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丝瓜具有清凉、利尿、活血、解毒的功效，还能抗过敏、美容。入口微微发甜，用来做汤或者素炒非常好吃。今天这道丝瓜菜也是快手菜，出锅前撒一点点蒜茸，提香提味。
Meggy跳舞的苹果
今天是农历四月初八，是壮族地区祭祀牛神的传统节日---牛王节。当日，农家给牛放假一天，各家各户把牛栏修整一新，村老们对全村的牛评头品足，并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯米饭，用枇杷叶包裹喂牛，有的地方还在堂屋摆上酒肉瓜果供品，由家长牵一头老牛绕着供品行走，边走边唱，以赞颂和酬谢牛的功德。70年代以来，牛王节中的敬牛神色彩已渐淡薄，但敬牛护牛之风犹存，人们仍习惯于当天制作五色（彩色）糯米饭，家人、亲友共享，寓意五谷丰登、幸福安康。
美食诱惑馋猫
海边的城市就这样，每年的夏天带着帐篷拖家带口的，吹吹海风，洗洗海澡，挖挖沙坑…吃的也少不了，家有萌宝，萌萌哒的便当也得必备啊！来个【熊猫饭团便当】可好？
King麻麻
这道菜荤素搭配着实的下饭菜，食欲大开，两碗饭刷刷下肚。五花肉干煸出的香味再加上小鲜菇提鲜更加鲜美入味！
随风远行cheng
红烧肉几乎大家都喜欢吃。但是现在又特别注重养生，既想满足口腹之欲，又不想过多的摄取油脂。这听上去似乎有些矛盾。但只要把红烧肉的这个妙招掌握好了，上述的两点就可以兼顾了。另外，红烧肉中还可以加入其它的食材，这样在营养上和食用上就更加丰富了。今天的这道红烧肉，我放了鹌鹑蛋，真是有滋有味有营养，完全省去了卤蛋的过程。另外再多说一句，鹌鹑蛋的胆固醇含量较高，所以一次不要食用过多。
Meggy跳舞的苹果
萝卜和油脂相遇后，其中的胡萝卜素能转化成维生素A，对眼睛特别有好处。但是胡萝卜有股味儿，好多孩子都不喜欢吃。不用着急啦！把它和排骨一起烧，其中的糖份既能为整道菜添鲜味，还能让肉味遮盖住胡萝卜的味道。真是一举两得！对于长期用眼的人还有小朋友，此菜非常值得一试。
Meggy跳舞的苹果
1蛋黄（4个）用手工打蛋器打散；2蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次；3蛋黄糊中分三次加入植物油，加一次，搅匀后再加第二次；4蛋黄糊中加入牛奶，搅匀；5蛋黄糊中加入低粉、泡打粉以及盐，用橡皮刀（没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺）上下拌匀，动作轻柔，防止面粉起筋；6烤箱预热170℃；7蛋清（5个）用电动打蛋器打发，并分三次加入糖（打到提起打蛋器，可见小尖尖，而且一段时间不消失）；8打发的三分之一蛋清，加入蛋黄糊中，上下拌匀；10.蛋黄糊加入到剩下的三分之二蛋清上，上下拌匀；9小花模
杜晓辉
1大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线；2用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲；3处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻；4大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎；5将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味；6烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上；7烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。
喜欢柠檬
1打散全蛋液，加入植物油和细砂糖，用打蛋器混合均匀2高、低粉混合，加入泡打粉3再加入小苏打4将粉类混合，筛入第一步的混合液中5将混合物揉成均匀面团6将面团分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁7每个小饼上嵌一颗大杏仁8烤箱180度预热5分钟，等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清，放入烤箱烤25分钟，焖10分钟
狸猫丸子
孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^
啥都会点的厨房
1羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。2把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。3竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。4把羊肉串铺在烤网上。5烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
印度金芒
1红薯切丁2加其他原料拌成团，擀成圆饼铺入9寸派盘3烤箱180度预热，烤25-30分钟
铎子
东北熟食必须点的一道菜，特别喜欢吃，终于找到制作方法，自己做的吃着放心…
不着调儿
1酵母用温水化开，将水一点点加入面粉中，并用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团发酵。3准备猪肉馅。将猪肉沫中依次加入葱花、姜沫、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制。4面团进行发酵至用手指按下不再弹起为发酵好了。5将面团反复揉至没有气泡，搓成长条状，再分割成12小份。6取一份面团压扁擀成饼状，加入猪肉馅。7像包包子一样包好。8再擀成饼。9全部做好的猪肉饼二次发酵15分钟。10烤箱预热200度，烤盘铺油纸，将猪肉饼依次放在烤盘上。11表面刷清水，撒入黑芝麻。12烤箱200度中层上下火
眉儿美食
香椿被称为“树上蔬菜”，营养丰富，有较高的药用价值。可抗衰老、补阳滋阴，健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫，去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存，办法是焯烫一下，用盐拌一下，分小袋冷冻室储存，随吃随取。香椿的吃法很多，每年最爱的就是香椿摊鸡蛋，在北京还好几块钱一两的时候，去房山看到那里好便宜，10块钱5捆，看着还不错，赶紧多买了点回来换着样吃。这个香椿和黄豆拌在一起是特别清爽的做法营养更丰富，很香、不油腻，香椿的味道夹着豆香，咸鲜适口，带点小微辣，非常适合做下酒小菜。
宝妈小厨.
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
