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喜欢吃板烧鸡腿堡，又担心添加剂？复炸油？其实不管是汉堡胚，还是板烧鸡腿，完全可以自己做。用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚，形状和大小都很完美，尤其是不粘效果明显，轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟，加生菜叶、奶酪片和沙拉酱，好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁或者牛奶，就是棒棒哒早餐。打包做为午餐便当，用微波炉加热30秒就行了。6岁的孩子吃一个正好饱了，大人的话需要吃2个~：）主料标注的是一连八个长方形汉堡胚的用量。辅料标注的鸡腿肉、生菜、奶酪片等是制作2个汉堡的用量。
寻找桃花岛
1萝卜切丝，用盐腌制几分钟，挤去水分。2香菜洗净切段，红辣椒切丝。3用醋、盐、味精、香油、熟植物油调味，搅拌均匀。
精灵蜜豆
1土豆去皮洗净，切成较厚的片。2平底锅刷油，烧热后放入土豆片。3翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。4继续煎熟，撒上葱花。
精灵蜜豆
1豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用2炒锅内加一碗水，放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段，老抽生抽各一勺，白糖半勺。3汤汁煮沸后放入豆腐，少许放盐，慢火煨，收干汁盛盘，撒葱花。
精灵蜜豆
1芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。2香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。3热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。4烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。5芹菜断生后放盐，翻炒出锅。
精灵蜜豆
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了
冬至2467
肉火烧是山东，东北，河北等地著名小吃，火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下油酥肉火烧，真的非常好吃。
天国的女儿
最近火爆了肉松拉丝蛋糕，我在妹妹家尝到了两个，经过研究被我所破，自己做的好吃又放心。
HI花花儿
1西葫芦去皮去瓤，切成粗细均匀的条。干辣椒切段、蒜拍碎。2锅热后，放少许植物油，放入干辣椒段和蒜碎，炒出香味。3放入西葫芦条，翻炒，放一勺蚝油，炒均匀。4放一勺生抽，继续翻炒，以免糊锅。5大火快炒，出锅前视情况放盐，放少许味精，翻炒出锅。
印度金芒
1南瓜去皮去瓤，切成小块，放微波炉高火5分钟蒸熟，趁热压成南瓜泥。2待南瓜泥晾凉后加入等量的面粉，和成较软的面团。3取一块面剂，压成饼状，中间包上红豆沙，团成圆球形，在压扁。4饼胚均匀粘上面包糠，放盘子里待用。5植物油烧到五成热，顺锅边放入南瓜饼，小火炸。等一面炸至金黄色，再翻面，炸好捞出控油，也要趁热吃哦。
印度金芒
1面团材料混合一起揉成光滑面团室温发酵至两倍大。2葱切葱花。3发酵好的面团加少许干粉重新揉成光滑面团。4擀成长方形面片，抹上一层薄薄的植物油，洒适量盐和葱花。5卷起切成小剂子。6两个剂子叠在一起，用筷子顺纹路从中间压一下。7双手捏两头，反向扭90度收口朝下捏住。8依次做好所有花卷，盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水入蒸锅，水开后12分钟。关火焖3分钟。9咸香暄软。凉后烤箱烤着吃也非常好吃。小窍门饧发时间根据室内温度适当调整。室温高饧发10分钟左右就可以，室温低适当延长饧发时间。
天国的女儿
前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村，外观看米粒细长，质地坚韧，颗粒饱满，生米闻起来也有微微清香。蒸煮时有特有的米香味，煮好后的饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，醇厚绵长，芳香四溢。昨天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜，想着饭菜一锅出，于是用信任之美的五常稻花香来这么一锅杂蔬焖饭，只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键，该干啥就干啥去，就等着米饭跳闸吃饭就成了。既简单又方便，而且饭菜都有，营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很，炒
眉儿美食
岁寒见冬至，冬至标志着数九严寒的开始，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至和吃饺子成了必然的联系，甚至在有些地方，冬至比过年还热闹。小时候真的相信不吃饺子耳朵会被冻掉的话，即使再讨厌的饺子馅，也要闭着眼睛强迫自己吃两个，有信仰的年纪真好！小时候最讨厌吃韭菜馅的饺子，长大了倒把偏食的毛病也给治好了，跟着孩子渐渐爱上了韭菜饺子的味道，稍微修正了几次配方，做出来的饺子馅不柴不腻，真好吃！
某咸鱼
喜欢吃油酥烧饼，但是有事看到小摊上的卫生状况，只好忍住口水。今天有时间，自己来做，干净卫生，油也是非转基因的
lily_Xofcdn
1准备适量坚果！家里只有这些，没有核桃，我省略了！2把坚果放在袋子里，用擀面杖碾碎。3把鸡蛋、糖、植物油搅拌均匀。我没有打蛋器，就用的筷子搅拌！4晒入低筋粉，加入1/2勺泡打粉，1/4勺小苏打，搅拌。5加入坚果碎搅拌均匀。6搅拌成这种状态就可以！7揉成饼状，我没有芝麻了，就用些坚果装饰。PS:因为没有油纸了，所以直接放在烤盘上了。8放入烤箱，中层，180℃，16分钟。9成品，酥脆，放凉了更脆一些！我做的没有压出纹路，但是不影响口感，感觉跟超市卖的桃酥味道一样。????
小榴莲妈妈
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
