冷水入锅煮出浮沫，用温水洗净。3葱切段，姜切片，青椒洗净切片。4炒锅内倒入芝麻油烧热，放入葱、姜、蒜、冰糖炒出香味，放入鸡块翻炒至变色。5倒入生抽和老抽翻炒几下。6转入砂锅，倒入米酒烧开转至小火，加盖炖制25分钟。7转至大火，放入青椒翻炒收汁。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
