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1将猪排洗净2用锤肉器锤打肉排（这样能使肉质更加嫩和入味）3把敲打好的猪排放入盐，白糖，黑胡椒碎，植物油中拌匀，腌制1小时以上（或直接放冰箱冷藏至隔天）4腌制好的猪排取出，放在铺有锡箔的烤架上5180度烘烤25分钟，中途翻面一次（小心烫手）6烤制好的猪排切成块，码入盘中7取丘比系列：美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面8搭配肉酱意面和蔬菜沙拉，美味的一餐开始享用吧
烧焦的Apple
土豆与红糖芝麻馅的组合，外表酥脆，中间软糯，里面香甜...^o^/..
零零落落2011
1备豆腐和酸辣椒。2豆腐切块，酸辣椒切碎。3将切好的豆腐摆碗里，。4撒少许盐置片刻。5倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。6放进锅里蒸10分钟。7蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。8浇上烧开的植物油即成。9上桌开吃。
水青青
最平常的五花肉和作为冬储菜常备的土豆。五花肉焯水后炒香，炒出油脂后可以做到肥而不腻入口即化，特意多焖了一会儿，收汁的时候汤汁浓浓的，有点像土豆泥，乍一看上去分不出哪块是肉哪块是土豆，盛上一大勺拌到米饭里，香香的特下饭。饱餐一顿之后，心情就变得美丽了。
小吉的奇幻王国
1放入温水90g，酵母3g，面粉120g进行中种发酵2发酵至蜂窝状3加入面粉100g，鸡蛋20g，糖55g，面包改良剂5g，盐，泡打粉面包机搅拌15分钟4加15g植物油，面包机搅拌至出膜，大概15分钟5大概就是介个样子6发酵，发酵到手指粘面粉按下不回弹，排气7分割6等分，滚圆，放置10分钟8包入豆沙9擀长10在一面上斜着划几刀11从一侧卷起12把俩头捏在一起13放入烤箱，进行最后一次发酵14刷上蛋液，预热烤箱，烤箱180度，上下火，20分钟小窍门新手上路，请多多包涵多多指教哟！~
ぺcc果冻ル
1准备所需材料，（牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里）2将蛋白和蛋黄分开。3将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。4再分两次加入剩下的白糖，全部糖加入后打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。5蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。6再筛入低筋面粉，搅拌均匀。7把蛋糊搅拌至无颗粒，加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）8拌好的面糊。9烤盘里铺上一张油纸，将拌好的面糊倒进烤盘里抹平，放入预热的烤箱175度中层上下火烤15分钟，转200度5分钟上色。10在烤蛋糕的时候，可以做把辅料切好，
紫韵千千
馄饨是一种传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。馄饨有荤有素，形状各异，无论是早餐、中餐还是晚餐，方便快捷，老少皆宜。
╰☆喜洋洋╮
一锅好吃的炖肉不仅需要肉块软嫩入味，其中的蔬菜也得各有各的存在。这道炖鸭包含了很多使炖才好吃的小技巧，无论是加入食材的顺序还是烹煮食材的火候，虽然每个步骤都很容易做到，但细小之处见美味，调味可以各异，方法却要记在心里。
Alvin的美味厨房
在中学时代就特别喜欢玫瑰，现在也是。想来这也许和我老爸有关，在我小时候老爸就一直在家里种植各类的玫瑰。我家男人会在各种日子买些小礼物给我，唯独玫瑰，他总觉得那玩意放放几天就蔫吧了，拿着也别扭，怕吸引眼球。多现实的人啊！和众多礼物相比，我还是喜欢玫瑰，哪怕就一支。早些时候还给自己买，后来成了两个孩子她妈，就忙乎得忘了自己，身心都搭在了家庭里，好在最近喜欢上了烘焙，喜欢上了面包，生活又变得有趣丰满了起来。看着面粉变成面团，最后放入烤箱变成面包，听着烤箱倒计时的哒哒声，很是期待！看着宝贝和爱人白吃不厌的模样，总
angel52038
在中学时代就特别喜欢玫瑰，现在也是。想来这也许和我老爸有关，在我小时候老爸就一直在家里种植各类的玫瑰。我家男人会在各种日子买些小礼物给我，唯独玫瑰，他总觉得那玩意放放几天就蔫吧了，拿着也别扭，怕吸引眼球。多现实的人啊！和众多礼物相比，我还是喜欢玫瑰，哪怕就一支。早些时候还给自己买，后来成了两个孩子她妈，就忙乎得忘了自己，身心都搭在了家庭里，好在最近喜欢上了烘焙，喜欢上了面包，生活又变得有趣丰满了起来。看着面粉变成面团，最后放入烤箱变成面包，听着烤箱倒计时的哒哒声，很是期待！看着宝贝和爱人白吃不厌的模样，总
angel52038
浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬，香还是香的，但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么？后来我想了想，是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应，而蛋糕本身的甜度又似乎不够，不是说甜度上的不够，是甜的口感上的不够。和咖啡的浓郁香气搭配，它本身的甜似乎是略显清淡了，于是，我用上了这个---枫糖。蛋糕整体是软绵的，吃完一个会觉的好吃是好吃，但是略显单一，那么搭配一个有口感的夹心也许会是个不错的选择。SO，就有了这款玛芬---咖啡枫糖杏仁酱玛芬甜度、口感加浓郁的香气，搭配的恰到好处，非常好
筷子人儿
1鸡蛋加糖，打发到蛋液滴落不消失2蛋液加入一滴色素，拌均匀。3加入低粉翻拌均匀，切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模，180℃，10分钟。4重复以上步骤7次，做出7个蛋糕片。5将鲜奶油打发，拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油，一层层迭起，做装饰。6将奶油打发，到拉出短尖角。7取一小部分奶油，拌入色素，装入裱花袋，剪小口，挤出花样。
流岚轻舞
这又是一个旧瓶装新酒，夏天时候做过一次培根卷，那次是为了试验烤盘。 喜欢培根的味道，其细腻的口感兼具了熏肉和各种香料的滋味，这个味道是很神秘很美妙的。培根既能单独成菜，亦可与其它食材组合做成各种能够勾引我们口水的搭档。有了上次做培根的经过，这次做起来就有点熟门熟路了。 家里的爱说我做菜没有卖相，但味道还马虎，我说还是先把味道做好吧，至于卖相是将来的事情。毕竟我们吃菜吃的是味道，菜品丑点也还能吃的下去。为了卖相，这次做培根就加了莴苣在里面，有了绿色的衬托，培根不孤单。为了添加那么一点点的口感，又另外加了
狼之舞
上次做的东京香蕉蛋糕卷被很多人喜欢，而且不少小伙伴让我再试试斑点模样的东京巧克力香蕉蛋糕卷，所以JuJu上午看完牙医回来又捣鼓捣鼓到现在，终于把豹纹的东京巧克力香蕉蛋糕卷做了出来，我觉得香蕉和巧克力是甜品中绝配，再加上软软的威风蛋糕，不用我多说大家都可以想象得到哦~~这次蛋糕以豹纹威风蛋糕代替了海面蛋糕，香蕉奶油酱里多加了一些可可粉，其他的做法和上次的差不多~。
juju的巴黎厨房
对于食欲不振，吃饭不香的朋友来说，辣椒酱可以说是一种较好的下饭调味品。辣椒酱有好多种吃法，蘸酱、凉拌、做汤，想怎么吃就怎么吃。现在给大家介绍一种既方便又快捷的做法。
╰☆喜洋洋╮
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
