鲜香美味。
蓝雨阳光780913
1食材:娃娃菜、熟猪耳朵(已切片)。2将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4随后,将切好的娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。5用凉开水过过凉。6接着,将过凉好的娃娃菜挤干水分。7然后,合入熟猪耳朵,加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
西红柿土豆牛肉丸汤,加上脆爽的青菜。营养又美味。
红•宏
1猪肉搅碎。2葱姜切好。3搅碎。4藕去皮。5切小块搅碎。6花椒水准备好。7藕、花椒水、葱、姜一起放入肉馅里面,搅拌均匀。8豆腐切好备用。9泡好的裙带菜洗净切好。10锅内加水不用烧开,放入肉丸。11肉丸煮至飘起来,倒入豆腐炖5分钟。12放入汤锅里面,煮5分钟。13放盐调味。14成品。15放芝麻油。
雨中漫步_kRsJPX
1肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。2豆皮洗净,切小块。3把肉馅均匀的抹在豆皮上面。4全部卷起来。5面粉、淀粉、一点盐,加入适量清水,调成一个酸奶一样稠的面糊。6把豆皮肉卷裹上一层面糊。7玉米油烧五成热,把豆皮肉卷放入锅内。8炸至定型反面。9豆皮肉卷炸的全部鼓起来就熟了。10出锅装盘。11这样吃非常香,还可以炖菜。
雨中漫步_kRsJPX
口味丰富,可以同时吃到馄饨和面,汤鲜味美,好吃到爽。
乐焙儿
要中秋了,今天做一下榨菜鲜肉月饼,这次尝试一下大包酥的制作方式。我比较喜欢鲜肉月饼,加了榨菜后味道更好了,又酥又香超级好吃。
宅家吃货JACKERLU
1准备好食材。2虾仁切好,放胡椒粉、姜末、料酒拌匀腌制10分钟。3南瓜切好。4鸡蛋炒熟,所有食材放在一起。5放盐、蚝油、芝麻油拌匀备用。6提前和好的面团,揉光滑。7分成均匀的剂子,擀成饺子皮。8放入馅料。9饺子全部包好。10锅内加水烧开,下入饺子煮熟。11出锅。12装盘。13粘上料汁,太香了。
雨中漫步_kRsJPX
1食材清洗干净。2切好。3豆皮、酥肉、木耳准备好。4香菜、葱末。5里面放生抽、米醋、盐、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制10分钟。6面粉加水调成一个面糊。7锅内放油烧热,倒入西红柿炒一会。8倒入适量清水。9放入所有食材。10豆芽煮熟。11倒入面糊。12烧开。13撒油菜,煮至断生。14倒入料汁。15拌匀即可。16酸汤盛入碗里,放辣椒油。17酸辣美味,好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:核桃仁、青瓜。2将核桃仁用刚烧开的开水浸泡10分钟。3接着,将青瓜清洗清洗捞出。4放在案板上拍开再切段。5然后,将浸泡好的核桃仁淘洗干净。6最后,合入切好的青瓜,加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
长豆角平时一直炒着吃,今天换个做法,鲜香软糯又开胃意想不到的好吃。
吴妈厨房
俗话说秋藕养人,立秋之后吃藕能清心安神、益血生肌,凉拌藕片是做法简单,清脆爽口,老少皆宜的一道小菜。
乐焙儿
1先把面团和好,醒的时间长一点。2食材洗净。3肉馅切好,放入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉拌匀,腌制一会。4韭菜洗净切好。5藕搅碎。6食材全部放在一起。7放入芝麻油,盐拌匀。8分成均匀的剂子,擀成饺子皮。9放入馅料。10饺子全部包好。11饺子煮熟。12装盘。13鲜美好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1所有食材放在一起,放入所有调料拌匀备用。2提前和好的面团。3分成均匀的剂子,擀成饺子皮。4放入馅料,收口就行。5全部包好。6锅内放油烧至五成热,下入饺子慢慢炸。7炸至全部飘起来,外皮酥脆。8捞出放吸油纸上。9装盘。10外皮酥脆,馅料鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
1温水合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。2肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。3韭菜、腐竹洗净准备好。4全部切好放入肉馅碗里。5放盐、芝麻油拌匀备用。6面团不用揉 ,分成均匀的剂子,用手按扁。7放入馅料。8收口继续醒10分钟。9馅饼按扁,按薄一点。10锅内放油烧热,放入馅饼小火慢慢煎。11中间反几次面。12馅饼熟透。13出锅装盘。14又香又软,好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘