搜索
1鱼肉改刀成小条。2用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。3腌好的鱼条控干先拍生粉。4蘸蛋液。5裹上面包糠。6黑白芝麻如图倒好，鱼条在蘸上芝麻。7所有鱼条都蘸上芝麻～8锅加油温热，鱼条入锅炸制成熟即可。9装盘～～
丹青竹韵
1鱼洗净切花刀。2鱼表面拍干粉。3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。4鱼入锅煎至两面成形。5反面再煎，看看完整的鱼皮～～6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。8锅内汤加水淀粉勾芡。9芡汁倒于鱼上即可。
丹青竹韵
1黄瓜洗净切成条。2腐竹发好切成段。3肉切片，葱姜蒜切末。4炒锅加油、葱姜蒜、花椒粉爆锅。5加肉丝，糖烹料酒。6加清水。7下入腐竹、盐烧开煮制。8汤见少～～9下入瓜条，加蚝油。10炒匀即可。11瓜条爽脆、腐竹软香。
丹青竹韵
特点： 外酥内润，风味独特。
李李小酒窝
饼在山东胶东一带很盛行，姑娘出嫁的时候都要制作，然后带到婆家。这道喜饼做了稍稍改动，夹榨菜糯米馅，榨菜中和了甜腻的口感，软糯香而不腻，面饼里加了酸奶，奶香味十足，非常诱人。
为爱做汤羹
老式的家常菜-油豆腐煮肉，经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。 油豆腐是豆腐的炸制食品，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
飞雪飘絮
1鱿鱼洗净。2剁成茸～～3鸡蛋滑油～4韭菜洗净切成末。5面粉加水和成面团，稍醒备用。6韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅～～7面团揉成长条。8下等大剂子。9擀成皮～10包入馅料。11制成锅烙生坯。12入锅煎制。13分两次加水，盖紧锅盖～～14可以出锅了～15美味不可挡～
丹青竹韵
1西芹洗净。2西芹和葱切成丁。3鸡蛋打散。4鸡蛋入锅炒制。5鸡蛋盛出备用。6锅留底油，葱姜、西芹下锅翻炒，加盐、花椒粉。7至西芹变色，倒入炒好的鸡蛋。8加蚝油调味。9方便、速食、有营养！
丹青竹韵
上个星期天去东门，那个人山人海吖，特别是在那卖巴西烤肉的地儿挤都挤不动，都排好长的队去买，这世上喜欢美食的还真是不少吖，那烤肉的几位大叔烤的那是满脸通红，大汗淋漓，想这大冬天的能把大叔都烤成那样，大家想想那生意都火爆成啥样了。 既然大家都那么热衷那烤肉，咱俩也刚好累了，也没力气去挤了，来串烤肉尝尝呗，“大叔，来两串烤肉”，“那边先买票，10块”，哇，还真不便宜也，就那几块肉要10块哒，买票，排队，有羊肉，鸡肉的，我们都不吃羊肉，拿了两串鸡肉闪到一边儿吃去了，嘿嘿，味道挺好，孜然味道很香浓，有点小辣，，主要
美亚～英子
1准备好所需要的原材料。2将泡好的粉丝沥干水分，豆芽掐头去尾摘洗干净，榨菜倒在盘子备用。3炒锅里倒入两勺植物油，油热后将葱碎爆香，倒入一勺豆瓣酱，小火炒出香味。4将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。5将泡好的粉丝倒进去，翻炒两下。6倒进去半碗清水翻炒两下，盖锅盖，小火焖两分钟。7倒进去少许香醋。8撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。
为爱做汤羹
在网上看见了西安的饺子宴就被惊艳了，一直很想做一套饺子宴，但是品种太多了，只能一点一点来，今天这个完全是我自己的创意，脑子里突然想到的，嘻嘻，猪偷了鸟蛋，小鸟吃了榨菜轰炸力更强了，一怒之下醮着豆瓣酱把小猪吃肚里了，新年家家户户都要吃饺子，如果上一盘这么有个性的饺子会不会也惊艳到大家呢。
天使落凡尘
1主料：鸡翅尖洗干净。2辅料：葱，两根姜，小半个胡萝卜。3葱切段，姜切丝，胡萝卜切片。4椒盐粉、白胡椒粉、鲜辣粉都只撒了一丁点。如果您喜好口味重的，可以多加点。5将以上所有辅料和调料都加入到鸡翅尖中，搅拌均匀腌制一刻钟左右。6坐锅倒入一勺植物油。7油热，加入盘子里的食材拌炒。8加入刚才腌制的卤。9加适量的水焖煮七八分钟。10加入少量的冰糖，煮至卤汁收得差不多。看个人喜好，留多少卤汁。11出锅装盘。小窍门1，煮的时候，加的是热水，容易熟也容易入味。水量到淹没鸡翅就行。2，卤汁变少时改火把汁收浓，以不干锅为准
飞雪飘絮
1材料切丁备用。2材料切丁备用。3锅加油，土豆丁下锅。4土豆丁下锅至变透明。5肉丁下锅。6肉丁炒至变色。7下入葱、榨菜丁，花椒粉，烹料酒。8下入西兰花根茎略炒。9加水、盐，下入冻豆腐烧开。10加胡椒粉、鸡精调味，淋水淀粉勾薄芡出锅。11暖暖的，清淡的～
丹青竹韵
1主要食材，肉切丝，黄花菜摘净去老根。2配料～3锅加油，花椒粉爆锅下肉丝，葱丝下锅，烹料酒。4下入黄花菜翻炒。5加水略炖入味。6菜熟，加盐、蚝油调味。7出锅。
丹青竹韵
1金桔取皮（先水泡一下） 带鱼洗净切段，控干水分，拍干粉。2油烧热，放入带鱼炸制。3炸至金黄，捞出备用。4锅留底油，葱姜蒜切片、桔皮掰小块，下葱姜蒜花椒大料粉、桔皮爆锅。5烹料酒加生抽，倒入水。6带鱼入锅加糖、醋、胡椒粉、盐烧开，转小火使鱼入味，收浓汤汁即可。7清香～
丹青竹韵
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
