简单美味的---五彩北瓜蒸饺 小时候妈妈经常给我们蒸蒸饺子吃,好吃极了,我也学会了,给改良成现在的五彩北瓜的,不但色彩鲜艳、营养丰富、而且味道也很鲜美,喜欢吃馅的朋友不妨试试看哦!
绿色天使
1豆腐放入碗中,用手抓碎。2放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠,拌匀。3芹菜叶洗净,切碎,放入步骤2中。4小碗中放入适量豆面,加入冷水,调成豆面糊。5将豆面糊放入拌好的豆腐中,顺时针搅拌均匀。6锅中放入植物油加热,放入丸子炸至金黄,捞出控油,盛盘即可。
vhao
之前想做很多甜品都因为没有红豆沙而作罢,外面卖的豆沙太甜,没吃几口就觉得腻了,自己动手做,可以根据自己的喜好做,甜度、油量都可以自己控制,吃起来清新可口,停不了口!
双鱼座米屑儿
记得去北京王叔叔家做客,王叔叔为我做的这道正宗的老北京炸酱面。
李李小酒窝
1五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。2锅中油热,放入香干煸炒一下捞出。3肉丁煸炒至变色,放入葱姜炒出香味。4放入豆瓣酱,洒一点温水。5加入香干小火慢炒,加点糖变红黑色时放葱花,加点料酒。6淋入香油翻炒均匀出锅。7锅中水开,放入面条煮至水开即可捞出放入盘中。8面条上先放入菜码。9最好放上炸酱即可。
李李小酒窝
这么多的豆角品种,最爱吃的还是当属家乡的油豆角,省油、省时间,口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家,虽然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢!
绿色天使
很喜欢南瓜做饼,怎么都感觉好吃也营养,这回本来想做双色南瓜花卷来,后来感觉时间来不及,就做成了双色南瓜薄饼了,总之味道还不错。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1准备的材料。2茭白去壳洗净切丁。猪肉洗净切丁。 花生浸泡去衣。 黄豆芽摘去根洗净。苋菜摘去根洗净。3水开黄豆芽放入锅中焯5分钟至熟捞出做菜码。4锅中水开焯一下茭白丁捞出。5水开苋菜放入锅中焯一下捞出,挤出菜汁。6锅中倒油煸炒花生至金黄捞出。7锅中留底油煸炒肉丁变色,放入葱姜。8放入茭白丁加入葱伴侣豆瓣酱、水和白糖小火烧10分钟。9关火,倒入花生翻炒均匀即可。10苋菜汁慢慢倒入面粉中不停揉搓。11揉搓成“三光”面团饧20分钟左右。12面团取出后擀成薄片。13刀切成细面条,抖散待用。14锅中水烧沸,放入面条
李李小酒窝
早餐在家里吃更营养更卫生,只要花上一点点时间也可以吃的很舒服,这个【韭菜鸡蛋薄饼】配合一碗豆浆我想就是一顿不错的早餐!这里分享给朋友们,喜欢的朋友可以试试看!
绿色天使
【性味】性凉,味甘。 【归经】归胃、肝、肺经。 【功效】助消化,增食欲,生津止渴。 宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。 忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。
李李小酒窝
吃了几天肉肉做的炸酱面,今天来个素炸酱面。我以前不怎么喜欢吃面,记得小时候爸爸为我下面条,我就撅着嘴很不情愿吃,同意吃下一碗面就奖励我五毛啊,那时候五毛钱很值钱了。 通过“美食家”举办的炸酱面活动,我越来越喜欢吃面了,百吃不厌啊。
李李小酒窝
水煮鱼这道菜,在饭店里不是一般的火,我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼,只要是喜欢吃辣的人,那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知,一份水煮鱼需要2-3斤的油,目前油这么贵,哪有全用新油的道理呀!很多的时候都很担心吃过的油在回锅,就是都是用新的油,你想那么多油,也是摄入超标的呀。现代生活好了,不但需要美味,更需要健康,所有怡汝这款【秘制新派水煮鱼】不但满足你喜欢香辣的口感,更能喝上一碗鲜美的汤,吃着香辣的鱼片,喝着鲜美的汤,我想这道菜家庭宴请的话,一定是个不错的菜,一定会赢得大
绿色天使
油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。 凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。 传统的油泼辣子,是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香叶等香料,碾碎之后置于碗中,然后将一大勺油烧至冒青烟,滋啦一声烧在香料上,利用滚油的热度,将辣子的辣和香料的香给逼出来。 可是坨妈家的油泼辣子就不是这样做的哦! 因为以我的经验来看,用滚油浇生辣子,呛出来的辣味不够浓不够辣,真正够味的辣子,是要用油小火慢慢炼出
坨坨妈
1准备好所需要的原材料。2把牛奶、白砂糖、炼乳少许、植物油混合在一起倒进容器里,搅拌均匀。3把粉类混合在一起,倒在牛奶混合物里,用铲子上下搅拌均匀,成稀稀的面糊状。4把面糊倒在一个大碗里静置十分钟。5面糊放在蒸锅笼屉上,开火蒸15分钟,蒸的过程中搅拌两次。6正好的面糊成为粘稠的面团,用筷子搅拌均匀,凉至不烫手。7把凉好的面团撒少许的糕粉,揉成光滑的面团。8把揉好的面团分成小剂子,每个要60克(我的模具是100克的),皮和馅的比例我用的是6:4。9把豆沙馅分成小份,每份要约40克。10取一块小面团用手掌按扁
为爱做汤羹
1准备好原材料。2所需要的原材料。3处理食材:葱和蒜切碎,红辣椒用剪刀剪成小段、西红柿切块、鸡蛋打在碗里加一滴香醋搅散,两勺面酱和三勺豆瓣酱混合在一起加少许水搅拌稀释一下。4黄瓜和胡萝卜洗净切成细丝,豆腐切成小块的方块丁,越小越好。5胡萝卜丝用沸水迅速焯十秒钟,捞出过凉水。6炒锅倒入三勺植物油,油热后将豆腐丁倒进去煎到豆腐丁四面成金黄色,盛出备用。7炒锅里再次倒入一勺植物油将鸡蛋也倒进去,用筷子不停地搅拌,把鸡蛋炒凝固后盛出备用。8炒锅倒入两勺植物油,油热后将葱和蒜碎倒进去炒出香味。9把稀释好的酱倒进去翻
为爱做汤羹