蛋糕的香滑细腻,配上蔓越莓的特有果味!吃到停不了口呀!
打雷的下雨天
这是个极其简单又美味的菜,是四川烧白(梅菜扣肉)的简易版。跟以往一样,我没有采用原来传统的上笼蒸的方法,而使用了高压锅蒸,仅仅18分钟,就可以吃到美味的梅菜蒸肉了。整个过程耗时不到一个小时,成品香气扑鼻,味道浓郁,肥而不腻,非常下饭。
春天DIY美食
锅包肉是东北地区特色菜肴之一,口味酸甜、口感外焦里嫩,是当地人们白吃不厌的一道美食,我就把此菜的做法和大家一起分享,希望喜欢!
美珏小厨
1面粉中加入白糖、盐2加入植物油,原方是80克,我懒得称量,就改用量勺,大约100毫升3可能是因为植物油改量勺后与原方用量有出入,所以我的面团很散揉不成团,索性加入了一个鸡蛋液4揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟5分成小剂子(大约20个,搓成长条6整理成手指的样子,顶端压上一个榛子仁(原方是去皮大杏仁,家里没有我改用榛子),用刮板在关节处压出几道纹路,手指的感觉马上就有了,我做的时候都有点瘆得慌7摆在铺了油纸的烤盘上,175度,中层,25分钟(时间请根据自家烤箱调整),出炉在指甲上涂了点番茄酱。小窍门烤
云上美食坊
周末是用来休闲娱乐滴,但也要填饱肚子啊,睡到中午起来,做道简单又美味的主食最好不过啦,荤素搭配哦。
紫雪涟
菜豆,又称芸豆俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。
aichishanzhatiao
虾饺是受茶客欢迎的点心,上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。但澄面皮必需即拍即包,不能预先准备。因为澄面不含面筋,没有韧力。加开水烫熟后,如不即用,很易番潮,致包饺者难以控制。
尘欢
喜欢腌一点小菜:简单、实惠、用来下饭,就酒、就算是正餐也可以有。腌渍小菜是很简单的事情,食材和调料也可以随意搭配,口味和口感也是很自由的。今天用白糖、酱油来腌渍黄瓜,里面添加了青尖椒,这样腌渍出的酱黄瓜的味道是“酸辣”的。因为黄瓜提前用盐腌出了部分水分,腌出的酱黄瓜口感是爽脆的。辣酱黄瓜,其实应该是叫“酸辣酱黄瓜”才好。因为这次做的酱黄瓜与以往做的几次不同:材料里面增加了白糖。这样在腌渍的过程中会有个发酵的过程,这样腌渍的黄瓜就是酸脆味道的了。
狼之舞
豆花与鱼片结合,美味与营养并重 ,鲜香麻辣,绝对的米饭克星。
521mamin
烤箱做菜可以做到低脂美味,是绝对的健康食品。鱼是最适合进入烤箱的食材之一,芝香孜然烤鱼以其鲜香的口感,简单易操作为特色,既可作为日常的主菜还可以作为零食大快朵颐。实在是一道方便而全能的美食。
521mamin
威风蛋糕,这个应该是最最简单的蛋糕了。6寸的话,大家分量减半就好。
xingbo21
1所有材料混合揉匀2分别加入了:可可粉,甜菜根粉,大麦苗粉不要颜色的,这一步可以省略3擀薄4压出形状5再来一张形状6彩色饼干:1.不同颜色叠放7切片8平放,擀薄就是彩色的了9看下彩色的效果10180度,12分钟,烤箱中间层
huihuiren
1原料图。2花生米放入容器里,加入温水浸泡20分钟待用。3干红尖椒去蒂和籽,剪成两指宽的段。4锅坐火加水、盐烧开,放入干红辣椒段煮一会,当干红尖椒段吸入水分,有弹性时捞出控净水分。5将控净水份的辣椒段放入容器中,磕入一枚鸡蛋,放入一半的糯米粉和一半的白芝麻抓匀,再放入糯米粉抓匀。6再放生粉和剩余的白芝麻抓匀,使蛋液、糯米粉、生粉、芝麻均匀的裹附在辣椒段上待用。7净锅坐火,加宽油烧至5-6热时下入控净水分的花生米炸制。8下入辣椒段炸制,用筷子翻动辣椒段,使其受热均匀,见辣椒段金黄色时,和花生米一起捞出控净油
美珏小厨
12根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)2朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中4用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时5腌制好后沥干水分6锅中加入2勺植物油,油温烧至7成热7将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中,加一勺酱油翻炒2分钟8出锅装盘,香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了(放凉或冷藏后口感更佳哦!)
crchyf
一道简单快捷的主食,剩饭的华丽转身。
521mamin
很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
籣草児
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房